"Bříza vykřikla" a dala nám svou jemnou šťávu,jako jarní voda osvěžující v horkém dni. Od starověku lidé shromažďovali "břízy z břízy", které byly považovány za užitečné a dokonce i životodárné, zbavené mnoha onemocněními. Zvláště oblíbené nápoje byly vyrobeny z březové šťávy, která z nějakého důvodu byla z nějakého důvodu zapomenuta. Teď se zřídkakdy setkáváte s člověkem, který zná a používá starožitné recepty. A přemýšlíte, jestli je užitečná bříza? A je dobré na chuť?
Krása a přínos jednoho stromu ...
Birch je nejvíce ruský strom.Kolik písní se zpívá a básně věnované této krásné ženě s rozvětvenými větvemi a tenké, jako křehká dívka, kufr. Vědomě je to tak milované a chválené. Kromě krásy nám bříza dodává zdraví každý rok na jaře a nechává průhlednou šťávu bohatou na vitamíny a další užitečné látky. Může být opilý a právě tak: chuť připomíná čerstvou pramenitou vodu s lehkou sladkostí. Naši předkové věděli, jak to udělat ještě užitečnějším a chutnějším a vytvářet nápoje z břízy.
Berry a mátové břízy
Bobule jsou populární součástí takových koktejlůzdraví. Například dobré diuretikum je infuze šťáva ze zralých jeřáb břízy. Příjem dodávky energie, a také obohacení organismu na vitamín C a organické kyseliny mohou, šálek bříza brusinkový džus. Chcete-li zlepšit trávení? Přidejte máty. 150 gramů trávy nalít 100 gramů šťávy a vyluhovat po dobu několika hodin, a pak přidáme cukr podle chuti a citron. Tento nápoj pomáhá zbavit se nevolnost a závratě.
Osvěžující bříza kvas
Mnoho lidí má rád kvass, ale neví, co pro tobříza může být použita. Recepty na tento nápoj jsou různé. Zde je jedna z nejjednodušších. Litr šťávy by měl být zahřát na 35-40 stupňů a přidat asi 15 gramů droždí, několik rozinkami a citrónovou kůrou na chuť. Poté je plechovka pevně uzavřena víkem a nechá 1,5 až 2 týdny na trvání. V důsledku toho dostanete velmi chutný šumivý nápoj. Před pitím je lepší vychladnout.
Alkoholické nápoje s březovou šťávou
Ukazuje se, že tam jsou i alkoholické nápojez břízy. Samozřejmě, že nejsou tak užitečné, ale nepochybně chutné. Vařeme krok. K tomu, litr bílé (s výhodou suchý) vína směsi se stejným počtem březové šťávy, přidejte půl šálku cukru a směs se dobře promíchá. Vložte nápoj do chladničky na několik hodin. Při uvažování tohoto koktejlu dodávaného přidáním půl sklenice vermutu, 4 lžíce tinktura zlaté whiskerů a 500 ml vody nasycené oxidem uhličitým, míchá se a míchat. Takový bříza cup bude perfektním doplňkem k letním večeři v přírodě. Jeden alkoholický nápoj připravený v sudech, naléhat šťávu bez přidaného cukru. Říkalo se tomu „berezovitsa“ a byl častým „guest“ ruský svátek.
Výhody břízy v každém krku
Nápoje z březové šťávy (alkoholické ia nealko), můžete trvat na tom, sušené ovoce, bylin a plodů. Každý recept má částice dobrého těla. bříza šťávy stimuluje ledviny, zmírňuje bolesti spojené s revmatismus a artritida, má příznivé účinky na funkci plic, se používá jako krém pro herpes, dny a pomoc v dalších nemocí. Využít příležitosti, která dává charakter, bude „bříza slzy“ a vaříme je zdravé a chutné nápoje.
