Tlustý, jemný, s lehkou kyselostí, velmi chutnýa neuvěřitelně užitečné jogurt - nápoj, který je nám z dětství znám. Naše matky a babičky vyráběly domácí kefír, ale dnes to není potřeba, protože obchody jsou jednoduše plné tohoto zázračně ovlivňujícího nápoje.
Rodina kefír může být oprávněně považována za Kavkaz.Bylo to před více než sto lety, kdy byly poprvé objeveny stejné fermentované bakterie, díky nimž se objevil kefír. Je nemožné si uvědomit, jak užitečný je tento nápoj pro naše gastrointestinální traktum. Jako životně důležitý balzám obaluje žaludek a pomáhá střevní mikroflóře, která ho obklopuje tak užitečnými živými bakteriemi, které vytvářejí příznivé prostředí. Láhev kefír, opilá denně, pomůže vyřešit spoustu velmi delikátních problémů.
Je však třeba připomenout, že kefír by měl být konzumován pouze v čerstvé formě, zvláště u těch, kteří trpí zácpou, jinak se situace může jen zhoršit.
Kefír může být připraven i doma,koneckonců v supermarketu zřídka je možné najít naprosto čerstvý produkt. To vyžaduje speciální bakterie a houby a samozřejmě i mléko. Trvejte také na tom, že potřebujete přísně určitou dobu a v žádném případě se neprovádíte. Z domácího jogurtu získáte nádherné palačinky na kefír, bujné, měkké a nejdůležitější užitečné.
Pečení je také neuvěřitelné,připravené na základě tohoto fermentovaného mléčného výrobku. Například palačinky na kefír, svěží, pečené, voňavé, vám pravděpodobně nebudou odolávat a nejedí alespoň pár, i když vaše dieta neumožňuje. Z páru paláců pas nebude trpět, hlavní věc není přehánět. Kromě toho se tato jídlo může snadno stát dietou, pokud lehce "nulujete" přísady. Jednoduše vyloučte žloutek, místo pšeničné mouky, ovesné vločky, kefír bez tuku, malý nízkotučný tvaroh a vyměňte cukr za med. A nádherné palačinky na kefír, svěží a rudé, připravené.
Palačinky jsou nejlepší na snídani, protože za den mohou tělo snadno trávit a neumožní přebytečnému tuku dělat svou smrtelnou práci.
Ti, kteří na dietu nesedídokážeš mít ohromující postavu, můžeš jíst a tlusté a bohaté palačinky babičky, neboj se dostat se lépe. Připravují se také prostě. Vezměte kefír, trochu zahuštěné, pár vajec, trochu cukru, sůl, mouku a prášek do pečiva. Míchat a dát těsto, trochu stojící, pak můžete smažit. Palačinky vařené podle tohoto receptu jsou vždy velmi svěží, jemné a chutné, takže se to nedá dělat. V palačinkách můžete přidat jablko, banán, mrkev, rozinky, cuketa nebo jakoukoli jinou zeleninu a ovoce. Z tohoto se stávají nejen chutné, ale také velmi užitečné, ztrácejí v kaloriích.
Připravené palačinky na kefír, nádherné, rudé achutná, pravděpodobně najdeš mnoho fanoušků jejich kulinářského talentu tváří v tvář vaší rodině a možná se náhodou dostane do vůně příbuzných, přátel nebo dokonce sousedů.
Kefír je vhodný pro jiné, neméně chutné a voňavé pečení. Dorty, pečivo, maniké, pečivo, které lze pečou v peci a výrazně snižují jejich obsah kalorií, sušenky a jiné dezerty. Může být také použita místo mléka a přidává se k suché snídani. Kromě toho, z kefír to se ukáže jako vynikající, připravené doma, bez dalších přísad a konzervačních látek, jogurt (přesněji, mléčný nápoj). Chcete-li to provést, mix kefír s vaším oblíbeným džemem nebo džusem a ovocem. Takový nápoj ocení nejen dospělí, ale i děti, kterým jsou prostě nezbytné kysané mléčné výrobky. Získáte tak produkt, který má nenahraditelnou výhodu z jogurtu a oblíbené jogurtové chuti.
