Anti-cholesterolová dieta

Mnoho lidí ví, že je zvýšený obsahCholesterol v krvi vede k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. Proto, aby se snížila pravděpodobnost výskytu mozkové mrtvice a srdečního záchvatu, je nutné dodržovat anticholesterolu.

Hlavní princip anti-cholesterolové stravy -které omezují spotřebu tuků živočišného původu, protože jsou příčinou výskytu cholesterolu. Správné a důsledné dodržování pravidel, která poskytuje anti-cholesterolu dietu - klíč k úspěšnému hubnutí, protože v tomto případě je riziko kardiovaskulárních onemocnění se sníží o snižování hladiny cholesterolu v krvi o 10-12%.

Tato strava se používá hlavně vterapeutických a profylaktických účelů, proto při jeho dodržování není nutné hladovět. Jedinou podmínkou je přezkoumání potravinového systému a provedení některých úprav stravovacích poměrů.

Anti-cholesterolová dieta: základní pravidla

Při dodržování anticholesterolové diety je třeba striktně dodržovat následující pravidla:

• maso ve stravě by mělo být pouze štíhlé, to znamená bez tuku;
• Je nutné zcela vyloučit z předepsané dávky masné polotovary - klobásy, klobásy, sádlo a podobné výrobky;
• Maslo by mělo být nahrazeno olivovým olejem.

Existují produkty, které snižují zvýšenícholesterolu. Dieta anticholesterol Ty zahrnují různé bobule a ovoce, které se stávají „rosolovitý“ nízkotučné mléčné výrobky (sýry tuk, nesmí překročit 30%), po tepelném zpracování, vařená vejce, ale ne více než 3 jednotky týdně. Také v této kategorii jsou plody rostlin z čeledi luštěnin - fazole, hrách, čočka, připravené potraviny, ve složení, která není zahrnuta kokos a máslo a rybí maso.

Stravy povolené potraviny

Seznam výše uvedených produktů je běžný, takže nyní zvažte konkrétní produkty, které pracují na snížení cholesterolu. Dieta umožňuje:

• kyselé mléčné výrobky: není tučné jogurt, jogurt, tvaroh, domácí sýr, ayran;
• zelenina: zelí, cuketa, rajčata, řepa, mrkev a brambory;
• plody: kiwi, broskev, meruňky, hrozny;
• bobule: meloun, meloun, jahoda, rybíz různé;
• zeleniny a byliny: petržel, kopr, zelený salát, čekanka, špenát;
• citrus: grapefruit, citrón;
• rostlinné a rybí polévky;
• hrach, fazole, čočka.

Pro pití můžete použít zelený čaj, zeleninua ovocné šťávy (nejlépe čerstvě připravené), ne příliš sladké kompoty nebo odtučněné sušené ovoce, stejně jako červené víno (Cahors nebo dezertní vína).

Produkty, které používají anticholesterickou stravu, omezují

V kategorii "omezených" potravin spadají:

• mořské plody;
• pečené chudé maso;
• těstoviny;
• pečení;
• hořká čokoláda, cukr, pěny a želé;
• slunečnicový olej;
• mléčné tukové produkty.

Zakázané potraviny

Existují však výrobky, jejichž používání je přísně zakázáno. Patří sem:

• tučné maso, zejména hus, kachna nebo vepřové maso;
• tuku v jakékoli formě;
• mastné ryby, zejména říční;
• mastné mléčné výrobky, zejména mléko, domácí tvaroh, kysaná smetana;
• margarín, máslo, majonéza;
• polévky a instantní kaše;
• smažené brambory;
• polotovary (knedlíky, vareniky, palačinky a podobné výrobky);
• sladkosti, zejména bílé a mléčné čokolády.

Pokud přísně dodržujete pravidla a doporučení,která poskytuje anti-cholesterolovou dietu, pak po krátkém čase bude výsledek znatelný - snížená hladina cholesterolu v krvi a v důsledku toho dobrý stav. Také zvýšení účinnosti této stravy vyžaduje fyzickou aktivitu: chůzi na čerstvém vzduchu, běh, jízda na kole, plavání.