Før du begynder at argumentere, hvad er deter fordelene ved kefir og hvad er dens vigtigste egenskaber, det er værd at gå ind i denne drinks historie. Han dukkede op i det nordlige Kaukasus, som var ved at forberede en hemmelig opskrift, som ikke afsløres under nogen omstændigheder, så gæster, der går ud af byen, kunne kun nyde det, og spekulerer på, hvad er hemmeligheden. Nu ved vi, at årsagen til denne vidunderlige drik er arbejdet i mælkesyrebakterierne syrne mælken. Ud over opskriften til kefir er der mange opskrifter til retter, hvor det virker som den vigtigste ingrediens. For eksempel, okroshka, supper, cocktails, salater, fritters, pandekager og tærter.
De fleste fordele ved kefir mærkes, nårkrænkelser af tarmmikrofloraen på en anden måde med dysbiose. I denne sygdom bliver det det vigtigste hjælpemiddel og lægemiddel. Dysbacteriosis kan have en anden karakter og forårsaget af forskellige faktorer, herunder brug af antibiotika eller andre lægemidler, der er skadelig virkning på nogen mikroorganismer ikke kun patogener. Når genoprette mikrofloraen bør indtages probiotiske kulturer, der hjælper tarmen i genoprettelsen af gavnlige mikroorganismer. På denne måde er det særligt godt at bruge biokefir, som er kendetegnet ved et stort indhold af forskellige mælkesyrebakterier. Der er nogle flere produkter baseret på det.
Fordele ved kefir og dets kalorieindhold
Afhængigt af fedtindholdet i produktet,kalorieindhold kan 30-50 kcal pr 100 gram. Grad af fedtindholdet i drikken kan være anderledes. Dette forklarer dens kalorieindhold. Det er på 1%, 2,5%, 3,2%, og fedt fri. Men i hvert fald er produktet et diætetisk, fordi det indeholder en særlig mælkesyrebakterier. Fordele ved kefir gør det muligt at optage det, selv i de mest strenge diæt kost, som er designet til at komme af med overskydende vægt. Der er speciel diæt, der består af denne drik, frugt og grøntsager. For at hjælpe kroppen med udrensning af toksiner, du har brug for at forbruge denne drik hver dag, vil det give en følelse af lethed og helbrede kroppen.
Kefir, hvis fordel og skade interesserer alle,eliminerer patogener, hjælper med at forebygge tarminfektioner og øge immuniteten. Til terapeutiske formål, er det ordineres af læger til dem, der har brug for at komme til hægterne efter operationen eller sygdom, samt svækkelse af kroppen, nervøs stress og kronisk træthed.
Til de mennesker der har brug for calcium, men ikkebære mælk, dets brug kan blive en ægte frelse. En voksen er meget mere nyttigt at bruge mejeriprodukter end fuldmælk. Og anvendelsen af kefir muligt at opnå mere og anti-ødem virkning, der er, vil kroppen af overskydende væske skal injiceres. Selvfølgelig, som noget produkt, har det visse kontraindikationer at bruge. Børn bør dette produkt ikke administreres i fødevarer indtil otte måneder siden den kemiske sammensætning af det ikke er tilpasset til kroppen af denne alder. Hvis du bruger det i store mængder, kan det også blive skadet, nogle gange på grund af, at noget går galt i mave-tarmkanalen.
Fordelene ved kefir for natten er også genstand forinteresse for mange mennesker. Man kan tale om en sådan kvalitet, hvis personen skal genoprette tarmmikrofloraen som et resultat af en stærk dysbakteriose, så skal den forbruges hele dagen i lige dele og før sengetid også.
Det bliver klart, at brug af et sådant produkt i moderate mængder er nødvendigt for hver person.
