Lahodná hrachová polévka je schopna zdobitkaždé jídlo Odborníci na výživu uvádějí, že toto jídlo není příliš vysoké v kaloriích. Ale neměly by být obzvlášť důvěryhodné, protože hrachová polévka nemá jeden recept. Ale v každém případě je toto jídlo velmi zdravé a chutné. Koneckonců hrach je vynikajícím zdrojem různých vitaminů a rostlinných bílkovin. V dávných dobách byla hrašková polévka velmi oceněna právě proto, že byla velmi uspokojivá. Koneckonců, množství bílkovin v hrachu a hovězí maso je přibližně stejné. Bude užitečné, abyste zjistili, že hrách také obsahuje hodně pyridoxinu, který je odpovědný za syntézu aminokyselin v lidském těle. A vzhledem k obsahu selenu v něm hrášek brání vstupu radioaktivních kovů do těla.
Polévková polévka, jejíž recept ne všichni ví,přesto má příznivý účinek na střevní peristaltiku a také odstraňuje plyny. Doporučuje se používat i děti. Pokud nevíte, jak vařit hrachovou polévku, nejdříve vám bude užitečné vědět, že čas na její přípravu může být zkrácen. Udělejte to, oloupaný, rozdělený hrach, namočte jej ve vařené vodě přes noc. Ráno je třeba změnit vodu v hrášku a vařit ji až do úplné připravenosti. Doba pečení se může lišit.
Takže receptura hrachu polévka není jeden, protovybrat si vás. Můžete ho vařit v uzených vepřových žeber. Chcete-li to udělat, v pánvi s vajíčkem, který jste vařili (měl by být měkký), přidejte vepřová žebra a tři brambory, předem nakrájené na malé kousky. Vařte obsah nádoby asi 15 minut. Souběžně můžete nakrájet cibuli na malé kostičky a mrkev na hrubé struhadle. Namočte je do másla, přidejte do pánve a vařte asi 7 minut. Několik minut před připraveností se do hrachové polévky přidávají jemně nakrájené greeny.
Есть вариант двойного горохового супа.Současně přidáte do něj konzervovaný, zmrazený nebo čerstvý zelený hrách. Recept na polévkovou polévku vás překvapí originální chutí. Vezměte cibuli a zelenou cibuli, přeneste je spolu s česnekem, máty a sušeným zázvorem v olivovém oleji. Polévka je připravena na základě 1 litru vody - 100 gramů suchého oloupaného hrášku, přivedeme jej na vaření a vaříme asi hodinu, dokud se nezmění. Poté přidejte do polévky 200 gramů zeleného hrášku a vařte asi pět minut.
Krása hrachové polévky je, že to dokážebýt také polévka-pyré. K tomu je čerstvě připravená, ale mírně ochlazená polévka je poslána do mixéru a důkladně bičována, dokud není hladká. Zde můžete také přidat koření, pastu zeleninu. Před podáváním posypeme strouhaným strouhaným sýrem na jemné struhadlo a podáváme s krutony. Jsou snadné vařit. Chcete-li to provést, vezměte obvyklý bílý nebo žitný chléb, nakrájíme je na malé kostky nebo kostky (podle libosti), položte na plech a dejte je do trouby. Kousky jsou připraveny, když mají zlaté barvy.
Někteří kuchaři doporučují přidat pečenou šunku, houby nebo klobásy na hrachovou polévku. Může se vařit ve vepřové, hovězí nebo kuřecí vývar.
Polévková polévka, jejíž recept je úžasnýrůzné možnosti, možná vegetariánské. Poté se po varu hrachu přidávají kousky švestek, squash, rajčat, cuketa, zelí nebo mrkve. Na východě kuchaři přidávají rajčatovou šťávu nebo rajčata na hrachovou polévku, stejně jako různé koření a byliny. A používáme kmín a červenou papriku.
V každém případě hrachová polévka osloví všechny členy vaší rodiny a možná se stane oblíbeným místem. Kromě vynikající chuti je také velmi užitečné.
