/ / Lahodné saláty s rybami: recepty

Lahodné saláty s rybami: recepty

Jednoduché recepty na rybí salát jsou skvělémožnost pro rušné domácnosti. Vaří rychle, takže můžete mít čas sloužit takové jídlo neočekávaným hostům. Saláty můžete vařit s jakoukoli rybou. Potraviny v konzervách, jako jsou sardinky nebo saury v oleji, a tuňák jsou obzvláště oblíbené. Ne každý však ví, že šproty lze také použít. Také některé recepty obsahují červené ryby. A některé - vařené filé. V každém případě se ukazuje, že je to zajímavé a chutné jídlo.

Nejjednodušší svačinový salát

Jednoduché a chutné recepty na saláty s rybami vždyoblíbený. Tato možnost se často nazývá lehká „Mimosa“. Obsahuje minimální množství přísad. Je však oblíbený u mužů i žen. Stojí za povšimnutí, že navenek to vypadá jako kaše, takže podle tohoto receptu na salát s rybami můžete také připravit základ pro sendviče.

rybí salát recept

K přípravě budete potřebovat:

  • Dvě plechovky seury v oleji, můžete také použít sardinky.
  • Jedna cibule.
  • Dvě vařená vejce.
  • Nějaký zelený hrášek na ozdobu.
  • Na lžíci majonézy a zakysané smetany.
  • Petržel - pár listů.

Ryba je vyjmuta z nádoby. Kapalina není vylita. Kousky jsou rozloženy v salátové misce a hněteny vidličkou. Pokud jsou ryby suché, můžete přidat trochu oleje. Zbytek je zbytečný. Vařená vejce se nastrouhají do salátové mísy. Nakrájejte cibuli co nejjemněji. V této fázi však hodně záleží na preferencích chuti. Někteří se naopak rádi cítí a křupají. Cibuli, ryby a vejce důkladně promíchejte, měla by se získat homogenní hmota a poté okořenit zakysanou smetanou a majonézou. Na vrcholu salátu se vytvoří klobouk. Ozdobte jej například petrželkou a hráškem, např. Rozprostřete je po okrajích salátu. Podávejte půl hodiny po vaření.

rybí salát rybí salát recept

Salát Mimosa: klasika svátku

Tento salát, spolu s „sledě pod kožichem“, je klasický. K jeho přípravě je třeba:

  • Sklenici sardinek ve vlastní šťávě.
  • Tři hlízy brambor.
  • Jedna velká mrkev.
  • Tři vejce.
  • Žárovka.
  • 100 gramů sýra, lze zpracovat sýr.
  • Majonéza na oblékání.

Okamžitě je třeba poznamenat, že pro tento receptsalát s rybími vejci, mrkví a bramborem by se měl vařit a poté ochladit. Před pečením by všechny ingredience (kromě sýrů) měly mít stejnou teplotu. Je lepší sýr předem zmrazit.

Mimosa salát

Podrobný recept na salát s rybami "Mimosa"

Všechny ingredience jsou připraveny. Tento salát je naskládán do vrstev, takže je lepší distribuovat všechny produkty předem v miskách. Nejprve otevřete sklenici ryb. Uhněteme ji vidličkou. Pokud jsou nalezeny hřebeny nebo kosti, jsou odstraněny.

Cibuli lze předem nakládat. Pokud je chycena velmi hořká hlava, musíte ji nakrájet na kousky, posypat solí a cukrem a dát lžičku octa. Potom se cibule omyje. Pokud je cibule sama o sobě sladká, neměli byste s tím nic dělat, jen ji jemně nasekat.

Nejprve se brambory tře na hrubém struhadle. Položili jej na dno salátové mísy a namazali malým množstvím majonézy. Na něj se položí ryba a pak cibule. Vejce jsou nakrájena na bílé a žloutky. Nastrouhané proteiny se umístí na cibuli, opět promazanou majonézou. Nyní je řada na sýru. Na něj se položí jemně nastrouhaná mrkev, namazaná omáčkou. Horní část salátu je zdobena žloutky. Proto se recept na tento salát s rybami nazývá „Mimosa“. Připomíná to jasný jarní květ. Před podáváním by měla být vychlazena a měla by stát alespoň hodinu. Pak se jídlo vyluhuje.

rybí salát

Slavnostní tuňákový salát

Toto je další variace na rybí salát. Recepty z rybího salátu často obsahují konzervy, jak je vidět v předchozích pokrmech. Používají se zde také konzervované ryby, v tomto případě tuňák.

