/ / Muffiny s banánem: krok za krokem recept s fotografií

Muffiny s banánem: krok za krokem recept s fotografií

Nízkokalorické vdolky s banánem, jejichž receptkteré nabízíme, jsou jakousi kombinací perfektní chuti, výhody a minimálního množství kalorií. Jsou vzdušné, s navlhčenou strukturou, sladěné přirozeným způsobem a obsahují celá zrna v jejich složení. Přísady jsou k dispozici a s největší pravděpodobností mají všechny ženy v domácnosti, takže si můžete okamžitě vychutnat vynikající pečení sami a vaší rodiny.

Složení pro muffiny

muffiny s receptem na banán

Vzduch a voňavé muffiny s banánem (recept s fotografií krok za krokem uvedeným v článku) vyžadují minimální náklady. Pro přípravu na 12 kusů budete potřebovat:

  • 2 kuřecí vejce;
  • 3 velké banány;
  • 1/3 lžíce. olivový olej;
  • ½ šálku medu (nebo javorového sirupu);
  • 60 ml mléka;
  • pro ½ lžičky. skořice (jemné mletí), sůl;
  • 1 lžička. vanilková esence;
  • 220 g celozrnné mouky (nebo pravidelné);
  • 1 lžička. soda;
  • 100 g ovesné kaše.

Možné odchylky

Nízkokalorické muffiny z banánů, recept s fotografiíjednotlivé etapy přípravy, které navrhujeme, jsou velmi variabilní. V závislosti na vlastním vkusu a touhách je můžete snadno doplnit něčím novým nebo nahradit základní složky. Například javorový sirup namísto medového nebo mandlového mléka místo obvyklého kokosového oleje jako alternativy k olivovému oleji. Jako výplň používejte pečené ořechy (pekanové ořechy, mandle, vlašské ořechy), sušené bobule (brusinky, brusinky atd.), Speciální tepelně stabilní droždí černé, bílé nebo mléčné čokolády.

Krok č. 1

Předehřejte troubu na 165 stupňůpak okamžitě vložte do něj muffiny s banánem. Recept je určen pro 12 porcí, takže bude vhodné použít velkou formu s nelepivým povlakem (navíc nemusí být olejováno dodatečně).

muffiny s banánovým receptem s fotkami krok za krokem

Rozplňte olivový olej a med v velké misce.pomoc koroly. Měla by být získána hladká homogenní hmota. Pak přidejte vejce a znovu si zmačkněte. Banány, šťouchané na konzistenci bramborové kaše, smíchané s mlékem, přidáme sodu, skořici, vanilkový extrakt. Jeho druhý konec s mastnou frakcí a pomalu se přidá mouka, mírného míchání. Poslední přidat všechny požadované plniva (ořechy, bobule, karamelizovanou zázvor a tak dále. D.), nebo dělat vdolečky s banány a čokolády. Receptura vám umožňuje volně experimentovat.

Krok č. 2

muffiny s banánem a čokoládovou receptou

Těsto rozdělte na 12 identických částía dát do vařených forem. Miska pro každý z vdolků by měla být vyplněna ve 2/3 celkového objemu. Posypte koláčky ovesnou kaší, asi jednu polévkovou lžíci a lehce "prach" s cukrem, pokud máte rádi sladkosti. Pečeme muffiny v předehřáté troubě, dokud není teplota vyšší než 20-25 minut. Přesně tak, dokud nezaskočí dřevěný špáradlo, úplně vysuší koláč. Poté, co jsou vdolečky připraveny, nechte je vychladnout. A teprve poté vyjmout z formuláře.

muffiny s banánovým receptem s fotkami krok za krokem

Můžete snadno zmrazit toto pečivo a používat ho dávkově, kdykoli budete chtít. Souhlasíte, je velmi pohodlné a rychlé, původní chuť je zachována o 100 procent.

Tvarohové muffiny s banánem: recept

Pokud vaše rodina má ráda muffiny, pak určitě neomezte se na výše uvedený recept a chtějte hýčkat své blízké s něčím novým, chutným a zajímavým. Pokud tomu tak je, doporučujeme vám připravit další způsob pečení vzduchu - s tvarohem. Receptura je jednoduše jednoduchá a samotný proces bude trvat minimálně.

tvarohové muffiny s receptem na banány

Složení pro muffiny z tvarohu

  • 120 g měkkého tvarohu;
  • 1 polévková lžíce. cukr;
  • 6 polévkových lžiček. l. máslo, změkčené;
  • 1 vejce;
  • 2 banány (drcené ve formě pyré);
  • 1,5 šálků prosévané mouky;
  • ¼ šálků vlašských ořechů (drcené, ale ne příliš mělké);
  • 1 lžička. vanilková esence;
  • do ¼ polévkové lžičky. skořice, prášek do pečiva a sody, sůl.

