Manty s masem a brambory jsouTradiční orientální pokrm, který je připraven výhradně pro pár. Takové jídlo je velmi uspokojivé, ale po tom není žádný pocit těžkosti. To může být podáván u obvyklého rodinného stolu a vařené jako horké hlavní jídlo pro dovolenou.
Delicious Manti s mletým masem: recept krok za krokem
Nezbytné složky pro test:
Způsob přípravy podkladů
Перед тем как сделать манты с мясом и картошкой, Uhněteme těsto. Děje se přesně stejným způsobem jako u knedlíků. Proto je nutné rozbít 3 kuřecí vejce do misek, lehce je rozbít vidličkou a poté přidat pitnou vodu, mořskou sůl a pšeničnou mouku. Poté musí být ingredience smíchány ručně, dokud se nevytvoří husté těsto. Chcete-li to získat, měla by být zabalena do přilnavé fólie a odložena stranou. V tuto chvíli můžete vařit mleté maso.
Základní výrobky pro plnění:
Proces plnění
Vytvoření misky
Manti s masem a bramborami se vyrábějí následovněcesta: z vhodného vaječného těsta je třeba sevřít malý kousek, namočit v prosévané mouce a tence točit do kruhu (2 milimetry silné a 7 centimetrů v průměru). Poté musíte uprostřed základny rozložit 1 velkou lžičku masové náplně a poté sevřít střed, 4 okraje a spojit konce. Analogicky se připraví všechny ostatní polotovary.
Tepelné zpracování
Tvoří manti se bramborami a masemumístit do dvojitého kotle nebo do speciálních nádob určených pro plynový sporák (mantyshnitsa). V každém případě se doporučuje povrch těchto zařízení namazat máslem. Pokud tak neučiníte, těsto se bude lepit a při pokusu o získání po tepelném zpracování se miska rozpadne. Manty je v páře asi 40-55 minut.
Jak správně sloužit tabulku
Připravená orientální miska s nakrájenou telecí abrambory by měly být podávány horké na večeři. Také s manti jsou hosté vyzváni k prezentaci horkého kečupu, majonézy nebo zakysané smetany a čerstvého pšeničného chleba.
