Sýry a koláče s tvarohem - oblíbenýmlahodnost dětí. Ale i dospělí, i ti, kteří dodržují dietu a správnou výživu, si mohou bezpečně dovolit takovou lahůdku jako "Lakomka", jejíž recept dnes nabízíme. Hlavní věc v tomto jídle je, že je připravena velmi rychle a bez velké snahy ze strany hostesky.
Toto jídlo je ideální pro slavnostní stůla jako krmení pro děti. Souhlaste, ne vždy naše děti dobře jíst, řekněme, tvaroh, podávané v mateřské škole. A pro příjem vitamínů a minerálů obsažených v tvarohu je dětské tělo prostě povinno. Jak to být? Samozřejmě, výstup bude "Gourmet" s tvarohem z shortcake, který se skládá z jednoduchých produktů, které se nacházejí v každé kuchyni.
Pro přípravu těsta budete potřebovat následujícíprodukty: dvě kuřecí vejce, dvě stě gramů tvarohu, deset lžící cukru, sto gramů margarínu. "Lakomka", jejíž recept nabízíme, obsahuje také mouku - 15 polévkových lžic a sódu, která musí být uhasena stolním octem.
Pro přípravu tvarohového krému byste měli:sto ml. mléka, dvě stě gramů sýra a stejné množství másla, trochu dezert lžíce kakaového prášku, deset lžíce cukru a špetka vanilky (lze nahradit vanilkový cukr).
Nyní se obracíme na přípravu dezertů.Těstovinové a sušenkové těsto je hlavní věc, ze které se bude skládat náš "Gurmand". Receptura je jednoduchá a rychlá. Nejprve vezměme margarín a smícháme s cukrem. Před přidáním sýra na celkovou hmotnost by měl být prošel masovou mlýnem nebo důkladně rozdrcen vidličkou. Po těchto manipulacích kombinujte tvarohovou směs s vejci, moukou a margarínem. Těsto je lépe nabité směšovačem, aby se zabránilo vzniku nepříjemných a chutných pozdějších hrud.
Výsledné těsto bude muset být rozděleno natři nebo čtyři části. "Gourmet" tvaroh, jehož recept, který popisujeme, vyžaduje tenké zalomené těsto, takže tento postup bude muset mít maximální čas. Kousky těsta položíme do pečicí formy a pečeme deset minut při teplotě 170 stupňů.
Zatímco pečené koláče můžete udělatpřípravu náplně. Svěží a vzdušný krém je základem pro dezert "Lakomka". Recept bude vyžadovat použití takového kuchyňského asistenta jako mixéru. My jsme porazili máslo, tvaroh a vanilkový cukr. Dále v hromadě je nutné přidat mléko vyhřívané na talíři.
Posledním krokem bude "lepení" našehopolotovary. Na jeden dort položíme tvarohový krém, uzavřete ho dalším dortem. Nahoru s kakaovým práškem a zbytkem těsta. Výsledné koláče mohou být rozřezány na trojúhelníky, čtverce nebo zahrnují fantazii a vytvářejí neobvyklé tvary, řezané zvířata atd.
Pokud se vám zdá být obtížné připravit čas na přípravu minimálního nebo prvního receptu, použijte zjednodušenou verzi.
Pro vaření budete potřebovat: kilogram tvarohu, pol kilogram margarínu, 100 gramů rozinky, půl kilogramu mouky, 200 gramů cukru a jednoho vejce.
Tvarohový sýr by měl být smíchán s měkčímmargarín s vidličkou. Později namícháme směšovač do procesu a začneme bičovat hmotu a postupně přidáváme vejce a mouku. Výsledná hmota není rozdělena na části, ale vykládána s jediným nekonečným hadříkem. Vyřezáme kruhy a čtverce z toho. Můžete použít formuláře pro vytváření souborů cookie. Z vrcholu do těsta položíme (stiskem) několik upozornění.
Trouba pro tento recept je zahřátá na 200stupňů. Na pečicí fólii pokryjeme pergamen, papír na pečení nebo načistíme olejem. Vložíme tam tvaroh "cookies" po dobu patnácti minut. "Gurmán" je připraven.
