Mnoho vědců se domnívá, že prvnívýrobky z mouky byly přesně palačinky. Nebylo možné vysledovat historii jejich vzhledu nikomu, protože jsou hluboce zakořeněni ve velmi vzdálené minulosti. Každý člověk na planetě má své vlastní způsoby výroby palačinek, které se liší mnoha vlastnostmi. Nejvíce nás však zajímá, jak pečeme palačinky, jejichž recept je považován za čistě slovanský. Naše palačinky jsou vynikajícím jídlem, dokonale sladěné s roztaveným máslem, džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. A atraktivní vzhled, něco připomínajícího slunce, nenechává nikdo lhostejný.
Jak pečené palačinky: recept nejprve
Oblíbená pochoutka mnoha slovanských národůjsou kvasnice palačinky, které se tradičně připravují ve velkém množství v karnevalu, kdy se celý týden připravuje palačinky plněné různými příchutěmi a dodatky. Taková lahůdka shromažďuje na rodinném stole celou rodinu a shromažďuje. Existuje mnoho receptů na lívance, můžete si vybrat nejvhodnější, což se může stát oblíbeným místem v rodině. Pokud mluvíme o tradičních kvasnicových palačinkách, stojí za zmínku, že to od vás bude vyžadovat určité úsilí, ale výsledek bude přesně to, co čeká každý. Palačinky budou svěží a šťavnaté.
Chcete-li vyrobit palačinky podle tohoto receptu, vyPotřeba: rostlinný olej, polovina - litr mléka, soli, dvě vejce, cukr, sušené droždí, máslo, mouku a dva šálky vody a čtyři lžíce zakysané smetany. Nejprve je třeba zahřát mléko a do něj vstříknout droždí. V samostatné misce porazit vejce s cukrem a solí, přidáme je do mléka, které bylo předem připravené. Míchejte vše s maximální péčí, přidáme mouku, těsto by mělo mít konzistenci, pro oladushek. Vyjměte těsto na teplé místo, abyste zvýšili objem. Pokud budeme mluvit o tom, jak vařit palačinky, recept, který je zde popsán, je třeba říci, že budete muset vařit dva šálky vody, pokud těsto zvedne. Těsto nemusí být narušeno, takže se neopálí. Vezměte dřevěnou lžíci - s ní budete mísit těsto. Nyní je třeba rychle zalijeme vařící vody do těsta, pak hníst ho do hladka. Nemůžete znovu přidávat vroucí vodu, jinak se těsto zahustí. Můžete přidat slunečnicový olej. V tomto testu, proces přípravy je kompletní, můžete smažit palačinky. To se provádí obvykle: na pánvi ohřát jen pár kapek rostlinného oleje, nalít trochu ve středu těsta, které jsou rozloženy ji na pánvi, když je opečené na jedné straně, flip palačinku a potřebu přivést do pohotovosti. To je všechno o tom, jak popíjet palačinky.
Jak pečené palačinky: recept na druhou
Zde navrhujeme variantu, v jejímž důsledkuměli byste mít krásné palačinky rybářských sítí. Neměly by být sladká jako cukr dělá těsto těžký, což je důvod, proč je kvalita konečného výrobku trpí. Máte-li zájem o to, jak pečené palačinky s mlékem, pak to bude o tom. Budete potřebovat: tři čtvrtě litru mléka, lžíci droždí, dva a půl šálky mouky, cukru, soli, rostlinný olej. Pro test je třeba míchat dvě třetiny mléka s cukrem, solí a kvasnicemi. Přidejte mouku a připravte si těsto. Nechejte jej hodinu na teplém místě. Pak stojí za to přidávat pozůstatky mléka, vajec, rostlinného oleje. Dejte ji na teplé místo dalších 20 minut. O připravenosti na smažení palačinek říká vzhled bublin v těstě. Při procesu smažení musí být nahozena ze dna, nemíchat. Smažte palačinky stejně jako vždy. První placka smažená v oleji, a zbytek nevyžadují to, protože test je již k dispozici.
Bon appetit!
