Канапе - едно от най-добрите решения за разнообразието.празнична маса. Оригинални и апетитни, те незабавно привличат вниманието на всички, докато приготвянето на такова ястие не изисква голяма инвестиция на време и продукти. С други думи, прости рецепти за канапе върху шишчета ще се харесат на всички - както на гостите, така и на домакините.
Преди да разберете тайните на готвене товатретира заслужава да се реши какво е всичко. Канапе - вид студена закуска, която е малък сандвич, предназначен само за една хапка. Продуктите в тях са много различни. Тази функция може да помогне на домакинята в момента, когато неочаквани гости се появят на прага.
Традиционно се сервират такива мини сандвичишишчета (специални пръчици, които закрепват съставките заедно). Смята се, че такава закуска е най-простото нещо, което можете да приготвите. Това е отчасти вярно.
По принцип няма сложни препарати (с изключение на. \ TСамото рязане и сглобяване на продукти) не е тук. За да направите ястието вкусно и красиво, както на снимките, илюстриращи различни рецепти на вкусни канапета (на шишчета), трябва да запомните само няколко правила.
Всички рецепти за шишчета от канапе могат да бъдат разделени на 2 големи категории:
Що се отнася до формата на мини-сандвичи, тук няма специални препоръки. Те могат да бъдат безопасно оформени кръгли, квадратни, правоъгълни, триъгълни.
Изтъкнатите готвачи казват: не може да има идеални продукти за приготвянето на тази закуска, но по-често от останалите се появяват рецепти от канапе върху шишчета:
Сиренето може да се нарече един от най-популярните съставки, използвани за приготвяне на канапета. Това е достатъчно твърд продукт, който служи за основа на сандвич.
Друго безспорно предимство на сиренето е отлично.съвместимост с почти всички продукти: хлебни изделия, шунка, грозде, авокадо, домати, абсолютно всякакви плодове. Най-добре е да се сервират хапки със сирене с виното.
С сирене и ананас
Тази рецепта за вкусни канапета на шишчета е една от най-простите. Получи популярност поради оригиналната комбинация от вкусове. В списъка със съставките:
Ананасът и сиренето се нарязват на кубчета с размери 1 х 1 см. Поставете съставки върху шишче в следната последователност: ананас, маслина, сирене.
Плодове със сирене
В допълнение към сърдечните салати, такива леки изкривени канапе ще ви бъдат полезни. Те ще изискват:
Сирене и ябълки, нарязани на кубчета със страниоколо 1 см. Листата от маруля се нарязват на ръка на малки парченца, приблизително равни на размера на сиренето и ябълката. Реколта в следния ред: грозде, маруля, ябълка и сирене.
Моцарела и твърдо сирене
Комбинацията от тези две сирена дава отличен вкус, леко допълнен от свежи нотки на грозде. За да приготвите лека закуска ще ви трябва:
Твърдото сирене и моцарелата се нарязват на парчета с приблизително еднакъв размер. Можете да нанизвате продукти на шиш в произволен ред.
Рецептите на Канапе заслужават специално вниманиериба на шишчета. Сьомгата и пъстървата ще бъдат идеален вариант за такова ястие, то не само изглежда луксозно на масата, но и има добър вкус. Подходящи „съседи“ за сьомгата са авокадо, хляб, краставици, лимон и крема сирене.
Класическо предястие с червена риба
Такова ястие обикновено изчезва първо от масите. В списъка на съставките:
От тънко нарязани парчета хляб (можетеизползвайте готовия разрез) изрежете малки кръгчета или квадратчета. На тях има тънка филия краставица, намазана с малко количество крема сирене, украсена с лист зеленина. Рибното филе се нарязва на тънки тесни ивици, усуква ги под формата на роза и се поставя отгоре. Цялата структура е чипирана с шишче.
