Некоторые ошибочно считают, что приготовление plněné žampiony trvá příliš mnoho času. Ve skutečnosti můžete velmi rychle vyplnit houbové čepice s jakýmikoli výplněmi a pečte v troubě. Takové pokrmy jsou lahodné a krásné a možnosti plnění mohou být hmotné. Níže jsou nejzajímavější recepty na pečení žampionů v troubě.
Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů, protože vyžaduje použití malé sady ingrediencí. Hlavní roli zde hraje sýr parmazánu a aromatické byliny. Vše, co potřebujete, je:
Jednoduchý recept na vycpané žampiony vTrouba vypadá takto. Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C. Připravte plech vyhoření fólií. Šlehačkou, česnekem, sýrem, bylinkami a máslem rozetřete, dokud nebude hladký.
Odstraňte nohy z hub, položte čepice na horní desku. Rozložte do každé z nich lžíci chlebové směsi. Pečeme houby asi 20 minut nebo až do světle hnědé.
Houby jsou ideální pro naplnění slanou slaninou a slaninousmetanový sýr. A pokud přidáte trochu masa, dostanete velmi uspokojující večeři. Jak je vidět z fotografie přiložené k článku, plněné žampiony jsou docela chutné. Vše, co potřebujete, je:
Ohřívejte do trouby o 180 ° C.Rozšiřte velký plech s fólií. Nakrájejte nohy hub. Umístěte uzávěry žampionových hlav dole na pánvi. Jemně nasejte nohy. Pak se vaří v hrnci pečené žampiony.
Ohřívajte velkou nelepivou pánevnízké teplo. Přidejte slaninu a cibuli. Pokud chcete vařit houby plněné mletým masem, dejte je na tento stupeň vaření. Smažte 3 minuty nebo dokud cibule změkčují. Přidejte drcenou nohu z hub. Smažte 3 až 5 minut nebo dokud je cibule zlatá. Dáme chlebové drobky a vaříme 2 minuty. Vyjměte panvu z tepla.
Mícháme petržel a lžičku citronové kůry. Smažte pepřem. Lžící do připravených hub. Pečte po dobu 35 až 40 minut nebo až do zlatohnědého. Podávejte okamžitě.
Hot plněné žampiony - jedna z pokrmů,který bude vhodný jak pro denní, tak pro stolní dovolenou. Zvláštní, ale kombinace brambor a rýže se ukáže chutné a zajímavé. Pro toto jídlo budete potřebovat:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.Ve středním hrnci na vysokém ohni přiveďte 2 vařky vody do varu. Přidejte hnědou rýži, snižte teplotu. Vařte asi 40 minut nebo dokud měkký. To může trvat 10 až 15 minut. Vypusťte a odložte. Následně jsou plněné houby, houby v troubě připraveny následovně.
Zatímco se rýže vaří, nakrájejte houby na nohy a čepice. Umístěte bramborovou kaši do střední misky a odložte je.
Maso roztírejte v pánvi na střední teplotu. Přidejte česnek a cibuli a smažte, dokud měkký, asi 7-8 minut, neustále míchání. Nenechte je hnědé. Vyjměte panvu z tepla.
Míchat změkčený česnek a cibuli, rozmarýn,tymián, sůl a pepř s bramborovou kaší. Pak přidejte 1 1/4 šálku vařené hnědé rýže, sýra cheddar a parmazánu. Smíchejte v jedné hmotě, přidáním více soli a pepře, je-li to nutné. Dále, recept s fotografií plněné žampiony vypadá takto.
Pomocí lžíce vložte tuto směs do víčka.houby naplnily to co nejtěsněji. Pak rozložte své zbytky na vrchol kopce a jemně zatlačte na každý žampion. Umístěte plněné houby do trouby a pečte po dobu 25 minut. Přidejte nějaký bílý čedar, pak parmazán, položte zbytek směsi brambor nahoře a vraťte houby do trouby a pečte dalších 10-15 minut. Posypeme čerstvým sekaným tymiánem a podáváme horké.
Plněné žampiony se šalotkou, česnekem,absolutně každý bude mít rád vlašské ořechy, strouhanky a parmazán. Jsou snadno připravené, jsou skvělé pro párty a variace tohoto jídla jsou nekonečné. Budete potřebovat následující:
Předehřejte troubu na teplotu 190 ° C. Řez hub do nohou a čepic. Dále, recept s fotografií plněné hub v troubě vypadá takto.
Zahřejte lžíci máslamalá pánvička na nízké teplotě. Smažte nasekané houbové nohy a šalotky po dobu 4-5 minut, pravidelně mícháme. Přidejte česnek a vlašské ořechy a posypeme solí. Dobře promíchejte a smažte další 2 minuty.
