Pokud se hosteska rozhodla udělat salát nebozálivkou, které jsou přísady vaří kořen a velmi málo času na její vaření, a je možné použít mikrovlnnou troubu. Roots, takto vařené, připomínají chuť pečené a velmi chutné. Takže po tom všem, jak vařit v mikrovlnné řepa, brambory a mrkev?
Pro vaření vypláchněte a vysuštezeleniny, otírá je papírovou nebo papírovou utěrkou. Vzhledem k tomu, že je možné vařit řepu v mikrovlnné troubě dvěma způsoby - s vodou nebo bez vody, pak nejdříve zvažte způsob vaření ve vodě. Používejte speciální nádobí pro tento typ trouby.
Tak, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě?V nádobě je třeba přidat potřebnou kořenovou zeleninu a přidat sto gramů vody. Bude lepší, kdyby se zelenina nacházela uprostřed nádobí. Nezapomeňte obal zakrýt víkem! A zvážit skutečnost, že víko těsně neuzavírá, jinak by se mohlo vyvíjet z tlaku.
Pečená řepa se obvykle vyskytuje během sedmi minut. Poté je nutné zkontrolovat připravenost nože a v případě potřeby opakovat postup, ale s kratším časem.
Někteří kuchaři nabízejí bezvodou metoduvaření zeleniny. Tato metoda také vyžaduje speciální nádobí. Může se jednat o skleněnou nádobu pro mikrovlnné trouby s víkem, které se k pokrmům nepřilne. Také je vhodný kryt - kapuce pro mikrovlnnou troubu, která má ventil pro výstup páry. Můžete také použít plastovou nádobu pro mikrovlnné vaření s víkem, který má speciální ventil pro uvolňování výparů.
Není přesné specifikovat dobu vaření, takžejak se liší v závislosti na tom, zda vezmeme velkou zeleninu nebo ne. Velkou roli hraje i mikrovlnná energie, objem nádobí a dokonce i období. Ano - ano! Čas roku je ve dvoře! Proč? Ano, protože v různých obdobích má zelenina jinou vlhkost.
Například brambory položené v jedné řadězcela volně, budou připraveny v mikrovlnném výkonu 1000 W po dobu 7-10 minut. Mrkev se vaří trochu déle za stejných podmínek - 10 - 12 minut. Vzhledem k tomu, že je také nutné vařit červenou řepu v mikrovlnné troubě delší dobu než brambory a mrkev (to je patrné i při běžném vaření!), Pak nás tento proces trvá někde mezi 13 a 18 minutami.
Velká velikost zeleniny zvyšuje dobu pečení a malá zelenina naopak potřebuje k vaření méně času. Nicméně, nevaříme jen málo zeleniny, například by neměla být upečena jedna mrkev.
Také je třeba vzít v úvahu okamžik "chutí".To znamená, že kořenové plodiny po ukončení práce stále pokračují "dosáhnout" na připravenost. Proto je lepší, aby se zelenina lehce nepečila, než je udržet uvnitř trouby. Zkontrolujeme připravenost jako obvykle - zápas nebo dřevěný párátko.
Vzhledem k tomu, že svařená řepa v mikrovlnné troubě k nám,například pro vinaigrette nestačí, pak většina kuchařů musí dát do ní, kromě toho i brambory a mrkev. Proto stojí za to mluvit o tom.
Pokud je v kontejneru dostatek kořenů,mnoho, musí být stacked ne v jednom, ale v několika řadách. Samozřejmě, že je třeba vařit déle než zabalené v jednom řádku. Ve středu je nutné dát nejmenší ovoce, protože působení vln je nejslabší. Také je třeba vzít v úvahu kategorii výrobků. To znamená, že je nejlepší dát brambory uprostřed, protože to vyžaduje méně času na vaření.
Nastavte mikrovlnný čas na 8 minutměli byste zkontrolovat dostupnost zeleniny. Souběžně se zbytek otočí a vytáhne připravené. V případě potřeby můžete mikrovlnnou troubu položit další 4 minuty.
A my jednáme: 5 minut - kontrola.Odstraňujeme hotovou zeleninu. Opět - 5 minut. Znovu zkontrolujte. Po vyjmutí nádoby z trouby nikdy nesmí být naplněna studenou vodou - může dojít k prasknutí. Zelenina se doporučuje po vaření ve studené vodě v speciálně vařených místech s vodou, aby se ochladila. Nyní víte, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě - pak jste dobře připraveni!
