"Víno je nápoj bohů," říkají tak často.Vína jsou různá, ale nejoblíbenější a nejběžnější jsou bílé, červené, růžové a šumivé víno. Jsou také rozděleny podle pevnosti do opevněného, dezertního a klasického (plic).
Co je to - jahodové víno?
Je zřejmé, že to připravitAlkoholický nápoj je používán všemi oblíbenými jahodami. To se však děje poměrně zřídka, pouze někteří výrobci se zabývají výrobou vína z jahod a dělají to častěji šumivé (což není pro každého vkus). Najdete ho ve velkém supermarketu nebo ve specializovaném obchodě, ale to neznamená, že nebudete moci sami vařit. Chuť tohoto domácího vína je velmi jemná a neobvyklá. Ženy většinou dávají přednost tomuto nápoji, ačkoli člověk nemůže obstát před vůní zralého bobulí.
Samozřejmě, když začíná sezóna jahod, chci toje to jen v čerstvé podobě, ale blíže ke konci, začínáme vařit kompoty, džemy a džemy. A přichází jahodové víno, které vás zahřeje v chladných zimních večerech a připomene vám slunné léto. Zvažte nejjednodušší a nejjednodušší recept.
Chcete-li vyrobit domácí jahodové víno, budete potřebovat následující složky:
Nejprve uděláme jahody:je třeba vyčistit od stonků, umýt dobře a suchý na papírový ručník. Dále bobule nutné brousit sítem nebo mele v mixéru s cukrem. Naučte se kaše dát do mísy pro fermentaci (to je možné v obvyklém velkém hrnci, ale je lepší použít speciální láhev), zalijeme vroucí vodou (0,5 litru) a dejte na teplé místo po dobu 5 dnů na hmotnosti, jak by mělo začít kvasit. Po uplynutí této doby mírně přes síto nebo gázy kmen směsi. Výsledné víno nalít vodku (to je lepší vybrat si dobrou kvalitu, protože finální chuť výrobku bude záviset na vodku). Namočte pár dní - a jahody víno je připraven k pití!
Pokud přidáte trochu jahodového vínajahody, bude střízlivější, získá specifickou hořkou chuť a nepopsatelnou vůni! Můžete jej připravit analogicky s výše uvedeným receptorem, ale namísto kilogramu jahod, vezměte jen 600 gramů, zbývajících 400 gramů nahrazuje jahody. Pečlivě se podívejte na výběr bobulí: neměli by být ani mírně zhnité.
Stejně jako v předcházejícím receptu mlejte směs bobulí s cukrem a vylijte vroucí vodu. Po dekantaci výsledného vína přidejte 0,5 litru vodky a nechte jej pár.
Jahodové víno je skvělý nápojsetkání s přáteli pro upřímné rozhovory. Zachovává nejen aroma a chuť bobulí, ale také všechny své vitamíny a živiny. Ale, samozřejmě, nezapomeňte, že vše je dobré v umírněnosti, i když je to nápoj bohů! Mějte pěknou chuť k jídlu a dobrou náladu!
