Náplň na koláče s bramborami může býtrůzné. Dnes vám řekneme, jak vyrobit takové výrobky jako chutné. Dozvíte se také, jak správně masírovat kvasnic základ pro koláče, péct v duhovochnom skříni nebo orestujeme na oleji.
Výplně pro tyto výrobky by měly být připraveny velmipečlivě. Koneckonců záleží na tom, zda vaše koláče budou chutné a uspokojující. Nejprve bychom vám chtěli říci, jak připravovat klasické výrobky pečené v troubě. Pro test potřebujeme:
Jak již bylo zmíněno výše, náplň na koláče sBrambory mohou být připraveny s použitím různých složek. Cesto těmto produktům by však mělo být použito pouze kvasnice. Koneckonců, díky této základně se vaše pečení ukáže být velmi svěží, jemné a chutné.
Takže kvůli hnětení testu kvasinek potřebujeterozpustit granulovaný cukr v teplém mléce. Vedle složek by měly být přidány rychle působící kvasnice a ponechány v úplném odpočinku bez ponorů po dobu ¼ hodiny. Během této doby se produkt musí zcela rozpustit a nabobtnat. Poté je nutné nalijte jemnou sůl, přidejte zbité vejce a nalijte dezodorizovaný olej. Po obdržení vonné směsi nerovnoměrné konzistence by měla být nalita moukou vysoké jakosti a správně míchat měkké těsto.
Aby základna kvasinek stoupala, je vzdušnáa svěží, doporučuje se pokrýt hustým ručníkem nebo víčkem a položit na teplé místo. Takže k udržení základny následuje zhruba 1,4 hodiny. Během této doby je třeba těsto několikrát protřepat rukama, aby nedošlo k překročení pánve.
K výrobě takových pečených výrobků s bramborami je třeba zakoupit:
Klasická výplň na koláče s bramboramipřipravuje se dost rychle. Ale dříve, než přistoupíme k její přípravě, všechny produkty musí být zpracovány v pořadí. Průměrné brambory je třeba opláchnout, oloupeme a nakrájíme na dvě poloviny. Pokud jde o mléko, je nutné vařit v misce spolu s přírodním máslem. Také umyjte zelené šipky cibule a jemně nakrájejte je.
Po přípravě výše uvedených produktůzačněte připravovat náplň. Brambory na koláče by měly být dobře vařené. Abyste to učinili, je třeba je spustit do slané vroucí vody. Dále by se zelenina měla vařit asi půl hodiny. Jejich připravenost může být kontrolována bodnutím nůž v jedné z hlíz. Pokud se brambory rozdělí na kusy, musí se z desky vyjmout. Po tomto byste měli vypustit vývar z pánve drží víko napůl otevřeném stavu. Když hlízy zůstat bez vody, které je třeba přidat vejce, přidáme nakrájenou papriku, nasekanou zelenou cibuli, nalijeme mléko a máslo. V této části produktů by měly být masírovat až dokud jste vytvořili chutnou a vzduchu kaše bez hrudek.
Nyní víte, jak se brambory zpracovávajíkoláče. Je však třeba poznamenat, že někteří hospodyně porazili tuto náplň mixérem. Nedoporučujeme to moc. V opačném případě nebudete mít bramborovou kaší, ale podobnost testu, kterou nebudete moci používat.
Mimochodem, pokud se vám nelíbí chuť a vůně zelené cibule, pak přidat do brambor by neměla být.
Koláče s plněné brambory jako všechno.Nicméně, ne každý může správně tvořit je. K tomu je třeba rozdělit kvasinkové těsto do malých kuliček a potom je z nich vyvléknout i kruhy o průměru až 8 centimetrů. Dále uprostřed každého produktu je třeba položit bramborovou kaší v množství velké lžíce. Na konci by se okraje kruhu měly přichytit a poté se posunout na mastnou misku se švem dolů a ponechat po dobu půl hodiny. Podobně musí být vyrobeny všechny ostatní produkty.
Chlapce s plnkou z bramboru je třeba pečemev troubě po dobu 40 minut. Současně musí být kuchyňská jednotka předehřátá na 200 stupňů. Po zmíněném čase by se produkty měly stát svěží, rudé, měkké a velmi chutné.
Foto koláče se brambory, pečené v troubě,lze vidět v předloženém článku. Jakmile jsou plně připraveny, je třeba je vyjmout ze zásobníku a umístit do hluboké nádoby. Podávat tyto položky domácnosti s čerstvě uvařeným sladkým čajem.
Klasické recepty koláčů, s fotografiemi, které jste vyseznámit se s výše uvedenými, zajistit použití zmačkaných brambor (někdy s přídavkem zelené cibule). Takové výrobky však mohou být vyrobeny s použitím dalších složek, které dokonale odpovídají přítomné zelenině. Například velmi chutné koláče s bramborami a nádivkou jsou získány. Pro jejich přípravu je třeba použít i droždí a pyré bez hrud. Jak vyrobit základnu a plnění, jsme popsali výše. V tomto ohledu budeme jen mluvit o tom, jak připravit mleté maso, které chcete přidat do měkkých a vzdušných brambor.
Takže, abychom vyrobili prezentované produkty, potřebujeme:
Recepty koláčů s fotografií z jejich turn-basedpřípravky obsahují mnoho kulinářských publikací. Nejčastěji je však popsána klasická verze tohoto pokrmu. Chtěli bychom vám říct, jak můžete tyto výrobky ještě chutnější a uspokojivější.
Nejprve je třeba opláchnout kusy masa apotom je nakrájíme a brousíme mlíkem. V tomto zařízení je také třeba převést na žampióny a sladké žárovky. Poté se obě složky smíchají, pepřou a sůl.
Pro zeleninu je zapotřebí připravit hotovou náplňoleje. Je nutné ho důkladně zahřát a potom položit masný výrobek a počkat, dokud se vlhkost úplně neodpaří. Připravte takovou náplň, dokud se nezmizí.
Nakonec je třeba hotové pečené mincemeatnalijte do bramborové kaše a důkladně je promíchejte. Použijte hotovou náplň přesně stejným způsobem, jak je popsáno v prvním receptu (viz sekce pro vytvoření a pečení).
Jak vařit chutné smažené koláče?Výplně takových produktů se mohou lišit. Klasickou verzi a recept na mleté maso jsme popsali výše. Mnoho domácích žen však dává přednost přípravě domácích koláčů s houbami. K tomu potřebujeme:
Výše jsme podrobně popsali, jak chutné aletecké brambory na koláče. Výplň, která zahrnuje použití hub, také doporučuje použití bramborové kaše. Aby se však vařily smažené domácí produkty, měly by být houby zpracovávány odděleně. Měli by se umýt, odříznout všechny zbytečné části a poté nasekat na malé kostky. Obdobně musí být zpracovány bílé cibule.
Vzhledem k tomu, kvasnice koláče nejsou smažené dlouhona pánvi by měla být jejich náplň zcela uvařena. Chcete-li to provést, houby by měly být vloženy do hrnce, a pak čekat na odpařování vlhkosti při maximálním žáru. Poté, co houby ztratí vývar, musí přidat deodorizovaný olej, cibuli, papriku a sůl. V tomto složení musí být výrobky smaženy při průměrné teplotě po dobu 20 minut. Zároveň by žampiony a zelenina měly získat zlatou barvu.
Po důkladném smažení žampionů je třeba je posypat bramborovou kaší a smažit. Po dosažení rovnoměrného rozložení hub musí být náplň použita k zamýšlenému účelu.
Vytvoření kvasinek tak, jak to bylopopsané na samém začátku článku, měli byste je začít smažit. K tomu se přidá asi 200 ml deodorizovaného oleje na pánev a dobře se zahřeje. Po položení polotovarů v množství 5–6 kusů je třeba je smažit na obou stranách a poté položit na talíř a umístit novou šarži produktů.
Jak vidíte, není vůbec těžké vařit domakoláče s bramborami a jinými přísadami. K této náplni můžete kromě mletého masa a hub přidat smaženou slaninu, krekly, zelení s česnekem, strouhaný sýr, mletou klobásu a další produkty.
