Kogt kyllingesalat: opskrifter med fotos

Kyllingekød er alsidigt, nærende ogprodukt med lavt kalorieindhold, hvorfra du kan tilberede en række retter. Der er et utænkeligt antal opskrifter til feriesalater, der bruger denne type kød: Olivier, Cæsar, solsikke osv. Fuglen kombineres ideelt med forskellige ingredienser - det hele afhænger af kokkens fantasi. Kogt kyllingesalat har en krydret smag, den tilfredsstiller følelsen af ​​sult og er desuden diæt, hvis du ikke tilføjer fede saucer.

For vægttagere er dette vidunderligtalternativ til højt kalorieindhold. Ved at spise dette letfordøjelige produkt kan du tabe ekstra pund uden at skade dit helbred og stadig være mæt. For at lave en salat med kogt kylling har du brug for hvidt kød; til dette er et bryst eller en filet egnet. Metoden til madlavning er også vigtig: kyllingen skal dyppes i koldt, let saltet vand, og så snart den koger, skal du straks reducere varmen og forhindre, at den bliver for kogt, ellers bliver kødet meget tørt.

Og for at få en endnu mere udtalt smag, hendekan bages med krydderier i folie. Det tilrådes at tage en kølet krop, alle nyttige stoffer bevares i den. I frossen mad ødelægges kostfibre, og kødet bliver vandigt og mindre velsmagende. At kende de rigtige tilberedningsmetoder giver dig en lækker kogt kyllingesalat. Så lad os komme ned til madlavning.

Granatæble salat med kogt kylling (med foto)

komponenter: 5 stykker. mellemstore kartofler, fileter (300 g), ½ kop valnødder, 1 løg, roer (200 g), 1 gulerod, let mayonnaise og granatæble. Til dekoration - grønne blade af kinesisk salat.

Kog fileter, gulerødder, rødbeder og kartofler.Skær løgene i små terninger, sauter i smør, tilsæt derefter hakket kød og steg. Riv kogte grøntsager på et groft rivejern. Hak nødderne og bland grundigt med rødbederne.

Vi formes kogt kyllingesalat

Vi tager en rund skål, distribuerer salatdressinger på denblade - dette vil være basen. Vi begynder at lægge alle ingredienserne i lag i form af en ring. Kartofler kommer først, smør dem med majones. Derefter udfører vi de samme handlinger med gulerødder. Læg stegt kød med løg i det tredje lag, og rødbeder med nødder fuldender hele pragt. Hvert lag skal smøres med dressing for at gøre det saftigt. Pynt toppen af ​​grøntsagskagen med granatæblefrø. Vi køler ned og nyder den udsøgte smag. En sådan farverig "glade" bliver et højdepunkt på ethvert bord. Efter eget skøn skal du fortynde skålen med forskellige ingredienser, for eksempel svesker, friske agurker.

Enkel kogt kyllingesalat kaldet "Bird"

Vi tager kyllingebryst (0,5 kg), svampe (200 g), dåse majs (150 g), hvidløg, persille, dild, laurbærblad, peberkorn og mayonnaise.

Svampe til denne skål er velegnede til enhverafhængigt af dine kulinariske præferencer. Vi vasker dem grundigt, deler dem i to halvdele og skærer dem i tynde plader. Kast i en gryde og steg - ikke længe.

Hæld vand i opvasken, læg laurbærbladet,peberkorn og kylling - kog og del dem i fibre. Vi kombinerer kød, svampe, presset hvidløg, majs og urter. Kryd salaten med kogt kylling med mayonnaise og dann en smuk glide. Pynt med citronkiler.