Chutná kuřecí stehna v troubě

Куриная ножка является одной из мясистых частей jatečně upravená těla, ze které můžete udělat absolutně veškeré pokrmy. Dnes budeme uvažovat o dvou různých způsobech, jak připravit kolena v troubě, abyste získali nejvíce uspokojivé a chutné.

Kuřecí stehýnka: recepty s fotografiemi hotového pokrmu

První recept: tibie v krémové majonézové omáčce a sýru

Nutné složky:

• čerstvé nebo rozmrazené kuřecí stehna - 8 ks. (podle počtu rodinných příslušníků);
• hustá zakysaná smetana, 250 g;
• majonéza malého tuku - 180 g;
• stolní sůl, červená paprika, sušený kopr a sladká paprika - podle chuti;
• tvrdý tuk - 160 g;
• slunečnicový olej - 35 ml.

Proces zpracování masa

Kuřecí stehna se ukázala jako vynikající avůně, musí být dobře umýt, a pak velkorysě ochucené solí a novinářů. Poté musí být maso odloženo, aby absorbovalo tyto koření co nejvíce.

Příprava omáčky

Vytvořit nádobí, jako je pečené kuřenohy, určitě uděláte voňavý obvaz. K tomuto účelu je třeba kombinovat majonézu, tlustou kyselinovou kysanou smetanu, sušený kopr a sladkou papriku v jedné šálce s malým obsahem tuku. Také v samostatné desce je nutné rozebrat tvrdý tvrdý sýr.

Formovací a pečicí nádobí

Po omáčení je připravenapečení, namazat s olejem a dát dříve slané a pepřené kuřecí paličky. Na jejich vrcholu chcete pokrýt krémovou majonézovou omáčkou a posypat strouhaným sýrem. Pečte takovou šťavnatou a chutnou misku v troubě asi 35 minut.

Druhý recept: nakládaná kuřecí stehna v kuchařském rukávu

Nutné složky:

• čerstvé nebo rozmrazené kuřecí stehna - 10 ks. (podle počtu rodinných příslušníků);
• adjika pikantní - 5 velkých lžic;
• čerstvá citronová šťáva - z 1 ovoce;
• sůl, černá pepř, sušená bazalka a sladká paprika - podle chuti;
• velký česnek - 2 zuby;
• Čerstvá zelená cibule a petržel - 1 spánek ze všech druhů zelených.

Proces zpracování a marinování masa

Прежде чем куриная ножка будет помещена в kulinářský rukáv, měl by se dobře umýt a pak dát do misky a dát do ní následující složky: pikantní adjika, čerstvou citronovou šťávu, sůl, kořalku, sušenou bazalku, sladkou papriku, strouhanou česneku, nakrájenou zelenou cibuli a petrželkou. Po tom, všechny produkty, které chcete mixovat, a pak nechat marinovat po dobu 60-90 minut.

Tváření a pečení masa

Po uplynutí výše uvedeného času namočenékuřecí stehna by měla být spolu s marinádou v kuchyňském obalu a odeslána do trouby po dobu 40 minut. V takovém případě doporučujeme v horní části opatrně propíchnout vak tak, aby se během tepelného ošetření nezvětril a maso se ukázalo jako křupavější.

Jak sloužit k večeři

Pečené kuřecí stehýnka by měla být podávána na večeřinebo večeři spolu s nějakým přídavným místem. Například je vhodný pro takovou misku vařené dlouhé rýže s hnědou zeleninou, bramborovou kaší nebo jakoukoliv těstovinou. Servírujte výhonky pouze v horkém stavu.