Většina hospodyňek vaří kuře s jablkytrouba pro různé zvláštní příležitosti, protože jídlo má krásný vzhled a je považováno za docela obtížné připravit. Ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší, než se zdá. Je pouze nutné znát správný recept a technologické vlastnosti. V takovém případě bude vaření jídla neuvěřitelně snadné.
Этот рецепт считается классическим, здесь používá se malé množství produktů a samotný proces je velmi jednoduchý. Jídlo lze podávat na slavnostním stole nebo jako každodenní jídlo. K vaření musíte nejprve připravit následující produkty:
Jak vidíte, základní produkty musí být úplnětrochu. Ale aby jídlo bylo opravdu chutné, musíte použít správné koření a byliny. V tomto případě musíte vzít kurkumu, papriku, bazalku, sůl a pepř. Při použití těchto přísad bude kuře neuvěřitelně něžné, šťavnaté a svěžím.
Když je po ruce celý seznampotřebné produkty, můžete začít vařit. Zdá se, že vám tento proces není obtížný, zkuste přesně postupovat podle pokynů krok za krokem.
Toto je proces přípravy kuřecího masa ve fóliijablka v peci je u konce. Pokud budete toto jídlo obsluhovat na slavnostním stole, musí být jatečně upravené tělo nejprve rozloženo na velký talíř jako celek a teprve poté nařezáno na porce. V domácí verzi lze misku okamžitě nakrájet a položit na talíř pro každého.
Это блюдо больше подходит в качестве повседневной jídlo, protože tady, spolu s kuřecím masem, se příloha ihned peče - brambory. Doba vaření je asi 2 hodiny. Proto se doporučuje před zahájením vaření správně spočítat čas.
Aby vás nic neodvedlo od vaření tohoto pokrmu, doporučujeme vám okamžitě připravit úplný seznam přísad:
Celé pečené kuře v troubě sJablka se ukázala neuvěřitelně chutná, je nutné používat různá koření, jako je tymián, kari, paprika, koriandr, šalvěj, rozmarýn nebo majoránka. Z tohoto seznamu stačí vzít jen 2-3 koření.
Prvním krokem je příprava hlavního produktu.Vypálit jatečně upravené tělo na oheň, věc je taková, že na kůži zůstávají velmi často malé částečky peří. Proto je lepší se jich sami zbavit. Produkt dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Pak by kuře mělo být hojně posypané kořením, nalijte na sojovou omáčku. Roštová majonéza na jatečně upraveném těle.
Dávejte pozor!Chcete-li solit drůbeží maso nebo ne, rozhodněte se podle množství použité sojové omáčky. Pokud jste přidali asi 50 ml, pak se kuře může mírně přidat, pokud je více, nedoporučuje se.
Jatečně upravené tělo na chvíli odložte.Maso může být marinováno večer a vařit ho druhý den, pak se kuře v troubě s jablky a bramborami stane něžnější a chutnější. Nyní můžete začít připravovat zbývající produkty. Veškerá zelenina musí být vyčištěna a omyta.
Malé brambory nakrájejte na 2-4 díly,mrkev - v prstenech a cibule - v půl prstenech. Připravenou zeleninu vložte do mísy, nastrouhejte je nastrouhaným česnekem na jemném struhadle. Přidejte sůl, pepř a různé bylinky. Můžete použít stejné koření, ve kterém je nakládané maso. Nalijte všude rostlinný olej.
Až budou všechny hlavní produkty připraveny,Můžete přistoupit přímo k vaření. Kuře je třeba plnit loupanými a nakrájenými jablky a vložit do pekáče, hodit tam veškerou potřebnou zeleninu a dát na plech. Vložte do trouby, která byla předehřátá na 200 stupňů. Vaření masa se zeleninou trvá 1,5 hodiny. Po přiděleném čase si vezměte jídlo a můžete jej poslat ke stolu.
Tím je dokončen proces výroby kuřecího masa s jablky v peci podle receptu. Aby jídlo mělo příjemnější aroma, při podávání by ingredience měly být posypány množstvím nasekaných bylin.
Princip vaření tohoto pokrmu je docela podobnýs předchozími recepty, ale v tomto případě je jatečně upravené tělo plno zeleniny a švestek, což dá neobvyklou chuť a vůni. K přípravě budete muset:
Z koření se doporučuje používat bazalka, zázvor, kurkuma a kmín.
Proces vaření začíná jako vždypříprava kuře, musí být důkladně omyty. Vložte švestky do malé nádoby a nalijte červené víno. To je nutné pro změkčení a zlepšení chuti produktu.
Paprika nakrájená na polovinu, vyjmětestonek a semena, nakrájené na proužky. Oloupejte jablka, oloupejte vnitřek, nakrájejte na velké plátky. Strouhaný oloupaný česnek nebo protlačený česnekem.
Jatečně upravená těla třete hojně kořením a kořenímčesnek a dovnitř vložte všechny připravené ingredience. Vezměte plech na pečení, posypte ho rostlinným olejem, vložte kuře, nalijte sklenici vody, zakryjte fólií. Maso pečte 2 hodiny. 20 minut před dokončením vaření se doporučuje fólii odstranit, aby se objevila zlatá kůra.
Aby maso bylo jemnější a chutnější, dejte 10-15 minut před koncem vaření několik kostek másla na povrch jatečně upraveného těla.
Před pečením na kuře se doporučuje připravitmnoho propíchnutí párátky, maso bude zase chutnější. Používejte pouze kyselé a tvrdé odrůdy jablek, které jsou ideální pro tepelné zpracování. Zbývající odrůdy tohoto ovoce se po vaření jednoduše promění v jablečnou omáčku.
