Pečení šťávy v troubě může být zcela jinézpůsoby. Dnes budeme uvažovat o nejjednodušší a nejjednodušší metodě, kterou může využít i nezkušený kuchař. Tato mísa by měla být přednostně prezentována na stole s vydatnou přídavnou miskou (doporučujeme vařit odděleně od ryb).
Podrobný recept na šťuku pečené v troubě
Nutné složky:
Proces přípravy čerstvých ryb
Chcete-li lahodně upečit šťuku v troubě,vynaloží mnoho úsilí na zpracování. Proto musíte koupit čerstvé a velké ryby, důkladně je umyt, vyčistit z váhy, střeva a také odstranit hlavu, ocas a ploutve. Poté musí být štika rozřezána na velké části. Steaky by měly být 2-3 cm silné. Takže budou mnohem šťavnatější a výživnější.
Příprava marinády
Před pečením šťávy do trouby je jehodoporučuje se namočit v vlastní marinádě. Vzhledem k tomu, že tyto řecké ryby mají nízký obsah tuku, je lepší vyrobit vonící omáčku z majonézy. Chcete-li to provést, je nutné odlupovat žárovky a potom je třít na velkém struhadle. Toto ošetření rostlin dává pokrmu intenzivnější chuť a bezkonkurenční vůni. Potom je třeba cibuli z cibule smíchat spolu s majonézou, stejně jako koření pro grilování, koření pro ryby, jodizovanou sůl a černou voňavou papriku. Navíc v marinádě doporučujeme nalít čerstvě vymačkaný džus z jednoho velkého citronu.
Proces nakládky
Po vaření tučné omáčky je nutnépoložte na velké steaky ryb a důkladně je promíchejte rukama. K chutnému a uspokojivému pečení šťávy v troubě se doporučuje namočit v marinádě asi 1 hodinu.
Proces tvorby misky
K pečení takové večeře byste měli mít velkýpánvi a vyrovnejte jeho povrch hustou fólií. Dále je třeba umístit všechny namočené kusy ryb společně s majonézou marinádou. Miska by neměla být zavřená. Koneckonců, jen tak dostanete smažený a šťavnatý oběd.
Tepelné zpracování
Pro vaření takového rybího nádobí v trouběpotřebujete pouze 1 hodinu. Během této doby bude šťuka dobře pečená, bude chutná, voňavá a měkká. Doporučujeme jej vyjmout ze zásobníku velkou kovovou špachtlí.
Jak správně sloužit tabulku
Štěně pečené v troubě, foto které vymůže být vidět v tomto článku, je podáván na rodinné večeři pouze v horkém stavu. Dokončený porcovaný rybí steak by měl být položen na ploché desce, a vedle místo obloha. Ideální řešení může sloužit jako drcené brambory nebo vařená rýže smíchaná s hnědou cibulkou a mrkví. Rovněž u pečených ryb je žádoucí podávat chléb, zeleninu a zeleninu.
