Skvělý recept na masové kuličky na polévku

Aby nedošlo k vaření výbornénejprve na večeři pár hodin, věnujte pozornost receptu na masové kuličky na polévku. Proč je? Velmi prostě - chutné masové kuličky vařené v zeleninovém vývaru jsou připraveny za pár minut (za předpokladu, že používáte mleté ​​maso, koupíte v obchodě), vaříme 20 minut a nakonec se ukáže oblíbeným od dětského jídla. Mohou být také vyrobeny pro budoucí použití a po zmrazení. V tomto případě bude proces ještě rychlejší, část mrazničky může být okamžitě odeslána do vroucí kapaliny.

Recept na polévky

Bude to velmi chutné, jestliže pro ně budete mít mleté ​​maso, vařené z vepřového masa a hovězího masa. Chcete-li vytvořit velkou část masových kuliček, zvažte:

- 500 g mletého masa;
- 1 kuřecí vejce;
- polovina cibulové žárovky;
- Koření pro maso.

Jak můžete vidět, recept na masové kuličky na polévku vyžadujeznáme všem našim produktům. A zvládnout vaření může dokonce začátečník hostesky. Za prvé si můžete užít nádivku: nastrouháme cibuli na hrubém struhadle nebo nakrájíme najemno, přidáme maso, zlomit ke stejnému vejce, posypeme kořením a zamícháme. Ty by měly dostat hustou hmotu masa, která neteče při modelování. Vzhledem k tomu, že je třeba vytvářet velké množství masových kuliček ořechu. V případě, že maso se drží v rukou, mokré je s rostlinným olejem nebo vaječného bílku. To je nejlepší, aby se velký várku míčky a jak jsme byli upozorněni na zmrazení: dát je na tác či prkně, poslat v mrazáku po dobu několika hodin po odebrání a balení tekut igelitových pytlích 15-20 kusů. Recept na karbanátky, je popsáno výše, je určen jen pro několik porcí, takže až se příště budete chtít vařit lahodný polévka z masových kuliček nebude trvat minutu času - budou jednoduše vytáhnout z chladničky.

Meatballs: recept na masové kuličky, které se taví v ústech

Tradičně je mísa připravena s hovězím nebo vepřovým masem, ale bílé maso z drůbeže učiní pokrm jemnější a neobvyklější. Zkuste tuto volbu. Pro něj budete potřebovat:

- 250 g kuřecího filé nebo 1 kuřecí prsa;
- bílkovina jednoho vejce;
- Koření podle chuti.

Recepty na masové kuličky v tomto případěmírně odlišné od předchozí: vařte kuřecí prsa se solí a kořením. Vyndejte připravené maso, ochlaďte, nakrájejte na plátky a nakrájejte na masovém mlýnu nebo mixéru. Po přidání vaječného bílku, trochu soli a pepře důkladně promíchejte a formujte míčky ručně nebo lžící. Vzhledem k tomu, že tento recept na masové kuličky na polévku zahrnuje předvaření masa, pak samotné masové kuličky musí být sníženy do kapaliny 5 minut před tím, než je připravena polévka. A první jídlo lze připravit takhle. Vezměte:
- jeden a půl litru vody;
- 1 středně velká mrkev;
- 1 vaječný žloutek slepičího vejce;
- sůl a čerstvé bylinky podle chuti.

Troupejte mrkev na velkém struhadle a položtevývar, kde bylo kuře připraveno na masové kuličky. Nechte vařit po dobu nejvýše 7 minut a přidejte sami kuřecí maso. Vařené vajíčka je třeba kombinovat v misce s několika lžíci vařené vody a důkladně porazit. Po uplynutí 5 minut od přidání masových kuliček nalijte vaječnou hmotu do polévky a vařte pár minut. Hotovo. Můžete sloužit ke stolu, bohatě posypané čerstvými bylinkami. Jak můžete vidět, chutná polévka s masovými kuličkami se připravuje mnohem rychleji než běžné a zelí, které jsme zvyklí, a vaše rodina, zvláště děti, jí to s velkým potěšením.