Vypněte teplo a přidejte petržel, olivovýbyliny a strouhanky. Nalijte sherry do misky kuchyňského robotu a pak vložte zbytek plnění. Beat několikrát, abyste získali jemnou, vyrovnanou směs, téměř pastu. Poté se v troubě připraví plněný žampiony, jak je uvedeno níže.
Skočte houbovými uzávěry olivovým olejem.Naplňte každý z nich náplní a vložte je na plech. Posypeme parmezánem (strouhaným) na každé houbě. Pečené žampiony pečeme sýrem po dobu 20-25 minut při teplotě 190 ° C, dokud se sýr nezhasne. Nechte vychladnout po dobu 5 minut před podáním.
To je docela uspokojivé horké jídlo, které budehodnocené muži. Kombinace hub a masa je těžká, ale je velmi chutná a výživná. Pro vaření žampionů plněných kuřetem nebo hovězím masem je třeba:
Smažte mleté maso ve velké pánvi, dokud to neníbude vařeno. Zatímco je maso zapékané, vložte cibuli, celer, mrkev a česnek do misky kuchyňského robotu a dobře nakrájejte. Když je mleté maso vypráženo, pečlivě vypusťte tekutinu z pánve, přidejte zeleninu a smažte na nízké teplotě po dobu 2-3 minut, nebo dokud se zelenina trochu změkne. Směs se sůlmi, pepřem a tymiánem. Jemně nakrájíme (s nožem nebo kuchyňským robotem) petržel, mícháme se zeleninou a mletým masem, trochu chladným.
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Oloupeme houbami, odstraňte nohy a položíme čepičky na plech. Dále se v peci připraví plněný žampiony následovně.
Po ochlazení směsi mletého masaabyste ho mohli rozmíchat s rukama, přidejte na něj vajíčka a mandlovou mouku. Míchat, pak slepé kuličky a umístit je do houbových uzávěrů. Pečeme po dobu 25 minut. Podávejte okamžitě.
Toto jídlo je zcela vegetariánské, ale může nasycení každého o nic horšího než maso. K vaření budete potřebovat:
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
Pro přípravu vystřihněte každou nohu.Potom lžičkou odřízněte talíře na spodní straně každého víčka. Položte každý na velký plech s fólií. Pečte v troubě, dokud nezměkne, asi 20 minut.
Mezitím nakrájejte olivy arajčata, vložte je do střední mísy s kuskusem, paprikou, olejem a octem. Přiveďte 1/4 šálku vody k varu. Přidejte do mísy, za míchání zkombinujte všechny ingredience a pevně zakryjte víkem nebo plastovým obalem. Nechte kuskus bobtnat a vařit 10 až 15 minut. Připravte se pomocí vidlice.
Když jsou houby připraveny, použijtepapírový ručník k odstranění přebytečné vlhkosti z nich. Uspořádejte v nich kuskusovou směs a naplňte každý klobouk až po okraj. Posypeme sýrem nahoře a vložte zpět do trouby. Pečte, dokud se sýr neroztaví, asi 10 minut. Odstraňte a okamžitě podávejte.
Jak si vyrobit plněné žampiony v trouběnejjednodušší? K tomu stačí naplnit klobouky nasekanými nohama, celozrnnou moukou, cibulí, česnekem, olivovým olejem a parmazánem. Pak se vše peče, dokud houby nejsou křupavé a zlatohnědé. Plněné houby se vždy získávají s jemnou a bohatou vůní.
Klíčovou ingrediencí v tomto receptu je sýr.Parmesan se smíchal se zbytkem náplně. To přidává do jídla hodně chuti a chuti. Takové plněné houby lze relativně snadno vyrobit předem a poté pečeme a zmrazíme. K jejich přípravě potřebujete:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.Každou houbu důkladně omyjte jemným otřením a odstraněním nečistot. Nechte je stát několik minut. Nastřihněte nohy a jemně je nasekejte česnekem a cibulkou. Umístěte do malé misky. Přidejte strouhanku, papriku, sůl, parmazán a olivový olej. Všechny ingredience dobře promíchejte. Směs by měla být vlhká, ne suchá. V případě potřeby přidejte další olivový olej.
Pomocí lžičky vložte směs do kloboukukaždá houba, vytváří malou kopuli. Opatrně je umístěte do jedné vrstvy na připravené pánvi. Na každý z klobouků posypte nastrouhaným sýrem. Pokud chcete křupavé jídlo, můžete přidat hrst strouhanky. Pečeme 30-40 minut při 180 stupních. Odstraňte a okamžitě podávejte.
