Jedná se o misku, jejíž název je zřídka vyslovováno.a navíc, psát správně, se skládá ze sladké krémové želé. Panna Cotta nebo Panakota se mohou stát ideálním dezertem, když jsou všechny kulinářské fantazie již vyčerpány a opravdu chcete potěšit své přátele nebo blízké. Pokud víte, jak vařit panakotu, budete vždy uznáváni jako kuchař na každé straně.
Toto jídlo je ideálníNení čas na výrobu dortu nebo koláče a pokud chladnička nemá potřebné produkty. Jednoduchá sada produktů a trochu více než čtvrt hodiny volného času - takový panakotový recept může zvládnout i vášnivý kuchař. Toto italské jídlo je tradiční dezert, a to nejen nejchutnější lahůdky, ale i nejjemnější, vyrobené z nádherného krému s ovocem a ovocem.
Můžete například udělat tento dezertcesta: vezměte krém (950 ml), cukr (150 g) a vanilku (1 balení). Kromě toho budete potřebovat želatinu (45 g) a kůru z jednoho malého citronu. Prvním krokem je příprava želatiny - měla by být ponořena do vody půl hodiny předem. Zatímco želatina zvětší, můžete nalít do malé nádoby smetany, citronové kůry a části cukru. Poté, co se krém začne postupně zahřívat, můžete do nich nalévat vanilín a přivést směs k varu a neustále ho míchat. Nedovolte krému vařit, odstraňte pánev z ohně, promíchejte s nafouknutou želatinou a opět ji zahřejte. Další recept panakoty zahrnuje míchání vroucí směsi, dokud není želatina úplně rozpuštěna. V poslední fázi přípravy všeho, co zbývá, je extrahovat citrónovou kůru ze zahuštěné směsi, nalít mírně chlazenou pochoutku na formy a poslat několik hodin v lednici.
Někdy je důležité nejen vědět, jakvařit panakota dezert, ale také jak jej správně extrahovat, aby nedošlo k rušení atraktivního tvaru. Pokud by se v přípravku používaly silikonové formy, pak nebude mít žádné potíže - misek bude muset být lehce nakloněn nožem a jemně otočen na desku. Pokud jsou formuláře plastové, musí být nejprve ponořeny na pár vteřin do horké vody až k okraji a pak opakovat všechny výše popsané manipulace.
Отличный рецепт панакоты можно использовать для aby zdobily a doplňovaly dětský stůl. Tato čokoládová pochoutka, jedinečně voňavá a nádherně chutná. Chcete-li jej vytvořit, budete muset vzít mléko (250 ml), čokoládu (100 g), krém (500 ml), cukr (60 g) a želatinu (20 g). Nejprve je třeba roztát čokoládu ve vodní lázni, jemně nalijte mléko, krém do něj, nalijte cukr a důkladně ho protřepte, vyhněte se masovému vaření. Želatina musí být namočená ve vodě po dobu čtvrtinu hodiny (což je lepší udělat před tím, než přijmete tento recept panakoty), a když se nabobtná - spojte se s čokoládovou mléčnou hmotou. Ochlazená směs by měla být nalita do forem a poslána do chladničky, aby ochladila.
A pokud opravdu chcete vyzkoušet panakotuneobvyklé, ne jako klasické jídlo, stojí za to zkusit jemnost jogurtu. Bude vyžadovat následující přísady: krém (150 ml), přírodní jogurt bez přísad (400 g), cukr (60 g) a želatinu (20 g). Ujistěte se, že jste předem namočili na zduření želatiny ve vodě - dokud se to nestane, v hrnci je třeba zahřát krém, postupně je míchat s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Když se směs začne vařit, můžete do ní nalít želatinu a jogurt se rozetřil v mixéru. Pečlivě míchaná směs se ochladí a vylije do formy - ve dvou nebo třech hodinách strávených v chladničce bude pannacho připraven k odeslání na stůl, na pýchu kuchaře a potěšení svých hostů.
