Når sæsonen med grøntsager og greener kommer, kan du ikkemodstå og ikke tilberede en række lækre ruller med pitabrød. Derudover er de simpelthen uundværlige til sommerpiknik og strandferie. Her er nogle velsmagende og hurtige opskrifter.
Lavash rulle med fisk og ost
Nødvendige ingredienser:
• armensk lavash (tre ting);
• en dåse saury (dåse i olie);
• to forarbejdede oste;
• to tomater;
• 50 gram persille;
• 50 gram dild;
• tre fed hvidløg
• 250 gram mayonnaise.
Processen med at lave pitabrul med fisk og ost:
Først skal du tilberede alle tre toppings.
Første fyldning. Riv forarbejdet ost. Tilsæt halv mayonnaise og mos hvidløg til dem.
Påfyldningen er den anden. Bland saury med resten af mayonnaisen. I denne sovs, hæld ikke saury fra saury.
Påfyldningen er den tredje. Finhakket tomater og urter og bland det godt.
Derefter skal du tage pitabrød og anvende jævnt på detlag af ovennævnte fyld (i samme rækkefølge). Drej derefter pitabrødet forsigtigt ind i en rulle og gem i køleskabet i mindst en halv time. Server på bordet, der skal skæres i stykker.
For dem, der ikke kan leve uden brislinger, tilbyder vi en sådan simpel opskrift.
Lavash-rulle med brisling "Sprat fantasy"
Til dette pitabrød har du brug for følgende ingredienser:
• en krukke brisling;
• grønne salatblade;
• en stor paprika;
• en pakke mayonnaise;
• løg.
Processen med at fremstille pitabrød med brisling "Sprat Fantasy":
Vi tager brisling, paprika og løg(præ-syltet i citronsaft og sukker) og slå alt sammen med en blender eller hugg det meget fint. Tilsæt derefter mayonnaise til den resulterende masse og bland alt godt.
Vi spreder folie på bordet på det - et arklavash, dæk det jævnt med påfyldningen, og læg det andet ark ovenpå. Dæk med påfyldningen igen, derefter det tredje ark (også dække med påfyldningen). Derefter folder vi arkene i en rulle og pakker dem med folie (mad). Derefter skal du skjule rullen i køleskabet et stykke tid. Rullen skal serveres skåret i stykker og lægges på salatblade.
En sådan rulle kan tilberedes når som helst på året, fordi den indeholder grøntsager, der altid er tilgængelige for os.
Lavash-rulle med dåse og grøntsager
Ingredienser til lavash:
• tyndt lavash
• en løg;
• en gulerod;
• en dåse dåse saury;
• forarbejdet ost;
• mayonnaise.
Sådan tilberedes du pitabrød med dåse og grøntsager:
Først skal du stege finhakket løg oggulerødder (revet). Åbn konserves og ælt det godt med en gaffel. Spred den ene halvdel af et ark pitabrød med mayonnaise, og fordel den lurvede forarbejdede ost på den anden. Spred saury og gulerødder med løg jævnt ovenpå. Vi ruller rullen op og sætter den i køleskabet i cirka en halv time. Skær i portioner inden servering.
Hvis du vil tilberede en noget salt ogen usædvanlig pita-rulle med dåse mad, så skal du helt sikkert bruge følgende opskrift. Den usædvanlige smag af denne rulle opnås takket være tilstedeværelsen af Adyghe-ost og paprika.
Lavash rulle med dåse mad "Natural Pacific sild"
For at tilberede sådant pitabrød skal du have:
• lavash;
• en dåse dåse mad ”Pacific sild naturlig”;
• fire kogte æg;
• to ostemasse (forarbejdet);
• en pod sød peber (rød);
• en dåse majs;
• to hundrede gram ost (Adyghe);
• dild;
• mayonnaise.
Hvordan man laver en pitarulle med dåse mad "Natural Pacific sild":
Det vigtigste ved at lave lavash erklargøring af påfyldningen. Vi åbner vores sild og adskiller den fra knoglerne. Ælt derefter silden med en gaffel og bland med revet ost, æg (finhakket), majs, peber, dild og Adyghe-ost (også finhakket).
Vi tager pitabrød og smør det med mayonnaise. Læg fyldet på toppen og pakk det i en rulle.
Derefter pakker vi vores rulle ind i folie eller folie. Vi gemmer det i køleskabet i et par timer (ideelt set om natten). Skær den færdige rulle i portioner.
Det er dit valg! God appetit!
