Качествени реакции към органичната материя,Йони и катиони могат да определят наличието на различни съединения, като се използват наличните, в повечето случаи прости методи. Те могат да се извършват с помощта на индикатори, хидроксиди, оксиди. Науката, която изучава свойствата и структурата на различните вещества, се нарича "химия". Качествените реакции са част от практическата част на тази наука.
Все вещества разделяются на органические и неорганична. Първата група включва такива класове съединения като соли, хидроксиди (основи, киселини и амфотерни) и оксиди, както и прости съединения (С2, С2, Н2 и други, състоящи се от един елемент).
Солите се състоят от катион от метал исъщо така и аниона на киселинния остатък. Киселинните молекули включват Н + катиони и киселинни остатъчни аниони. Хидроксидите са съставени от метални катиони и аниони под формата на OH-хидроксилна група. Съставът на оксидните молекули включва атоми на два химически елемента, единият от които е задължително кислород. Те могат да бъдат кисели, основни и амфотерни. Както подсказва името им, те могат да формират различни класове вещества по време на определени реакции. Например, киселинните оксиди образуват киселини при взаимодействие с вода, а базичните форми образуват бази. Amphoteric, в зависимост от условията, могат да проявят свойствата на двата вида оксиди. Те включват съединения от желязо, берилий, алуминий, калай, хром, олово. Техните хидроксиди също са амфотерни. За да се определи наличието на различни неорганични вещества в разтвора, се използват качествени реакции към йони.
Тази група включва химични съединения, чийто състав задължително включва въглерод и водород. Те могат също така да съдържат атоми на кислород, азот, сяра и много други елементи.
Те са разделени на следните основни класове:алкани, алкени, алкини, органични киселини (нуклеинови, мастни, наситени, аминокиселини и др.), алдехиди, протеини, мазнини, въглехидрати. Много качествени реакции към органични вещества се извършват с помощта на различни хидроксиди. Реагенти като калиев перманганат, киселини, оксиди също могат да се използват за това.
Наличието на алкани се определя основно от методаизключения. Ако добавите калиев перманганат, той няма да се обезцвети. Тези вещества горят с пламък със светлосин цвят. Алкените могат да бъдат открити чрез добавяне на бромна вода или калиев перманганат. И двете вещества се обезцветяват, когато взаимодействат с тях. Наличието на фенол може също да се определи чрез добавяне на разтвор на бром. В същото време тя ще се обезцветява и утаява. В допълнение, наличието на това вещество може да бъде идентифицирано, като се използва разтвор на железен хлорид, който при взаимодействие с него ще даде виолетово-кафяв цвят. Качествените реакции за органичните вещества от класа на алкохолите се състоят в добавяне на натрий към тях. В този случай се отделя водород. Изгарянето на алкохоли се придружава от светлосин пламък.
Глицеринът може да бъде открит с използване на хидроксидCuprum. В същото време се образуват глицерити, които придават на разтвора синьо-зелен цвят. Наличието на алдехиди може да се определи с помощта на Argentum oxide. В резултат на тази реакция се освобождава чист Argentum, който се утаява.
Има и качествен отговор къмалдехиди, който се извършва с използване на меден хидроксид. За неговото прилагане е необходимо да се нагрее разтворът. В същото време той трябва първо да промени цвета си от синьо до жълто, а след това и червено. Протеините могат да бъдат открити при използване на азотна киселина. В резултат на това се появява жълта утайка. Ако добавите кадробен хидроксид, той ще бъде лилав. Качествените реакции на органичните вещества от класа на киселините се извършват с помощта на лакмус или железен хлорид. И в двата случая разтворът променя цвета си до червено. Ако добавите натриев карбонат, въглеродният диоксид ще бъде освободен.
Те могат да бъдат използвани за определяне на присъствието в разтвора.йони от всякакви метали. Качествените реакции към киселините се състоят в идентифициране на катализатора на Н +, който е включен в техния състав. Това може да се направи по два начина: с помощта на лакмус или меланж оранжево. Първият в кисела среда променя цвета си до червено, а второто до розово.
Литиевите, натриевите и калиевите катиони могат да се разграничат потехния пламък. Първите са червени, вторите жълти, а третите са пурпурни пламъци. Калциеви йони се откриват чрез добавяне на карбонатни разтвори, което води до бяла утайка.
Най-често срещаното от тях е идентифицирането на OH-,в резултат на това е възможно да се установи дали в разтвора има бази. За това са необходими показатели. Това е фенолфталеин, метъл оранжев, лакмус. Първият в такава среда става пурпурен, вторият - жълт, третият - син.
