Chcete diverzifikovat snídani a vychutnat sizavřít originální jídlo? Omeleta rolí s výplní může být vynikající volbou. Toto jídlo lze vařit večer. Ráno si z chladničky vezměte rolky a zahřejte.
Co by mohlo být lepší než kombinace jemné chutivejce a párky? A pokud přidáte rajčata do této velkoleposti, získáte možnost výhry. K přípravě tohoto pokrmu je třeba vzít následující složky:
Plněná omeleta roll recept obsahuje mnohoproduktů. Jsou to však všichni běžci v našich chladničkách. Začněte vařit. Je třeba mít na paměti, že tyto složky jsou určeny pouze pro dvě porce. Pokud tedy plánujete překvapit své hosty nebo příbuzné na večírku, zvyšte jejich proporce.
Jak vidíte, tato omeleta je bez mléka.Vejce rozbijeme do mísy, osolíme a pepříme podle chuti. Důkladně porazte míchačku nebo míchačku až do husté homogenní hmoty. Nyní přidejte 2 lžíce škrobu, stejné množství mouky a zakysané smetany. Výslednou hmotu ručně hněte, aby hrudky zmizely. Nyní vezměte hluboký plech na pečení a zařaďte ho pergamenovým papírem. Uvařenou formu namažte rostlinným olejem.
Plněné omelety se připravují ve dvou stupních.Nejdříve musíte základnu upéct. K tomu nalijte připravenou vaječnou hmotu na plech a vložte do předehřáté trouby. Teplota pečení by měla být standardní (180 stupňů), celková doba vaření - 10 minut. Jak vidíte, míchaná vejce se rychle změní na červenou. V případě potřeby můžete zkrátit dobu pečení.
V této době můžete provést přípravu náplně.Lovecké párky by měly být nakrájeny na dlouhé tenké proužky, ale rajče nakrájejte na kostky. Další, sekat česnek a zelení (petržel, kopr). Nyní nastrouhejte tvrdý sýr. V tuto chvíli by měla být základna již zhnědlá. Vyjměte omeletu z trouby a nechte ji mírně vychladnout. Vyklopte plech na rovnou misku nebo zásobník, opatrně vyjměte pergamenový papír shora. Tip: Pokud při pečení nepoužíváte vrstvu papíru, může se omeleta snadno zlomit.
Nyní, když je základna kompletní,Roztáhli jsme se na její nádivce. Nejdříve namažte povrch majonézou a pak rovnoměrně rozprostřete párky, zeleninu s česnekem a strouhaným sýrem. Naše omeleta rolka s náplní (s fotografiemi uvedenými v této publikaci, je snazší pochopit recept) je téměř připravena. Zůstane jemně navinout vrstvu s náplní do role, přikryjte lepící fólií a vložte do chladničky. Za půl hodiny bude jídlo připraveno k jídlu. Před podáváním nezapomeňte řezané role rozřezat. Navíc můžete ozdobit zelení. Podáváme misku s plátky čerstvých rajčat.
Kromě kombinace vajec, klobásy, zelení arajčata, velmi chutné dopadá rolka s omeletou plněnou mletým masem a cibulí. To může být podáváno jako druhý kurz na oběd. Zde je seznam složek, které potřebujeme:
Nakrájíme tuřín jemně a půl partazelené cibule. Smažte obě složky společně na pánvi. Vezměte mleté maso, které obvykle používáte, sůl a pepř. Smaženou cibuli dejte na vrchol a vše důkladně promíchejte. Nyní je čas udělat omeletu.
Beat vejce s mlékem, přidejte sůl azbytek nasekané zeleniny. Směs se promíchá vidličkou. Smažíme základnu na pánvi, jako palačinky (na obou stranách). Když jsou smažené všechny omelety, pokračujte dalším krokem.
Jak jste možná uhodli, omeleta se valíplnění se neobejde bez mazání. Pokud majonézu nepřivítáte, roztáhněte smetanový sýr z podnosu na povrch každé palačinky. Poté rozemleté maso rovnoměrně rozložte. Tloušťka vrstev by měla být přibližně stejná. Nyní zbývá zabalit omeletu výplní do role. Tento postup opakujte s každou další palačinkou.
Рулеты из омлета с начинкой готовятся по-разному.V tomto receptu máme čerstvé mleté maso, takže polotovary posíláme do trouby ve druhé fázi vaření. Tip: Pokud jste mleté maso, ale neměli jste dostatek omelety, můžete palačinky znovu upéct. Netrvá to moc času. Všechny připravené obrobky jsme položili na plech, namazali rostlinným olejem a vložili do trouby. Chcete-li zabránit tomu, aby se role staly tmavou kůrou, nastavte teplotu na 160 stupňů. V tomto případě byste však měli mírně prodloužit čas strávený v troubě. Po 30 nebo 40 minutách bude jídlo připraveno.
Vypadá jako omeleta s masovou náplníObzvláště je uctívána mezi hostitelkami a jejich domácnostmi. Bez použití masa však nejsou žádné méně oblíbené recepty. Při vaření tohoto jídla můžete využít veškerou svou nepotlačitelnou představivost. Princip vaření zůstane vždy stejný: plně připravená náplň nevyžaduje další pečení v troubě. V roli můžete zabalit smaženou nebo dušenou zeleninu, houby a bylinky, tvaroh se sýrem a mnoho dalšího. Lehce solený pstruh se hodí se sýrem a hořčicí a játra jsou „přátelé“ s mrkví a majonézou. Pokud jste na dietě, můžete zabalit špenát v rolích. Jak vidíte, omeletové rolky s náplní mají mnoho variací.