Сьомга с краставица и маслини
В тази рецепта за канапе на шишчета, основата ще бъде черен хляб, който придава на ястието пикантен вкус. От продуктите, от които се нуждаете:
Нарязваме хляба на малки парченца, намазваме готънък слой меко извара. Краставицата се нарязва на тънки филийки, сьомгата на малки тънки филийки. Продуктите се разточват на шишче в следния ред: маслина, сьомга, краставица, отново сьомга и краставица, хляб.
Мини сандвичи с шунка са вкусни исърдечна, а оригиналната сгъната или усукана шунка ще бъде украсата на ястието. Такъв продукт е най-добре комбиниран с маслини, чери домати, сирене, краставици, хляб.
Шунка и сирене
Това е една от най-простите рецепти за канапе на шишчета - на празничната маса такова предястие изглежда ярко и апетитно. За нея трябва:
Сиренето, нарязано на малки кубчета (със странаоколо 1 см), нарежете шунката на тънки филийки и ги сгънете няколко пъти. Съберете така: сложете върху сгънато шунка, лист зеленина, маслина и сирене.
Сирене шунка и ананас
Според тази рецепта канапетата на шишчета се сервират горещо на празнична трапеза. Това е донякъде необичайно за такова предястие, но значително разнообразява менюто. За това ястие се нуждаете от:
Хлеб разрезают на небольшие квадратики, смазывают си тънък слой масло. Шунката със същия размер се поставя върху хляб, след това резен ананас. Поръсете настърган кашкавал отгоре. Мини-сандвичите се поставят върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и се изпращат в предварително загрятата фурна за 3-5 минути. Готовите канапета се набождат на шиш и веднага се сервират на масата.
Морската храна е идеалното допълнение къммини-сандвичи, защото имат много предимства: малък размер, отличен вкус и хранителност. В същото време, дори и у дома, рецептите за канапе на шишчета ви позволяват да получите красиво и празнично ястие.
Скариди с череша и сирене
Това предястие се оказва ярко и много оригинално на вкус. За да го приготвите, ще ви трябва:
Сложете шишчето в следния ред: скариди, маслина, домат, сирене. Ако желаете, можете леко да украсите чиния със закуска с клонки зеленина.
Доста често маринованите гъби се използват при приготвянето на закуски. Те придават на ястието оригинален завършен вид и придават пикантност на вкуса на ястието.
Пикантно предястие с гъби
Горчицата присъства в тази версия - върви добре с гъби и всякакви месни продукти. За да приготвите ястието, пригответе следните продукти:
Това е оригинална рецепта за празнични канапета нашишчета - на снимката ястието изглежда много впечатляващо. Като основа ще се използват капачки от мариновани гъби. За да направите това, извадете краката на гъбите, смилайте и смесете всички останали продукти, смесете ги с майонеза. Получената маса се пълни с капачки за гъби и се набожда на шишчета.
Много домакини, правейки празнична трапеза, напълнозабравете за плодовите закуски. И напълно напразно. Това ястие е светло и леко, то е идеално за розово вино и шампанско. Освен това нито един детски празник не може без такъв десерт.
Особеността е, че повечето плодове могат безопасно да се комбинират помежду си. Сред най-добрите варианти са:
Твърди сирена, козе сирене, фета и всякакви други се използват като основа в такива ястия.
По традиция канапетата се сервират на големи салове, т.е.обаче просто голямо плоско ястие ще свърши работа. Разстелете закуската на редове от един и същи вид. Това не само ще придаде привлекателен вид на ястието, но и ще помогне на гостите по-добре да се ориентират в своите вкусове.
Всички горепосочени рецепти са просто малкичаст от тези, които могат да се използват при приготвянето на лакомства за празничната трапеза. В същото време не бива да се увличате с сервирането на мини-сандвичи, защото трябва да оставите място за традиционните салати, които са много търсени сред гостите.
Както и да е, канапетата са отлична закуска, която може да бъде сервирана с всякакъв вид алкохолни напитки, чай и кафе, а вариантите с плодове са подходящи като независим десерт.
