Chcete najít recept na bagelu s mletým masem v troubě?Budeme rádi sdílet potřebné informace. Článek představuje několik způsobů, jak připravit tuto horkou svačinu - s různými ingrediencemi. Hodně štěstí v kuchyni!
Klasický recept na bagelu s mletým masem (v troubě)
Sada jídel:
- jedno vejce;
- 500 ml středně tukového mléka;
- střední žárovka;
- 150 g mletého masa (vepřové + hovězí);
- česnek - stačí jeden hřebíček;
- 300 g malých bagel (sushki);
- zakysaná smetana s obsahem tuku - 1 polévková lžíce. l.;
- oblíbená koření (včetně pepře);
- tvrdý sýr (odrůda není důležitá) - 100 g.
Proces vaření
- В глубокую миску, изготовленную из толстого sklenici, dejte bagely. Nalijte je mlékem. Nechte půl hodiny. Pokud máte čerstvé bagely, pak tentokrát stačí na změkčení. A pokud jsou velmi tvrdé nebo sušené, nechte je stát v mléce alespoň hodinu.
- Připravme náplň.Budeme používat hotové nádivky, jako pro kotlety. Vložte ji do čisté mísy. Tam přidáme žloutek a zakysanou smetanu ve správném množství. Rozmíchejte plátky cibule a stroužky česneku v mixéru. Výsledná hmota se odešle na nádivku.
- Vracíme se k bagelům. Opatrně je vyjměte z misky mléka. Položili jsme na papírový ručník přebytek skleněné kapaliny.
- Vezměte si mincovník s lžičkou a naplňte bagely.
- Předehřejte troubu (180 ° C).Pečicí list zakryjte pergamenem. Naložili jsme na to plněné bagely. Pečicí plech s obsahem zaslaným k pečení. Jak dlouho to jídlo trvá? Bagel recept s mletým masem v troubě naznačuje, že bude stačit 15-20 minut.
- Poslední dotek zůstává.Několik minut před ukončením procesu pečení otevřete dvířka a posypte bagety strouhaným sýrem. Zavřete troubu. Hotový předkrm položte na talíř. Užijte si jídlo!
Bagely s mletým masem v troubě: receptura krok za krokem
Nutné složky:
- zralá rajčata - 2 ks .;
- střední žárovka;
- středně tlustá majonéza - podle chuti;
- 400 ml masového vývaru (můžete kuře);
- 100 g kousku tvrdého sýra;
- kuřecí nebo vepřové mleté maso;
- 400 g malé bagely;
- rafinovaný olej;
- oblíbené koření.
Podrobné pokyny
Krok číslo 1.Rozemelete dužinu cibule loupanou z plevy (nejlépe kostkou). Odesláno na horké pánvi. Smažte pomocí oleje. Jakmile se plátky stanou průhlednými, přidejte do nich mleté maso. Solim. Posypeme kořením. Plnění by mělo být světle hnědé. Potom vypněte oheň. A výsledná hmota se přenese na desku.
Krok č. 2. Nalijte bagely do hluboké nádoby. Naplňte vývar. Zjistíme 15-20 minut.
Krok č. 3. Nakrájená rajčata nakrájejte na tenké plátky. Zatímco čistíme stranou.
Krok č. 4. Pečicí list zakryjte pergamenem.Rozložili jsme bagety a plnili je mletým masem. Na každý z nich umístíme kruh rajčat. Posypeme nastrouhaným sýrem. Pečicí list jsme společně s budoucím občerstvením dali do horké trouby. Při 180 ° C bude jídlo pečeno po dobu nejvýše 20 minut.
Hnědá kůra ozdobí bagety mletým masem (v troubě). Recept (viz foto výše) umožňuje podávání takového předkrmu jak horkým, tak studeným. Chuť jídla zůstává nezměněna.
Další recept
Seznam produktů:
- 300 g telecí a vepřové buničiny;
- cibule - 2 ks .;
- 500 ml středně tukového mléka;
- 100 gramů sýru (tvrdého);
- rafinovaný olej;
- 0,5 kg žampionů a malých baget;
- majonéza a koření podle chuti.
Praktická část
- Na stůl položte vše, co bude vařenébagely s mletým masem v troubě. Recept zahrnuje použití hub. Začneme s nimi. Houby opláchněte tekoucí vodou. Drtit kostku. Odesláno na horké pánvi. Smažte pomocí rafinovaného oleje. Přidejte jemně nakrájenou cibuli. Smažte, dokud se vaří houby. Vypněte oheň. Nechte cibuli a houby vychladnout.
- Vyrábíme mleté maso z vepřového a telecího masa. Ukázalo se, že šťavnaté a neobvykle něžné.
- Do hrnku přidejte smažené houby a cibuli s mletým masem. Mix. Solim. Posypte oblíbeným kořením.
- Bagely jsme vložili do hluboké nádoby, nalili jsme mléko. Pět minut stačí, aby byly mírně namočeny.
- Na plech na pečení pokrytý pergamenemdejte bagely. Každou z nich plníme směsí mletého masa, hub a cibule. Posypeme nastrouhaným sýrem. Také na bagely musí být aplikována majonéza s jemným okem.
- Pečicí list s obsahem jsme vložili do horké trouby. Při 190 ° C je třeba předkrm pečet půl hodiny. Jeho vzhled a chuť ocení vaše domácnost nebo hosté.
Na závěr
Můžete si vybrat jakýkoli recept na bagely s mletým masem (vvaří v troubě asi 20 minut), zveřejněno v článku. Potřebujete minimum produktů a volný čas. A výsledek je skvělý - horký předkrm s bezkonkurenční vůní a chutí.