Chcete-li připravit krásné a zdravé jídlo, musíte si vzít:

  • Tři vejce.
  • 300 gramů tuňáka ve vlastní šťávě.
  • Jedna okurka.
  • Listy salátu.
  • Polovina citronu.
  • Nějaký olivový olej.
  • Sušená bazalka.
  • Sůl a červená paprika.

Tento salát má velmi krásnou prezentaci. Může být také použit jako svačina.

Jak připravit zdravé jídlo?

Vejce by měla být vařená, nejlépe vařená natvrdo. Listy salátu se promyjí a poté vysuší. Lepší je použít zeleň různých barev, například salátovou zelenou a krajkovou červenou. Položte listy na rovnou desku. Okurka je oloupána a nakrájena na tenké plátky. Můžete experimentovat a řezat z nich květiny. Natřete okurku na salát. Vejce jsou oloupána a nakrájena na čluny, to znamená, že jedno vejce je nakrájeno na čtyři nebo šest kusů, v závislosti na velikosti. Vejce jsou kladena se zbytkem ingrediencí.

Nyní je na řadě tuňák. Je vytažen z plechovky. Rozdělte velmi velké kousky na kousky. Položte vejce mezi čluny. Posypte salát s rybami, pepřem a solí, vymačkejte citronovou šťávu, přelijte rostlinným olejem. Podávání tohoto receptu na rybí salát je velmi krásné. Toto jídlo můžete použít jako zajímavou možnost občerstvení.

Salát "Ryba v rybníku" se šproty

Tato verze salátu zahrnuje použití šprota. Tato konzervovaná jídla se zřídka užívají na saláty, ale v tomto případě je to zcela oprávněné. K vaření potřebujete následující produkty:

  • Sklenice šprotu.
  • Tři hlízy brambor.
  • Čtyři vejce.
  • Tvrdý sýr - 100 gramů.
  • Majonéza.
  • Zelená pro výzdobu.

Tato možnost salátu je také šupinatá. Pro začátek vařte vejce a brambory. Obě přísady se třou na hrubém struhadle odděleně od sebe. Na dno dáme brambory, potom polovinu sýra. Vejce jsou umístěna nahoře, další vrstva je sýr. Každá z úrovní je namazána malým množstvím majonézy. Nyní přichází ta zábavná část. Ze sklenice se vyjmou šproty, dají se na papírový ručník, takže sklo je olejové. A pak zapíchnou rybu do salátu tak, aby vyčnívaly pouze ocasy. Posypte bylinkami. Před podáváním se takový salát nechá stát alespoň hodinu v chladu.

ryby v rybníku

Sleďový salát. Lahodné a krásné

Recepty na solené rybí saláty jsou rychlé a chutné. K tomu tedy budete potřebovat:

  • Jedna malá řepa.
  • Dvě hlízy brambor.
  • Jedna velká cibule.
  • 100 gramů konzervovaných červených fazolí.
  • 100 gramů lehce solené ryby.
  • Větvička kopru nebo petrželky.
  • Rostlinný olej.
  • Sůl a pepř.

Tento salát vypadá elegantně a jasně díky nádhernému vzhledu řepy. Je to také docela uspokojivé.

salát s červenou řepou a sledě

Jak udělat chutné jídlo

Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy. Osolíme a necháme deset minut. Pak jsou vyždímané a vloženy do salátové mísy. Vařte brambory, ochlaďte a nakrájejte na středně velké kostky. Totéž udělejte s řepou. Je lepší, když jsou obě tyto kořenové zeleniny nakrájeny na stejně velké kousky. Každý je poslán na příď. Fazole se promyjí a umístí do misky na salát.

