Osoba, která navštívila kavárnu alespoň jednouMcDonald's si bude vždy pamatovat na jejich chutné selské brambory. Vaření tohoto jídla v troubě je docela snadné. Stačí znát ty malé triky a mít ty správné ingredience.
Je třeba poznamenat, že jídlo "Rolnické brambory s česnekem" se nachází v nabídce mnoha restaurací a kaváren. Jak tedy děláte toto mistrovské dílo doma?
Před vařením brambor ve venkovském stylu si dejte pozor na nákup následujících ingrediencí. Budete potřebovat:
Na omáčku připravte následující potraviny:
Když jsou tedy všechny ingredience dostupné, můžete začít vařit brambory ve vesnickém stylu.
Nejprve musíte správně zpracovatzelenina. Hlízy důkladně opláchněte měkkým kartáčem. Šupka musí být udržována neporušená, ale musí být očištěna od všech nečistot. Nenamáčejte výrobek do vody. V opačném případě bude nasycena tekutinou a mísa nevyjde tak, jak by měla být. Po dokončení procesu loupání nakrájejte každou hlízu na 8 kusů. Měly by mít přibližně stejnou velikost.
Vložte jídlo do hluboké mísy a odložte stranoupostranní. Nyní připravte kořenící směs. Do nádoby nalijte rostlinný olej a sůl. Přidejte půl lžičky kari, dvakrát koření brambor a důkladně promíchejte. Tam je také nutné vytlačit česnekovou šťávu. To lze provést pomocí speciálního lisu na česnek nebo mlýnku na maso.
Vařenou ochucovací směs nalijte na brambory a promíchejte klíny rukama. Všechny části zeleniny by měly být potaženy vařeným dresinkem.
Следующим этапом будет непосредственная tepelné zpracování. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Umístěte brambory jeden po druhém na plech. Umístěte je tak, aby kůže směřovala dolů.
Naplňte jídlo zbývajícím kořením a olejemvložte do trouby na půl hodiny. Musíte neustále sledovat jídlo. Pokud je zelenina zakryta zlatou křupavou krustou, musíte pečicí plech z trouby vyjmout. Nedovolte, aby rohy plátky hořely. V případě potřeby snižte teplotu.
Po vyjmutí z trouby jej nechtevypusťte olej z vařené misky. Pečené brambory položte na papírové ručníky a počkejte pět minut. Během této doby bude celá olejová kompozice absorbována do papíru.
Když je v troubě jídlo "Rolnické brambory"bude připraven, musíte doplnit palivo. Je třeba poznamenat, že tento produkt je nejlépe kombinovat s česnekovou omáčkou. Hledejte sušený česnek v regálech obchodu. Je to on, kdo dá omáčce nezapomenutelné aroma, ze kterého vaši hosté jednoduše „sliní“.
V případě nepřítomnosti tohoto koření můžete použít běžný česnek, který omáčku nedá, ale chuť se tím ještě zhorší.
Vezměte majonézu a nalijte ji do misky.Umístěte tam zakysanou smetanu. Kopr se musí důkladně opláchnout a osušit papírovou utěrkou. Omáčka by neměla obsahovat žádnou vodu. Nasekejte zeleně jemně a přidejte k bílé hmotě. Dále musíte kompozici důkladně promíchat. To lze provést velmi rychle pomocí mixéru nebo mixéru. Pokud tato zařízení nemáte, použijte běžnou metlu nebo vidličku.
Nasekejte česnek jemně.V tomto případě se nedoporučuje používat česnekový lis. Plátek musí být rozdělen do několika částí a poté nakrájen na nejmenší kostky. Do omáčky přidejte sůl a důkladně promíchejte.
Vařený produkt bude v troubě ideálněkombinujte se zeleninovými saláty a tekutými pokrmy. Také lidé rádi jedí takové rustikální brambory s obyčejnou čerstvou zeleninou a bylinkami. V bufetech s rychlým občerstvením se toto jídlo podává s hamburgery nebo teplými sendviči.
Ideální příloha by byla dušená nebovařené maso. Masný produkt může být také smažen nebo pečen. Nezapomeňte, že rolnické brambory vařené v troubě mají vysoký obsah kalorií, stejně jako česneková omáčka. Pokud budete postupovat podle obrázku nebo budete dodržovat dietu, pak pomocí tohoto jídla dodržujte opatření.
Mnoho rodin to dává přednostprodukt jako samostatné jídlo a podává se s ním pouze česneková omáčka. Stojí za zmínku, že selské brambory jsou opravdu velmi uspokojivé, zejména v kombinaci s tak pikantním dresinkem. Pokrm se může jíst horký i studený.
Pokud jste nikdy neuvařili bramboryrolnickým způsobem “, měli byste to udělat co nejdříve. Vaši příbuzní a přátelé takové práce ocení. Pokud máte doma doma, pak vaření takového jídla bude pro ně skutečným zážitkem.
Bon chuť k jídlu a úspěch ve vašich nových kulinářských pokusech!
