Zkušenost v domácnosti může v průběhu času zvážitsami sebe gurua vaření. Někdy z nejobvyklejších produktů na první pohled dokáže vařit opravdové mistrovské dílo kulinářského umění. Chcete-li se stát virtuózním, musíte se naučit hodně. Někdo získá zkušenosti ze svých matek nebo babiček, někdo musí čerpat znalosti z kuchařských knih, časopisů nebo klást otázky všudypřítomnému a všudypřítomnému internetu.
Není tajemstvím, že můžete smažit masové kuličky nejen z masa, ať už je to hovězí maso nebo vepřové maso. K dispozici jsou recepty na ryby nebo kuřecí kotletky, a dokonce i neobvyklé kotlety se zelím. Všechno je ve vašich rukou!
Jednoduchý recept na smažení masa
Pokud mluvíte o masových šlehačkách, pak je vycpávka lepšímíchat. Řepky z jednoho hovězího masa budou příliš tvrdé a štíhlé. Ale náplň složená z jednoho vepřového masa může naopak být tlustá a tvarované koule se mohou později rozpadat v pánvi.
Koupit mleté maso v supermarketu není dobrý nápad. Vzhledem k tomu, že je poměrně obtížné určit, co je součástí jeho složení, není vždy možné věřit etiketě.
Maso je nakrájeno na kusy, aby bylo snadnévstoupil do otvoru drtiče masa. Zakroucení bude snazší, pokud bude mírně mrázeno. Cibule procházejí také mlýnkem na maso, dušeným chlebem a bramborami plněné mlékem a česnekem lisovaným česnekovým lisem.
Ve výsledné hmotě přidejte vejce, sůl, pepř,všechno je důkladně promícháno. Musíte hnět s vašimi rukama jemností a láskou, aby se mleté maso pro masové kuličky ukázalo jako homogenní konzistence. Některé ženy v domácnosti raději nepoužívají vajíčka, protože se předpokládá, že se protein zvedá a výsledkem je ztráta spousty masové šťávy. Na druhé straně, bez vajec mohou rohlíky ztrácet svůj původní tvar.
Z vytvořených kuliček může být způsob, jak smažitkotlety na pánvi a pečeme v troubě nebo vaříme pro pár. Každá z těchto metod má právo na život. Mělo by být jen připomenout, že ve smažených karbanátky příliš mnoho cholesterolu, což není nejlepší způsob, jak ovlivnit zdraví.