Oloupejte sledě, odstraňte kosti, pokud existují,rozřezat na malé kousky. Všechny jsou propojené, ochucené rostlinným olejem. Nerafinovaná slunečnice s výraznou vůní semen je s tímto salátem dobře kombinována. Při podávání je jídlo zdobeno petrželkou nebo koprem.

Smažený rybí salát

Chcete-li připravit lahodný jarní salát, musíte si vzít:

  • 300 gramů růžového lososa.
  • Ředkvička - parta.
  • Dvě okurky.
  • Čerstvá bazalka - pár listů.
  • Zelená cibule - banda.
  • Stejný počet listů salátu.
  • Majonéza nebo rostlinný olej.
  • Sůl a pepř.

Nejprve se marinují rybí filé. Kousek potřete solí a pepřem, zabalte do igelitu a vložte na dvacet minut do chladu. Nyní musíte zahřát pánev, přidat trochu rostlinného oleje. Ryba je smažena ze všech stran, dokud se nevytvoří kůra.

Stojí za zmínku, že tento recept na salát můžete změnit. S vařenými rybami to nebude o nic méně chutné. A pokud si vyberete dresink s máslem, a ne s majonézovou omáčkou, dostanete zdravé jídlo.

Když je filé hotové, čekají, až vychladne. V tuto chvíli se zbytek ingrediencí krájí. Ředkvička - v půlkruzích, okurka - v tenkých pásech. Salát se trhá ručně a zelená cibule je jemně nasekaná. Bazalka může být nakrájena na kostky. Vše promícháme, přidáme ryby, nakrájíme na kousky, dochutíme olejem nebo majonézou. Salát se ukáže být jasný a aromatický, navíc je velmi šťavnatý!

Salát Pollock. Chutné a uspokojující

Recept na vařený rybí salát si musíte vzít následující sadu produktů:

  • 500 gramů čerstvého pollocku.
  • Jeden červený pepř.
  • Dvě hlízy brambor a dvě vejce.
  • Majonéza.
  • Sůl a pepř.
  • Zelení.

Příprava takového salátu je velmi jednoduchá. Dali na sporák pollockovou vodu, osolili ji. Když vře, pošlou tam ryby. Vařte do měkka. Můžete také vařit ryby na salát ve dvojitém kotli, bude to vypadat podobně. Poté se ryba ochladí a nakrájí na kostky.

Brambory a vejce jsou také vařené, nakrájenékostky. Paprika se umyje, semena se odstraní a nakrájejí na malé kousky. Všechny jsou smíchané, ochucené majonézou, v případě potřeby se přidá sůl. Ozdobte salát čerstvými bylinkami.

Uzený sleďový salát na plátcích sýra

Tuto verzi salátu lze považovat za slavnostní. Vypadá působivě a je připraven velmi jednoduše a rychle. Jsou potřeba následující produkty:

  • 200 gramů tvrdého sýra.
  • 300 gramů uzeného sledě.
  • Vařené vejce - dva kusy.
  • Zelená cibule - banda.
  • Dvě čerstvá rajčata.
  • Majonéza.
  • Pár větviček petrželky.

Ryby jsou oloupané, oloupané, vykostěné a nakrájené na kostky. Vejce se ochladí a nakrájejí na malé kousky. Nakrájejte zelenou cibuli. Všechny ingredience jsou smíchané, ochucené majonézou.

Sýr se nakrájí na tenké plátky a poté se použijesklenici nebo kulinářský prsten, vyřízněte z ní kruhy. Na každý je položen salát. Rajčata jsou nakrájena na plátky. Každá porce je zdobena rajčatovým klínem a petrželkou.

rybí salát recept

Rybí saláty jsou chutné a zdravé. Lze použít konzervovaného tuňáka, sauryho nebo makrelu. Nebo si můžete vzít modlící se nebo uzené ryby. Existuje také mnoho receptů s vařenými nebo smaženými rybami. Tyto možnosti jsou často docela dietní. Jsou zdobeny čerstvými bylinkami a na oblékání se používá olej nebo citronová šťáva. Mnoho salátů, například Mimosa, je však oblečeno s majonézou, která prostupuje celým pokrmem. Saláty s rybami jsou každopádně vždy chutné a chutné.

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo