Etery jsou organickélátky, ve kterých molekuly obsahují uhlovodíkové zbytky spojené atomem kyslíku. Může být napsán následovně: R "-O-R", kde R "a R" jsou stejné nebo různé radikály.
Etery jsou považovány zaderiváty alkoholů. Tyto sloučeniny mají názvy sloučenin. V tomto případě se používá název radikálů (zvýšením molekulové hmotnosti) a ve skutečnosti slovo "ether" (dimethylester CH3OCH3, methylethylether C2H5OCH3 a tak dále).
Symetrické sloučeniny R-O-R se získají, kdyžintermolekulární dehydratace alkoholu. V jedné molekule je vazba O-H zlomená a v druhé molekule je vazba CO. Reakce může být považována za nukleofilní substituci HO skupiny (v jedné molekule) skupinou RO (z jiné molekuly).
Nevyvážené sloučeniny R-O-R "se tvoří interakcí halocarbohydrátu a alkoholátu.
Etery (na rozdíl od isomerních alkoholů)mají nižší teploty tání a varu. S vodou se sloučeniny složitě míchají. To je způsobeno skutečností, že ethery netvoří vodíkové vazby kvůli nepřítomnosti polárních vazeb O-H ve svých molekulách.
Sloučeniny jsou neaktivní. Mají nižší reaktivitu než alkoholy.
Étery se často používají jako rozpouštědla kvůli jejich schopnosti rozpouštět mnoho organických látek.
Mezi nejdůležitější sloučeniny patří látky obsahující heterocyklickou kyselinu: dioxan a epoxid (ethylenoxid).
První je dobrým rozpouštědlem.Dioxan se smí mísit jak s uhlovodíky, tak s vodou. Vzhledem k těmto vlastnostem se toto spojení nazývá také "organická voda". Dioxan je toxický, ale jeho dibenzo deriváty obsahující halogen jsou nejnebezpečnější.
Ethery celulózy jsou produkty substituceatomy vodíku v hydroxylových skupinách makromolekuly celulózy s alkylovými nebo kyselými zbytky. Syntéza se provádí s cílem poskytnout látkám nové vlastnosti, zejména termoplasticitu a rozpustnost. Když jsou substituovány kyselými zbytky, tvoří se komplexní sloučeniny, které jsou substituovány alkylovými zbytky, jednoduchými sloučeninami.
První se získávají v procesu acylace aesterifikace - v interakci celulózy s anorganickými a organickými kyselinami, jejich chloridy a anhydridy kyselin. Největší praktickou důležitost přikládá xatogenátům. Tyto sloučeniny se získají reakcí s anorganickými kyselinami a používají se při výrobě celofánových a viskózních vláken. Dusičnany celulózy mají také průmyslový význam. Používají se při výrobě laků, filmů, bezdymového prášku.
Ze sloučenin získaných reakcí s organickými kyselinami se v průmyslu široce používá acetát celulózy. Používají se při výrobě syntetických vláken, plastů a filmů.
Existují také smíšené ethery celulózy. Obsahují různé acylové a alkylové substituenty.
Vlastnosti všech etherů celulózy závisí na povaze radikálu. Hodnota má stupeň substituce a polymerace.
Nízko substituované jednoduché sloučeniny se rozpouštějívodných alkalických roztoků a vody. To jim umožňuje používat jako zahušťovadla a stabilizátory v emulzích v ropném, papírenském, textilním, potravinářském, farmaceutickém a jiném průmyslu. Vysoce substituované estery (komplexní a jednoduché) jsou kompatibilní s plastifikátory. Používají se při výrobě plastů a při výrobě laků.
Crown ethery jsou polyestery obsahujícícyklus několika atomů kyslíku. Formálně se považují za produkty cykloligomerizace ethylenoxidu. Jedinečnou vlastností těchto sloučenin je schopnost tvořit komplexy se solemi různých alkalických kovů. Tyto komplexy jsou vytvořeny díky elektrostatické interakci.
