Moderne atleter er meget forsigtige medderes kost, planlæg nøje deres kost. De har dog stadig brug for snacks. Derefter kommer proteinstænger til hjælp. De er lette at lave derhjemme. Der er mange opskrifter, der er meget enkle, og det endelige produkt er sundere, lækker og billigere end fra butikken, fordi der ikke er konserveringsmidler eller farvestoffer i deres produkter. En anden fordel: sammensætningen af hver portion kan ændres lidt efter din smag. Du skal dog huske, at produktet skal opbevares i køleskabet, ellers forringes det hurtigt.
Proteinbarer derhjemme. Opskrift nummer 1
Ingredienser:
- 2 spsk. Hercules;
- 5 øsker med proteinpulver (fås i en sportsernæringsbutik)
- 0,5 spsk. nøddesmør;
- lidt mælk eller vand for at gøre blandingen som dej.
fremstilling:
- Hæld alle ingredienser i en kop.
- Rør til det er glat. Konsistensen er som en meget tyk dej.
- Form stænger fra blandingen.
- Sæt dem i køleskabet i 50 minutter, indtil de stivner.
Opskrift nummer 2. nødde
Proteinbarer derhjemme,kogt i henhold til denne opskrift vil være ret nærende: ca. 300 kcal pr. stykke. Samtidig vil de blive befæstet. Bedre at tage en blanding af nødder, så du får en mere varieret sammensætning.
Ingredienser:
- 0,5 st. valset havre og hvedemel. I stedet for sidstnævnte kan du tage havrekli - de vil være mere nyttige.
- 10 spsk proteinpulver, det er bedre at hældes i en bunke, derefter vil proteinindholdet stige;
- 4 tsk kakao;
- 1 spsk. mælkepulver, er det bedst at bruge et ikke-fedtprodukt. Denne anbefaling er ikke tilfældig. Dette vil reducere mængden af fedt i søjlerne markant.
- 2 spsk hørfrø;
- 2 spsk skaller solsikkefrø;
- 1/4 Art. nødder efter smag: hasselnødder, valnødder, mandler, du kan tage en blanding;
- 1/4 Art. tørrede frugter;
- 1/3 Art. jordnøddesmør;
- nogle vanille;
- vand ca. 0,5 spsk.
fremstilling:
- Bland alle ingredienserne i en skål.
- Blandingens konsistens ligner tykt dej. Kan hældes i forme eller lægges i noget fladt, så det senere er praktisk at skære.
- På en time hærder massen, den kan opdeles i dele.
Opskrift nummer 3. Kokosstænger
Hvordan laver man proteinbar derhjemme, så de ikke kun er sunde, men også lækre? Nedenfor er en opskrift på, hvordan man får et slik, der ligner "Bounty".
Ingredienser:
- 1 øse proteinpulver
- 2 spiseskefulde kokosnødde manna eller olie
- 1 ske honning;
- 2 spiseskefulde kakao;
- flager kokosnød til at drysse på stangen.
fremstilling:
- Bland kakao og protein i en kop. Hvis du har brug for mere protein, kan du øge dens mængde. Det er bedst at bruge naturligt kakaopulver, så er stangen så nyttig som muligt.
- Tilsæt kokosnøddeolie og honning til blandingen.
- Bland alt indtil det er glat.
- Form en bar og sæt den i køleskabet i 20 minutter.
Fra den givne mængde produkter opnås 1 bar på ca. 80 g, den indeholder 380 kcal og 20 g protein. Du kan opdele det i 2 mindre. Disse er mere praktiske at tage med dig og snack dem på.
Opskrift nr. 4. Proteinbarer derhjemme uden protein
Hvis du ikke har et specielt proteinpulver til rådighed, kan du prøve at komme forbi med improviserede produkter.
ingredienser:
- skrællede frø;
- mælk;
- havreflager;
- corn flakes;
- nødder.
fremstilling:
- Bland alle ingredienser i en skål. Hvis du tilsætter lidt chokolade, smager baren bedre.
- Æg massen, indtil den er glat, og læg den derefter på en plastfolie på en bakke og opkøl i køleskab.
- Efter hærdning, skæres i stykker af den ønskede størrelse.
Opskrift nummer 5. Bagning
Det vil tage:
- 2 spsk. Hercules;
- 10 spsk proteinpulver, du skal tage det med et dias, dette øger proteinindholdet;
- 3 tsk kakao;
- 200 g mælkepulver;
- 200 ml ahornsirup
- 2 rå proteiner;
- ¼ Art. juice, bedst friskpresset, såsom appelsin;
- rapsolie til smøring af formen;
- valgfri vanillin.
fremstilling:
- Flager, mælkepulver og protein blandes i en skål.
- Den anden kop blander alt andet.
- Indholdet af begge skåle hældes i en mixer og blandes.
- Blandingen hældes i en bageplade og anbringes i en ovn forvarmet til 160cirkai 20-30 minutter.
- Den færdige skål fjernes og skæres i lige store dele - søjler.
Proteinstænger er lækre ihjemmemiljøer, der bruger en række fyldstoffer som banan og blåbær. Dette øger deres ernæringsværdi, øger indholdet af næringsstoffer.
Opskrift nr. 6. For dovne
Der er en måde at lave proteinstænger derhjemme med ringe eller ingen indsats. Carb-fri snacks er især vigtige for bodybuildere og dem, der ønsker at tabe sig.
ingredienser:
- Fedtfattig hytteost.
- Proteinpulver.
fremstilling:
- Rør ostemassen og tilsæt proteinpulveret.
- Danner tykke pølser og afkøles.
- Søjlerne er klar.
Da de er lavet af ostemasse, gør de detminimumsindholdet af fedt og kulhydrater, men proteinindholdet øges. Det er bedre at spise barer inden træning optimalt - 1,5-2 timer eller efter det, men ikke straks, men efter 15-20 minutter.
