Til enhver fest og fest kan du lave en salat med røget kylling. Og denne salat er meget nærende, hvilket især gælder for et stort antal gæster.
Meget god er en salat om vinteren,når i ferier er der normalt podnadoevshee olivier. Salat med røget kylling er et godt alternativ til kedelige retter. Fortolkninger af salat med røget kylling er mange, hver salat ligner en uafhængig skål, der er fundamentalt anderledes i smag på grund af de tilsatte ingredienser.
Den enkleste er en salat med røget kylling ogsvampe. For at lave salat skal du tage røget kyllingebryst med hvidt kød og champignon. Kylling har brug for omkring syv hundrede gram og mushrooms - et kilo. Her tager vi højde for det faktum, at når stegning svampe mister meget vand, så skal de tages med en margen.
Til fremstilling af salat svampe ogrengør, steg i vegetabilsk olie og i en stegepande lidt podsalivaem. Mens svampene bliver brændt, renser vi kyllingebrystet fra kødet og skærer det i tynde stykker. Stegte svampe og kylling sætter vi sammen og skærer salatløg i halve ringe. Alt dette vand med mayonnaise og rør. For at salaten skal suges, skal den placeres i køleskabet, indtil gæsterne ankommer.
Den samme salat med røget kylling kan være lidtændre og få en uforglemmelig at smag parabol. De samme stegte champignoner og røget kylling kombineres med revet hård ost og stykker af dåse ananas. Salat dressing med mayonnaise og i køleskabet. Separat bemærker jeg, at salater med røget kylling, der er krydret med mayonnaise, er det bedre altid at tjene koldt, men en varm røget kylling med ost og svampe - varm.
For kylling salater er blevet det senesteAnsøg og koreansk gulerod. Salater med røget kylling og koreanske gulerødder er fast etableret i moderne husmødres arsenal, som du stolt kan prale af. Og her er opskriften på denne vidunderlige skål. Et kilo my svampe og skåret i store stykker. Ca. seks hundrede eller syv hundrede gram røget kylling skæres i stykker og sættes i en beholder, hvor vi blander alt. I mellemtiden koge ti æg. Mens æggene koger og champignonene steges, skal du gnide på tre hundrede gram hård ost på en grov rivekniv. Nu kan alt blandes: ost, kylling, koreanske gulerødder, svampe og ternede æg. Salat bør ikke saltes, da røget kylling og ost er brak af sig selv.
En anden salat med røget kylling, men merelet, du kan lave mad nemt og hurtigt. Til denne salat har du brug for en majsekande, to friske agurker, et dusin æg, tre hundrede gram ost og selvfølgelig røget kylling. Det er bedst at tage røget lår - de har "rødt kød", som er meget bedre tygget og salaten bliver smagere. Æg skal hakket fint, og agurker er lidt større, ellers kan de "dræne" og salaten bliver vandig. Osten gnides på en grov rist, og kyllingen selv er skåret i mellemstykker. Samles alle sammen, fyld med mayonnaise, salt efter behov.
Hvis disse salater bliver trætte efter et stykke tid,så til en forandring kan du lave en salat med røget kylling og grapefrugt. Denne salat er noget usædvanlig, det er kendetegnet ved en gunstig kombination af frugt og kød. Til en salat tager vi tre hundrede gram kyllingekød fra hofterne, en og en halv kop kogt ris, en grapefrugt og en halv kop fyrretræer. Kylling skåret i små stykker, også skåret og grapefrugt. I salatskålen tilsættes kylling og grapefrugt, nødder, kogt ris og fyld med en blanding af creme og majones lige så godt. Til dekoration kan du skære grøntsager og tuck salat. Bon appetit!
