Kdo z nás nemá rád konzervované rajčata?Tento předkrm dobře funguje u zeleninových, masných a rybích pokrmů. Žádný prázdný stůl není kompletní bez chutných, slaných a voňavých rajčat. Proto všechny hostesky v létě dělají své ruční polotovary této zeleniny. Konzervované rajčata jsou zralé a zelené, celé a v plátcích. Ale tajemství popularity tohoto občerstvení není vůbec v barvě a velikosti zeleniny. Vynikající chuť a vůně rajčatových předkrmů spojených s marinádou. A pokud se chcete dozvědět doma, že chcete udělat chutné přípravky z této zeleniny, pečlivě si přečtěte informace uvedené v tomto článku. Zde jsou recepty na výrobu rajčat (červená a zelená). Občerstvení provedená podobným způsobem, poprvé podmanit si srdce a žaludek.
Tento předkrm je dobrý, protože může být připraven av obchodě a můžete jíst již po jednom dni po osolení. Marináda pro toto jídlo je připravena následovně. Vařte litr vody do hrnce a přidejte 2 velké lžičky skalní soli, 5 lžící cukru, 150 gramů stolního octa (9%), několik hrách z novosměn, spoustu kopru, pár česneku. Přiveďte celou hmota na vaření a nalijte ji rajčaty, které jsou složeny do jiného velkého kontejneru (ne v nádobách). Dejte tento hrnec na pomalý oheň a vařte rajčata asi pět minut. Pokud plánujete konzervovat rajčata, pak v této fázi je zabalte do sterilních džbánů a zrolujte. No, pokud budou rajčata v blízké budoucnosti používána, nechte je vychladnout, vložte do sudocheku a uložte do chladničky. Příštího rána si můžete vychutnat lahodnou nakládanou zeleninu.
Nabízíme milovníkům malýchkořeněné občerstvení rajčat. Vrcholem tohoto jídla je marináda s hořčicí. Že dává rajčatům velice zajímavou chuť. Taková příprava se provádí ne konzervováním, ale slaním. Takže připravte okurku na rajčata. Vařte 5 litrů vody ve velké nádobě. Nalévejte cukr (1 velké sklo), sůl (polovinu stejného skla) zde. Míchat marinát a přivést k varu. Pak přidejte koření podle vašeho vkusu: bobkový list, hrách z novosměn, hřebíček. Během několika minut tekou tekutinu a nechte ji vychladnout. Dále přidejte čtvrtinu velké sklenice suché hořčice do marinády, promícháme a necháme stát. Nalévejte je vařičem do sudu nebo na pánvi s výsledným nálevem. Obalte rajčata s gázou a zatlačte dolů těžkým předmětem. Nechte zásoby marinovat až do vaření.
Tato náplň má zvláštní podzimní vzhled.smack Ale v kombinaci se zelenými rajčaty má svačina velmi příjemnou a slanou chuť. Pro přípravu takové nádoby budete potřebovat následující produkty:
Vložte čisté sterilní skleněné nádoby.umyté zelené rajčata a na nich vylijte vroucí vodu po dobu 20 minut. Potom vypusťte vodu. Nakrájejte papriku, mrkvu a česnek masovou mletí. Přidejte 2 velké lžíce této zeleninové hmoty do každé třílitrové nádoby a nalijte marinády nahoře. Příprava rajčat pro rajčata připravte následujícím způsobem. Ve vařící vodě rozpusťte cukr a sůl. Vařte tuto hmotu po dobu několika minut, nalijte do octa a přidáme koření. Nalijte výslednou kapalinu do nádob a utěsněte.
Napište se do notebooku s recepty, jak jsou tyto nápoje vyrobeny z rajčat. Při přípravě těchto zeleninových předkrmů si je jistě dáte do své oblíbené kategorie.
