Květák je velmi oblíbený ve vaření.Jedná se o široce používanou zeleninu, která je pečená v troubě, smažená, marinovaná a dusená. O tom, jak lahodný smažený karfiol v pánvi, to řekneme v článku. Můžete si vzít pero s notebookem a zapsat si vlastní předpisy.
Květák - nízkokalorický a výživnýproduktu. Z tohoto důvodu je často doporučována pro různé diety. Obsahuje vitamíny a mikroelementy nezbytné pro tělo. Na rozdíl od bílého zelí je jeho složení mnohem bohatší. S řádným zpracováním jsou v něm uloženy všechny užitečné vlastnosti. Chcete-li co nejlépe využít této zeleniny, musíte vědět o některých tajemstvích její přípravy. Například ve vařené formě je naprosto bez chuti. Ale s různým tepelným ošetřením a v kombinaci s různými přísadami se mění jeho chuť. Předtím, než se seznámíte s recepty o tom, jak lahodný smažený karfiol v pánvi, měli byste se dozvědět některé základní pravidla pro jeho přípravu.
Smažení se používají čerstvé i zmrazené květák. Před vařením není rozmrazí a ihned se ponoří do vařící vody a vaříme dvě minuty, a svěží - 5 minut.
Chcete-li zeleninu zdravou, potřebujetevěnujte pozornost jeho kvalitě. Zelí, prodávané na trhu, vždy levé straně listů. Měly by být zelené a čerstvé. Tmavé skvrny na hlavě představují počáteční stupeň hniloby, který z kapusty rychle učiní špatnou pro použití.
Při přípravě mnoha receptů se karfiol vaří. Můžete ho smažit a bez předpečení, ale to bude trvat déle.
Pokud je použití těsta určeno, nohy na květenství nejsou odříznuty. V této podobě jsou pohodlnější vařit a jíst a tato květenství vypadá více esteticky příjemná.
Během vaření je třeba nastavit teplotu.Během několika prvních minut musí být oheň silný, aby kusy získaly krásnou rudou kůru, pak je snížily a nádoba přinesla připravenost. Tato příprava trvá 15 minut.
Při vaření je karfiol milován nejen kvůli jeho chuti a užitečným vlastnostem. Jídla z toho jsou krásné a originální, a to zase slouží jako velká pomoc při registraci stolu.
Část rostliny používaná pro jídlo jestonku a sestává z několika kvetení shromážděných v jedné hlavě. Každý z nich představuje zvlněný uzávěr s několika tlustými stonky, které se dostávají do jedné nohy. Zdá se, že jednotlivé květenství připomínají houby.
Tato jedinečná struktura rostliny však dáváschopnost různých druhů hmyzu ležet na odlehlých místech mezi květenstvími. Proto před přípravou lahodných pokrmů je předzpracovaná zelná hlava. Níže je podrobný popis těchto akcí s použitím těsta.
Jak vynikající je smažit květák v pánvi? Podrobný recept je uveden níže:
Než přemýšlíte o tom, jak chutné je smažitkvěták na pánvi, které mají být vařené následující produkty: 1 kg zelí, 4 vejce, 200 ml mléka 200 g mouky, slunečnicový olej a požadované koření. Ale pokud si přidáme zakysanou smetanu, místo mléka, těsto bude mít jistou pikantnost a bude vzdušnější a delikátní.
Variant, který bude popsán níže, může být užitečný pro ty, kteří jsou zvyklí vařit ve spěchu nebo fanouškům omeletu. Takových milenců by bylo vhodné přijmout jednoduchý recept.
Jak lahodné smažte květák s vejci v pánvi? Připravit si snídani netrvalo moc času, můžete předvařit květenství na polovinu vaření a uložit je do ledničky.
Požadované produkty:
Postup vaření:
Co by mohlo být lepší než kombinace zeleniny smaso? A příprava karfiolu s tímto uspokojujícím produktem není výjimkou. Navíc může přijít i drůbeží maso. Tyto pokrmy jsou základní a velmi výživné. Dále jsou popsány dva takové recepty.
Jak vynikající je smažit květák v pánvi? Nejlepší recepty:
Pokud má dům houby, můžete o tom přemýšletjak chutné je smažit květák v pánvi. Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché, ale chuť je výborná. Stejně jako v případě masa můžete zelí se žampióny podávat i bez dalších pokrmů.
Chcete-li jej připravit, musíte provést následující krokyProdukty: rostlinný olej, 400 g hub 800 g zelí květenství, 2 malé cibule, mrkve 1 větší, 50 ml majonézy (smetanové) a mletého pepře.
Stupně přípravy:
Pro vaření pokrmů v kombinaci se zakysanou smetanou,zelí nelze vařit, ale prostě hoří s vroucí vodou. Je připravena rychle. Řezané zelné kousky smažte ve velkém množství oleje při vysoké teplotě. Měli by mít chuť a vypadat jako hluboce vyprážené brambory.
Připravená miska je naplněna omáčkou ze zakysané smetany, jejíž popis je uveden níže.
Na základě toho, jaké produkty jsou na dosah, můžete přemýšlet o tom, jak lahodný smažený květák v pánvi. Receptura na vaření může být následující:
Pokud budeme i nadále mluvit o tom, jak chutnésmažte květák v pánvi, recept s přidáním brambor - klasická a pohodlná volba. V takovém případě by měla být kořenová zelenina vyprážena až do poloviny vařené, a pak přidat zeleninu.
Velkou pomoc může být zmrazenav zimě. Jak vynikající je smažit květák v pánvi? Pokud je zabalen s strouhankou a smažený - bude to úžasná mísa s křupavou kůrou. Některé ženy v domácnosti při přípravě mletého masa přidávají k nim zmrzlé květenství a smažené kotlety. Pokud je jiná zmrazená zelenina, pak je můžete smažit dohromady a sloužit jako extra jídlo. Všechny druhy doplňování paliva a kečup jim dávají zvláštní chuť.
V tom, jak chutné smaženo květáksmaženou pánev, našli jsme to. Nyní promluvme o správné přípravě omáček na toto jídlo. Kořeněná a specifická vůně takových kuchařských produktů může doplnit obvykle smažené zelí.
Oblékání smetany. Na 200 ml zakysané smetany vezměte 2 stroužky česneku, nakrájené zeleniny, směs papriky a soli. Vše je důkladně promícháno a používáno k plnění hotových jídel.
Sýrová omáčka. Smíchejte 100 ml zakysané smetany, 60 ml majonézy a 20 ml jablečného octa. Směs se šlehá a přidá se 200 g drceného sýra.
Omáčka s hořčicí. Pro 200 ml olivového oleje vezměte 100 ml hořčice a 50 ml vinného octa. Sůl, pepř trochu a omáčka je připravena. Slouží k tabulce jako volitelná.
Jak je vidět, už je tu velká řadaosvědčených a mimořádných receptů. V mnoha kuchařských zdrojích je spousta z nich. Navíc, každá žena může spojit svou fantazii a přijít s tím, jak lahodné květákem orestujeme na pánvi. Fotografie uvedené v tomto článku vám pomohou uspořádat tyto výživné a chutné pokrmy.
