Havre-og-græskar kiks er megetsprød og lækker. Sådan en original dessert er især nydt af børn. Det er også værd at bemærke, at sådan en nyttig sød vare bliver forberedt meget hurtigt og nemt.
Pumpekager: En opskrift med fotoprodukter
Påkrævede produkter:
Fremgangsmåde til forberedelse af et grundlag
Før du begynder at bage græskarcookies indovn, skal du blande basen godt. For at gøre dette skal du kombinere sigtet hvedemel og havregryn i en skål. Dernæst skal du blande et pisket kyllingæg, græskarpuré, 30% tyk creme fraiche, bordsalt, bagepulver, smeltet smør, granuleret sukker og blomsterhonning i en anden skål. Derefter skal alle ingredienserne blandes grundigt og gradvist tilføje en masse hvedemel og havregryn til dem. Som et resultat af de beskrevne handlinger skal du få en ikke særlig stejl base (tykkere end for pandekager).
Behandling af tørfrugter
Pumpkin cookies vil vise sig meget sødere ogmere lækker, hvis du tilføjer det tørret frugt. Vi besluttede at bruge sort eller hvid rosiner uden pits. Det skal rengøres af snavs, hæld kogende vand og vent indtil det svulmer. Derefter skal den tørrede frugt sættes i en kolander og skylles grundigt, stærkt skiftende hænder. Dernæst hældes rosiner i massen og blandes grundigt.
Formation og varmebehandling af produktet
At græskarkagerne ikke brændes i vindenkabinet, det er fortrinsvis bagt på madlavningspapir. For at gøre dette er det påkrævet at lægge ud på en bageplade, og læg derefter papiret tilberedt dej. Det er ønskeligt at gøre dette med en stor ske. Til smag kan sådanne små genstande sprøjtes med jord kanel. Når hele bageplade er fyldt med halvfabrikata, skal den sættes i ovnen og bages ved en temperatur på 185 grader i ca. 22 minutter (du kan lidt mere).
Når græskarkiks er kogte helt, skal de fjernes forsigtigt fra kogepapiret og stables på en stor flad plade.
Hvordan man serverer dessert til bordet korrekt
Lækre havregrynkager kogt iderhjemme, skal serveres varm eller afkølet sammen med varm sød te eller kold mælk. Denne dessert mætter kroppen godt med næringsstoffer, så du kan give den til dit barn i skolen for en hurtig snack.
Nyttige råd til husmødre
Ud over frøfri rosiner kan du også tilføje nødder, tørrede abrikoser eller kandiserede frugter til et sådant sødt produkt.
