Už jste někdy jedli hamburgery z pohankové kaše?Ne? Pak byste si určitě měli zkusit toto nádherné jídlo! Víš o masových kuličkách z rýže a mletého masa? A pohanka "karbanátky" jsou ještě chutnější! Kromě toho vám laskavě dáme recept na kotlety z pohanky.
Proč je toto jídlo užitečné?Faktem je, že pohanka je téměř užitečná obilovina. Je naplněn vitamíny a všemi látkami nezbytnými pro normální fungování těla. Tento produkt je v horní části seznamu nejužitečnějších. Navíc ne každý má rád jíst kaše, nicméně takové originální kotletky by potěšilo mnoho. Takže pohanky jsou skvělou příležitostí dát užitečný produkt šanci dostat se do vaší stravy, i když nejste obdivovatel kaše. Můžeme říci, že toto jídlo - jakýsi druh rebranding pohanky. Celkový obsah kalorií je 1060 kcal.
Složení bude vyžadovat: pohanka, 2 vejce, pepř, zelenou cibuli, zeleninu, 2 polévkové lžíce mouky, sůl, oleje na smažení, mouku k navíjení produktu.
Nejprve musíte vařit pohanku.Voda prosím sůl. Je žádoucí vařit déle, aby bylo co nejméně měkké. Zatímco se připravuje, nakrájejte cibuli, přidejte je na pohanku a vařte s cibulí. Poté, co je kaše připravená, vypusťte vodu, pohněte ve dvou vejcích, sezoně, sůl, pepř, přidejte mouku. Měli byste dostat těsto. Z něho vyrábíme malé kotlety. Vylijeme mouku nebo strouhanku, přidáme je do pečícího plechu. A dáte ji 20 minut do trouby.
Samozřejmě můžete smažit v pánvi, ale v troubě se ukáže chutnější. Jako vedlejší pokrm si můžete dát salát čerstvé zeleniny. Jedná se o první recept na kotletky z pohanky. Ale existují i jiné.
Vaječné plátky můžete vařit se sýrem. Chcete-li to udělat, potřebujete 200 gramů strouhaného sýra, soli, pepře, 2 vejce, strouhanku, 2 poháry pohanky.
Pohankou předvařte a ochlaďte.Směs s vejci, sůl, pepř, koření, mouka. Pak přidejte strouhaný strouhaný sýr, připravte kuličky a smažte do pánve. Toto jídlo je velmi chutné v kombinaci s rajčatovou omáčkou.
Všimli jste si, že tyto plátky pohanky jsou štíhlé?Toto jídlo je ideální pro vegetariány nebo pro ty, kteří sledují křesťanské kánony. Nyní chceme nabídnout vaší pozornosti něco jiného - kotlety z pohankového masa s masem. Můžete použít libovolné mleté maso: vepřové, hovězí nebo kuřecí. Varianta s nakrájenými kotletky je také možná, ale pak budete muset přidat další vejce, mouku a trochu škrobu.
Chcete-li vařit maso pohankyrohlíky z jednoduché náplně, budete muset skladovat následující sadu ingrediencí: cibule, 500 gramů mletého masa, 1 vejce, pohanku, drcený černý pepř, sůl, 2 peří jarní cibule, rostlinného oleje.
Pohanka v množství jednoho skla by měla býtjiž vařené. Kombinujeme všechny ingredience, získáváme těsto. Pak z něj slepé kotlety a smažte je v pánvi. Někteří přidávají na tento pokrm česnek. Do vnitřku výrobku lze přidat výplně. Můžete například vyrobit plátky pohanky s náplní z mozzarelly. Oni se jedí s kyselou smetanou. Pokud pečeme v troubě pečivo, můžete na každé z nich vylévat lžíci omáčky.
Takže, co je o tomto jídle zajímavé?Jedná se o neobvyklou kombinaci masa a pohanky. Skutečnost je, že tato krupice jsou většinou přílohou pro maso, ale zde slouží celé s ním. K těmto kotletkům nepotřebujete přílohu, můžete samozřejmě podávat čerstvou zeleninu, ale také je můžete jíst.
A štíhlé plátky pohanky usnadňují životti, kteří dodržují křesťanský zákaz masných výrobků během Párů - tato jídlo je velmi výživné, chutné a neobsahuje zakázanou složku. Bon appetit!
