Poznámky pro gurmány: Jak si vybrat sushi?

Dietovníci po celém světě už to dlouho věděliskutečnost, že tradiční orientální jídlo je mnohem užitečnější pro lidské tělo, než standardní západní kuchyně a evropské kuchyně. Nevylučování a sushi. Přesněji řečeno, „sushi“, protože to vypadá, že název tohoto pokrmu v Japonsku. Samozřejmě, že mnoho gourmet nováček vzniká stejnou otázku: „Jak si vybrat půdu?“ Chcete-li správně vyřešit „dilema“, je třeba nejprve zjistit, co se skrývá za exotickým názvem výrobku. Co je to sushi?
Toto jídlo japonské kuchyně harmonicky kombinujez nichž některé jsou samozřejmě rybí a mořská ryba (tato obsahuje dostatečné množství jódu a minimalizuje příjem takzvaných purinových bází, které jsou hlavní příčinou dny). Sushi připravený k použití by neměl mít výrazný zápach, a to je první věc, kterou musíte věnovat při nákupu a práci Sushi objednávka. V některých restauracích nečestní kuchaři"Chytání" a přidání do rybího ryb. Identifikovat padělek může být na nepříjemné vůni "falešného" prvku. Kromě čerstvé sushi rybí kousky vždy vypadat zvláštním způsobem: celý jeho vzhled, které naznačují, čerstvost produktu. Ale „stojaté“ kuchyňské „prosím“ kupující vinuté tvary a polosuché chuti. Pokud jde o rýži, jeho „buchta“ by neměla být příliš silná, ale struktura ochablá tepla musí zachovat v určitém čase. Je jasné, že poté, co zjistil v chladicí desce a zhutněné kousku rýže, které navíc již podařilo vysušit, neopatrují naději na nedávné „původu“ země. Mimochodem, to také ukazuje na nízkou kvalifikací kuchař, takže je návštěva takové restaurace (sushi barem) se podruhé by měla být zrušena. Tato zdánlivě jednoduchá pozorování vám umožní výrazně snížit seznam míst, kde můžete ochutnat skutečnou japonskou kuchyni. Pokud si chcete objednat jídlo domů, nechte je rychlé dodání sushi a dodání pizzy Mitino - rozvoj území, a mnoho firem jsou připraveni nabídnout dodání do hodiny.
Mimochodem, sushi není marně nazýván univerzální stravou.A není to ani o jedinečných vlastnostech energetické hodnoty výrobku. Všechno je mnohem jednodušší! Pouze tento orientální báječný je stejně vhodný jako při večeři v blízkém domácím kruhu a pro pracovní oběd s obchodními partnery. Jedinečné zbarvení a skutečné potěšení z příjmu takového jídla je jednoduše zaručeno!