Co je to produkt jako tvaroh?Jsou to sacharidy nebo bílkoviny? Nebo tuky? Podívejme se na tento zajímavý rys výživy. Je to tvaroh! Jsou to sacharidy nebo bílkoviny? Tuto otázku opakujeme. A co je nejdůležitější, když potřebujete jíst sýr? Na noc nebo na večeři?
Takže podrobněji.Zjistíme, co je to sýr? Jsou to sacharidy nebo bílkoviny? Za prvé, tento produkt je derivát mléka. Jak funguje tento produkt? Co je sýr? "Jsou tyto sacharidy nebo bílkoviny?" Je otázka, kterou si mnozí lidé ptají. Ale všechno je velmi jednoduché. Obyčejný řetězec: mléko smažené mléko-tvaroh. Zpočátku se mléko roztáhne. V tomto okamžiku se objeví pouze kyselé mléčné bakterie. Sérum se po zahřátí odstraní. Výsledkem je, že z pěti tisíc miligramů mléka získáte dvě stě gramů tvarohu. Připomínáme praktickou hodnotu těchto informací: pokud je pololitr mléka dražší než balení tvarohu, výrobce "muhlyuet". Tento tvaroh je špatný.
Další okamžik.Není to tajemství, že je neuvěřitelně chutné, a hlavně užitečným produktem je tvaroh. Bílkoviny, tuky, sacharidy - to vše je zde. Pro lidské tělo je tento aspekt velmi důležitý.
Nyní o hlavní věc.Jaká kvalita by měla poskytnout spotřebiteli výrobek, jako je tvaroh? Bílkoviny, tuky, sacharidy ve stravě každé osoby jsou velmi důležité. A první z nich - především. Plemený protein je zvíře zvířecího původu. To naznačuje, že v něm je spousta aminokyselin - těch, které jsou nezbytné pro procesy anabolismu. Mimochodem, tvaroh je levná alternativa k rybám, masům, drůbeži a vejcím. Z pohledu hodnoty bílkovin nesouhlasí s výše uvedenými produkty.
Tvarohový sýr je považován za "pomalý" protein, protože v roce 2006jeho složení zahrnuje kasein. Jeho podíl je přibližně 50%. Druhá polovina je "rychlý" protein. Jedním slovem, tvaroh je složitý protein. 20% bílkoviny v tvarohu je v polokvaseném stavu. Obecně je tento produkt pro asimilaci proteinů živočišného původu nejsnadnější.
A teď o denní době.Mnozí z nás se zajímají o takový výrobek, jako je tvaroh (jde o bílkoviny nebo sacharidy, může jíst před spaním, nebo je lepší to udělat ráno?). Komplexní protein je schopen zásobovat svaly osoby s jídlem několik hodin. Toto se nazývá jakýsi "dlouhý vrchní dressing". To znamená, že svaly dostávají během spánku nezbytný "stavební materiál". V tuto chvíli rostou.
Nezapomeňte také, že každé jídlo(s bílkovinami, tuky a sacharidy) může způsobit náhlý nárůst inzulínu v krvi. Tento hormon s využitím glukózy je antagonista růstu, produkovaný ve snu a přispívá k různým procesům anabolismu.
Celkové množství bílkoviny (pomalé neborychle), které vstupuje do těla za den, je velmi důležité. Užíváte si tvaroh, než jdete do postele, přinášíte tělu velké výhody (za denní příděl).
Zdá se, že poměrně bezpečným a dokonce užitečným produktem je tvaroh. Je to protein nebo sacharidy nebo tuky? V každém případě nebude jeho použití poškozeno. Někdy však existují problémy.
V jakých případech se to děje? Pokud je tvaroh špatné kvality. Pokud je vaše tělo jednoduše nežívá. Pokud obecně nehospodaříte žádné mléčné výrobky.
Ukazuje se, že musíte poslouchatsignály svého vlastního organismu. Máte pocit tíže ve vašem žaludku? To je známka nezdravé reakce na příjem tvarohu. Tento výrobek používejte v přiměřených množstvích.
Chápeme dále.Tvarohový sýr jsou bílkoviny nebo sacharidy? To není tak důležité. Hlavní věc je, že je to léčebný a chutný produkt. Kromě vody a bílkovin obsahuje složení tvarohu též vápník a fosfor. Tyto složky poskytují sílu zubům a kostem. V dětské výživě je to zvlášť důležité. Hlavním materiálem, který tvoří buňky, je právě mléčný proteinový koncentrát. Poznamenejte si, že v kojenecké výživě před zavedením mléka je kefír, jogurt a tvaroh. Nevyvolávají alergie a jsou snadno stravitelné.
Ale výběr tvarovky musí být oslovenvelmi pečlivě. Moderní technologie přinášejí nejen výhody. Někteří producenti vyrábějí tvaroh z dlaně a kokosového tuku. Z tohoto produktu nevidíte žádnou výhodu. Před nákupem si pozorně přečtěte složení.
A konečně. Věnujte pozornost bezdukovým a domácím tvarohům. Jsou to bílkoviny nebo sacharidy? Zvažme každý produkt zvlášť.
V nízkotučném tvarohu je polovinatuky, bílkoviny a dvacet tři g, Tři gramy sacharidů, Tři gramy sacharidů a půl gramu popela, polovina gram nasycených tuků, cholesterolu dvou miligramů, g organické kyseliny, sedmdesát jedna g vody. Ideální pro ty, kteří mají rádi nutričně jídlo.
V tuku doma tvaroh obsahuje osmnáctg tuku, proteinové sedmnáct g, Tři gramy sacharidů, Tři gramy sacharidy gram popela, jedenáct gramů nenasycených tuků, cholesterolu šedesát miligramů gramů organických kyselin a šedesát g vody. Není to dieta - ale mnohem chutnější!
