Každá rodinná dovolená je stěží bezrohlíky, koláče, koláče, rohlíky. Velmi často je paní posuzována tím, jak lahodná je schopna vařit. A koláče v této věci hrají v neposlední řadě roli.
Obecně platí, že vaření spojené s testem je podobnéumění. Nech to zní poněkud směšně, ale prostřednictvím tohoto jednoduchého "materiálu" se člověk může vyjádřit k svému postoji k tomu, aby projevil svou vizi krásného.
Každý ví, že koláč můželiší nejen způsob přípravy, ale také plnicí pohledy těsto (kvasinky, bez kvasnic nebo kynutého) a samozřejmě její tvar. Někdo jako kulaté koláče, někdo, kdo má rád až oválné, a někteří nemají představit tyto věci naservírovat s výjimkou tvaru čtverce.
Stojí za zmínku, že forma koláče v mnoha směrechzávisí na typu testu. Takže z kvasinek nebo bezdozhzhevogo je lepší a snadnější vyřezávat kulatý buřet. Puffové pečivo je vhodnější pro výrobu kalichů z geometrických tvarů, obálek nebo pytlů.
Jak vyrobit pattykulatý tvar?
Prvním krokem je míchání těsta samotnéhooblíbený recept. Před stylováním je žádoucí ručně mazat olej rostlinným olejem. V tomto případě bude proces mnohem jednodušší, protože těsto nebude držet ruce.
Pomocí malého válcovacího kolíku je třeba rozbalit malý dort, do něhož je umístěna výplň. Plnění by mělo být provedeno tak, aby nebylo později narušeno spojení okrajů koláče.
Vytváření kulatých nebo oválných koláčů závisí na tommetoda trhání. Takže pro oválný tvar jsou spojeny opačné hrany plochého dortu. U kulatých koláčů jsou okraje rovnoměrně shromažďovány ve středu, tvoří se vzhled sáčku.
Jak vyrobit koláče ve formě obálky?
Jak již bylo zmíněno, patty ve formě čtverce neboobálka je lépe tvarovat z bavlněného pečiva. Těsto se na stole stočuje s tenkou vrstvou a potom se z něj odříznou čtverce pomocí speciálního nebo běžného nože. Opět uprostřed je umístěna náplň a protilehlé rohy se shromažďují v centru a jsou zastrčené.