Zelenina je nejen užitečná, ale také velmi chutná.Stravovací jídla z nich mají obvykle nízkou hodnotu kalorií a poskytují tělu potřebné vlákno, vitamíny a minerály. Samozřejmě, pokud se budete řídit energetickou hodnotu stravy, nemusí být v hodnotě stejné smažit cukety nebo lilek, utopit je v oleji, a hranolky (stále zeleniny!) Nemůže být nazýván nejlepší přítel hubnutí. Proto si v našem článku zvážíme, jak v peci pečeme květák. Tato mísa je velmi chutný a zdraví, protože pečení vyžaduje velké množství rostlinného oleje, a tak umožňuje připravit chutné zeleniny a bez újmy na obrázcích. Květák péct do trouby a mohou být samy o sobě, bez přidání dalších přísad, a můžete přidat trochu pevné nízkotučným sýrem. Chutný kůra dopadne, ale pokud budeme podávat silný polovinu své rodiny, pak dávejte pozor na receptu s mletým masem. Cokoli si vyberete, bude to velmi chutné.
Květák pečený se sýrem
Pro přípravu použijte:
- půl kilo karfiolu;
- 100 gr. každý sýr s nízkým obsahem tuku;
- pár lžící husté kysané smetany;
- 1 kuřecí vejce;
- kopru, soli a pepře, slunečnicového oleje a trochu vymačkaného česneku.
Pečeme květák v troubě je velmi jednoduchý.Připravte zeleninu: omyjte, rozdělte květenství na malé kousky, sklopte do misky s vodou a zapálte. Bude to skvělé, pokud přidáte kousek citronu během vaření. Počkejte, až se kapalina vaří a po 3 minutách se může odstranit květák. Dejte ho do pečicí trouby, trochu olejované a připravte omáčku. Pro něj promíchejte vejce, kysanou smetanu, jemně nasekaný kopr, koření se solí a česnekem. Směs dobře promíchejte a naplňte zeleninou. Nahoru se srdcem parmazánu a pečené na kůru na 15 minut. Po uplynutí této doby je miska připravena - může být podávána samostatně nebo jako příloha, například pro maso.
Pečený květák s mletým masem
Někdy jsou muži tak obtížně nutí jíst užitečnézelenina, hlavním jídlem pro silnou polovinu lidstva je maso. Snažte se jít za trik a využít náš recept. Uvidíte, váš syn nebo manžel, nebo oba, jistě požádá o doplňky. Pro velkou část budete potřebovat:
- 300 gr. květák;
- 150 gr. rýže;
- 300 gr. Mleté maso z vepřového nebo hovězího masa nebo směs dvou druhů masa;
- 2 vejce;
- velká cibule a 3 hlavy nasekaného česneku;
- 1 světlý bulharský pepř, můžete mít červenou nebo oranžovou barvu;
- na 100 g. zakysaná smetana a sýr;
- olej - můžete si vzít zeleninu, sůl, koření podle chuti, černý pepř.
Vaříme poloplodné zelí a rýži - dokud nepřipravenost. Smíchejte zuby s mletým masem, protřejeme 1 vejcem, nakrájíme nakrájenou cibuli, posypeme pepřem a sůl. Masová masa by měla být dobře hnětavá. Po oddělení misky kombinujte sýr a smetanu (nebo krém) a 1 vejce, mírně sůl a pepř. A teď zůstane jen pečeme květák v troubě. Na pečícím plechu nebo ve formě, lehce naolejované, položte mrkvu, top karfiolu a nakrájenou pepř, a pak vylijte omáčku přes sýr a zakysanou smetanu. Zakryjte fólií a pečte v předehřáté troubě (teplota by měla být asi 180 stupňů) asi 20 minut, pak vyjměte fólii a připravte nádobu na připravenost dalších 30 minut. Ujistěte se, že ve vaší rodině taková kastrolka nenechá nikoho lhostejný.
