Cider "Sommersby" je oslavený alkoholiknápoj, který má osvěžující jablkovou chuť, jemně zlatou barvu a lehkou vůni ovoce. Je vyrobena z přirozeně zkvašeného jablečného džusu, který je fermentován. Obecně se připouští, že jablečný mošt je anglický nápoj, ale "Sommersby" je distribuován téměř po celém světě. To lze snadno nalézt na regálech ruských supermarketů. Zároveň je považován Sommer Cider, jehož cena není mnohem vyšší než cena místního piva, považován za poměrně cenově dostupný nápoj.
Lidé začali dělat cider už dávno.Jaký druh nápoje byl znám ve století VIII. Obyvatelé římské říše a Hellas ctěli jablečný mošt a vypili jej na svátky a ve všední dny. Jablečný mošt je považován za rodiště anglického úrodné půdy již od dávných dob jsou známé pro rekordní úroda jablek. Tradice výroby alkoholu vznikla po staletí. Lokální název je fermentovaný jablečný džus "scrapie". Jakmile jablec nahradil další populární nápoj - pivo, a v těch dnech se věřilo, že je mnohem užitečnější než pití pramenité vody. Je pozoruhodné, že po mnoho staletí výrobní technologie se téměř nezměnil dnes jablečný mošt „Sommersby“ dělá asi stejně jako my Skrampi na anglickém venkově před několika staletími.
Na chvíli se mošt byl považován za pití rolníků,ale jednoho dne se snažil a věděl. Zvláště oceněna byla schopnost jablečného moštu obnovit v teple. Již ve století XVIII se jablečné jablko stalo velmi oblíbeným v sekulárních kruzích. Byl podáván na oslavách a večírcích na vysoké úrovni.
Cider byl podáván v nejlepších ruských domechŘíše. Získal popularitu a rozšířil se světlou rukou císařovny Maria Feodorovny, která ochutnala tento nápoj v Evropě. Císař miloval jeho svěží osvěžující chuť a malou pevnost a přivedla ho domů. Cider nebyl vyroben v SSSR. Pracující lidé ho mohli ochutnat jen v zahraničí.
Lord Somersby je otec mnoha skvělých vynálezů aobjevů, z nichž nejznámější lze považovat za stejnou odrůdu jablečného vína. Evropa tuto značku zná již více než tři staletí. V průmyslovém měřítku se tento nápoj s nízkým obsahem alkoholu vyráběný ve středních nákladech začal vyrábět v roce 2008.
Dnes je nápoj známý v 43 zemích světa, mezikteré Rusko a Ukrajina. Vlastník autorských práv společnosti Carlberg Group prodává licence na výrobu místním pivovarům a osobně sleduje kvalitu. To vám umožní výrazně snížit náklady na produkt a zachovat jeho vynikající kvalitu a chuť.
Ve výhonu jablka "Sommersby" sloužil, ochladilpředběžně na teplotu 11-13 ° C. Pokud to není možné, můžete do nápoje přidat led. Poháry pro něj by měly být vybrány vysoko, rozšiřovány nahoru. Nalijte nápoj tak, aby byla otevřená lahvička umístěna ve značné vzdálenosti od skla. Mýdlo může být nasyceno jemnější chutí a jeho jemná vůně se zcela otevře. Poslední pár pohárů ze sklenice se nepřijímá, jsou vyhozeny k zemi, jako by ji vděčnosti za dobrou sklizeň.
Cider "Sommersby" vhodný pro smažené nebopečená drůbež a zvěř s omáčkami z bobulí. Není to špatné, že se kombinuje s bramborovými kaštany, studenými předkrmy z drůbežího masa, jablková karotkou, strudel a další sladké pečivo. Můžete podávat na stole pouze nakrájené ovoce, bonbóny, dort s krémem.