Tvarohové muffiny s banánem, jehož receptura před vámi, mají zvláštní chuť - měkkou a chutnou náplň smetanového sýra (jako je Philadelphia). Pro plnění budete potřebovat:

  • 120 g měkkého smetanového sýra;
  • 1 polévková lžíce. l. cukr a mouka;
  • 1 vejce;
  • 1 lžička. vanilková esence.

Číslo etapy 1

muffiny z banánů recept s fotografií

Těstovinový sýr důkladně otřete jemným sítem,dostat vzduch, pak přidejte máslo (měkké) a porce cukru, dobře promíchejte. Pak zadejte vaječnou a vanilkovou esenci. S pomocí směšovače by měla být směs "propíchnuta", dokud nebudou smíchány všechny složky. Přidejte mouku, sódu, skořici a sůl, pyré banánů a přiveďte vše do homogenní konzistence. Cesto pro muffiny je hotové. Ve zvláštní misce smíchejte všechny přísady pro krémovou výplň.

Číslo etapy 2

Připravte list na pečení, vložte jejpapírové formy na jedno použití. Těsto nasazuje 2/3 celkového objemu buněk (porce se vypočítává pro 12 koláčů). Pomocí kulinářské stříkačky (na obrázku) přidejte krémovou náplň do každého muffinu a umístěte kousek ořechu nahoře. Trouba se zahřeje až 180 stupňů předem.

tvarohové muffiny s receptem na banány

Vařené muffiny s banánem, jehož recept vidíte, jsou připraveny rychle, dostatečně 20-25 minut.

Pečení je stejně dobré jak v chladném, tak v horkém stavu. Podáváme muffiny na snídani nebo jako dezert s čajem a mlékem.

Doporučujeme, abyste knihu receptů naplnili okamžitětři varianty vaření vdolky s přídavkem banánů. Proto nakonec - lahodné košíčky s tmavou čokoládou. Skvělý doplněk ke snídani nebo slavnostní čajové party. Přísady jsou k dispozici a proces je neuvěřitelně rychlý.

muffiny s banánovým receptem s fotkami krok za krokem

Čokoládové muffiny s banánem: recept

Pro přípravu muffinů s banány a čokoládou budete potřebovat následující produkty:

  • pyré z dvou banánů střední velikosti;
  • 1 kuřecí vejce:
  • ½ šálku olivového oleje;
  • 80 ml 2% mléka;
  • 2/3 polévkové lžíce. cukr;
  • 210 g mouky;
  • 1 lžička. soda;
  • 2 polévková lžíce. l. kakaový prášek (ne sladký);
  • 1 polévková lžíce. l. vanilková esence;
  • 100 g kapky tmavé nebo hořké čokolády.

Proces vaření

První věc, kterou musíte udělat, je zapnout troubupři 190 stupních a nechte ji zahřát. Ve velkém objemu misku kaše s použitím banánky na pyré (povolené malé hrudky). Pak přidejte vejce, vanilkovou esenci a dobře promíchejte. Postupně, aby směs másla a mléka, cukr, kakao, sůl a jedlé sody a - nakonec - mouky. Těsto by mělo být hladké a hladké. Plus tento recept je také ve skutečnosti, že všechno je smícháno v jedné misce. Vše, co potřebujete, je pekáč, velký hluboký misky a mixér.

Cesto je rozděleno na dvanáct stejných částí ajemně umístěte na připravené formy a naplňte je ¾ z celkového objemu. Posypeme špičkou s teplem odolnými čokoládovými kapkami. V předehřáté peci pečte muffiny na krátkou dobu, 15-17 minut stačí, co je nejdůležitější - nenechte je vyschnout. Zkontrolujte připravenost stejným způsobem - dřevěný špíz. Po vytažení muffin z trouby nechte vychladnout na grilu po dobu pěti minut.

čokoládové muffiny s receptem na banán

Podávejte je ke stolu teplému nebo přivedenémupokojová teplota. Pro kropení ze shora můžete v případě potřeby použít bílou čokoládu, která bude vypadat velmi originálně a kontrastně a při pečení přidá také pekanové ořechy nebo vlašské ořechy. Není to jen lahodná snídaně, není možné srovnávat čokoládovou chuť, která se vzduchem vznáší s čímkoli jiným. Není to alternativa k obvyklým koláče na dovolenou nebo játra na Valentýna?

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo