Jakákoli hostitelka, která se připravuje na hostinu, hostinu,Rodinná oslava se snaží překvapit hosty nejen s jejich kulinářskými schopnostmi, ale také s efektivním podáváním jídel na stole. Navzdory tomu, co bude stůl: slavnostní, rodina nebo formou bufetu, určitě by na něm mělo být občerstvení. A zde pro ženy v domácnosti se otevírá obrovská nabídka receptů: sendviče s kaviárem, marmelády, lanýže s lososem, koše se saláty, různé role a mnoho, mnohem víc.
Losos není jen lahodnýryby, ale také univerzální produkt, z něhož můžete připravit stovky pokrmů a samozřejmě občerstvení. Rybí bílkovina, která je v lososu, je měkká a něžná a jedinečný komplex vitamínů a mastných kyselin je velmi užitečný. Rybí protein je dobře absorbován tělem a polynenasycené mastné kyseliny jsou pro buňky velmi užitečné.
Na stole je losos vždycky vyhledávaný a pravdivýkrálovský výrobek. Má bezkonkurenční jemnou chuť, šťavnatou a jasnou. Losos může být vařené polévka, filet z ní dělat mini-kebab, pečené pod různými omáčkami a solené losos je skvělá do salátů a předkrmů. Dobrá snídaně nebo oběd bude pizza s lososem, jeho recept je jednoduchý a není tak vysoko kalorický jako s klobásami a sýry. Místo obvyklých tučných sýrů se pizza vloží do mozzarelly.
Palačinky s lososem jsou dobré pro týden Pancake, receptcož mírně modifikovaná forma bude ideální svačinu na libovolné tabulky. Hosté nepochybně jako palačinky ve tvaru válců, jsou zabaleny do choulostivé kousky lososa filety.
Palačinky s lososem: recept
Chcete-li připravit tuto lahodnou a slavnostní jídlo, nejprve je třeba pečené palačinky. Pro test potřebujeme:
- litr mléka;
- tucet kuřecích vajec;
- čtvrtina balení másla nebo 50 gramů;
- špetku soli;
- mouka - tolik, aby se těsto, konzistence podobná tekuté zakysanou smetanou.
V mléku řídíme ve vejcích a roztaveném másle,přidáme sůl. Beat dobře, a postupně, vyhýbat se vytváření kusů, nalijte mouku. Těsto by mělo být dokonale promícháno. Cesto nechte 20-30 minut, aby se mouka zvětšila. Dali jsme pánev do ohně a ohříváme ji. S pánvičkou nebo velkou lžící vylijte těsto do pánve a smažte, dokud nebude zbarveno na obou stranách. Palačinky jsou nejlépe smažené v pánvi s teflonovým povlakem, aby se zabránilo potřebě dalšího oleje nebo tuku. Palačinky by měly vypadat tenké, s malými otvory.
Zatímco se palačinky ochlazují, připravíme náplň. Budeme potřebovat:
- filet z lososa (může být kouřený), přibližně 200 gramů;
- několik větví čerstvého zeleného kopru;
- Jakýkoli smetanový sýr, který se více podobá, 200 gramů.
Řezané rybí filé na tenké plátky, zelenémoje, suché a jemně kotlety. Nakrájený kopr se smíchá s jemným smetanovým sýrem. Vezmeme si zcela ochladenou palacinku a rovnoměrně roztíráme sýr s koprem a několika plátky lososa. Opatrně dáte palačinku tvar kotouče. Udělejte totéž se zbytkem palačinky a plnkou. Hotové palačinky s lososem, jehož recept se velmi snadno připraví, vložte do chladničky před příjezdem hostů. Před podáváním jsou roláky na palačinky nakrájeny na kusy ostrým nožem a položeny na listy salátu. V každém kusu můžete nalepit lopatku nebo párátko.
Každá milenka je připravena strávit hodiny v kuchyni,Chcete-li prosím a překvapit svůj domov nebo hosty. A teď je tu tolik různých receptů, variací vaření, obchody jsou plné nejrůznějších čerstvých a užitečných produktů, že vaření se stává nejen povinným denním rituálem, nýbrž opravdovým oblíbeným koníčkem. Palačinky s lososem, recept, mimochodem, můžete trochu změnit, experimentovat s výplněmi, se stane oblíbeným a žádaným svačinkem na každém stole.
Bon appetit!
