Patisson er en original grøntsag derufortjent sjældent brugt af mange husmødre. For at smage er retter derfra ikke ringere end populære grøntsagsretter. At forstå, hvordan man laver lækker squash, vil aldrig være overflødigt. At overraske familie og venner ved hjælp af en sådan skål er en god ide til en mundvand
Hvordan laver man squash i en gryde?
Вам потребуется два патиссона, несколько куриных æg, et par spiseskefulde mel, to spiseskefulde vegetabilsk olie, friske urter, peber, salt. Skyl grøntsager og urter, skær squash i små skiver. Pisk æg, tilsæt peber og salt til dem. Dyp skiverne af grøntsager i æggeblandingen, rull i mel og stek i en gryde på begge sider, indtil der vises en skorpe. Drys med finhakede urter inden servering. Den bedste sideskål er en salat med friske tomater, som forbinding kan du tage almindelig creme fraiche. En sådan squash vil bestemt ikke skuffe selv dem, der er opmærksomme på grøntsagsretter.
Bagning af grøntsager er en anden god løsning.Tag fire squash, to æg, hundrede gram revet ost, hundrede gram creme fraiche, halvtreds gram vegetabilsk olie, et par spsk mel, friske urter, salt, peber. Vask og skær squashen i fire dele. Pisk æg med salt, mel og peber. Hvert stykke squash stikkes på en gaffel og dyppes i ægblandingen, og stek derefter i en gryde på begge sider. Læg de tilberedte grøntsager i en gryde, lag med revet ost, hakkede urter og hæld creme fraiche. Anbring skålen i en forvarmet ovn og bag den i cirka et kvarter. Læg de forberedte grøntsager på en tallerken og dekorér med greener, og server derefter.
Hvordan laver man squash med kartofler?
Du har brug for fire hundrede gram squash,den samme mængde unge kartofler, tre hundrede gram creme, hundrede gram smør, to flokke grøn løg, en flok frisk dild, sukker, peber, salt. Vask greener og grøntsager. Bring kartoflerne i kogning, salt, og tilsæt lidt sukker. Kog i ca. ti minutter, og tilføj derefter squashen i terninger. Kog grøntsager, indtil de er bløde, og tøm derefter. Smelt smøret i en gryde,
Hvordan laver man fyldt squash?
Tag tre squash, en gulerod, enløg, sellerirot, hundrede gram revet ost, 50 gram creme fraiche, halvtreds milliliter vegetabilsk olie, et par spsk tomatpuré, et par hvidløgfedd, grøn løg, persille, salt. Vask grøntsager og urter, skræl squashen og kog dem, indtil de er halvt kogte. Mal løg, gulerødder, selleri, grønne løg og hvidløg, salt og gryderet i ti minutter. Hæld tomatpuré, bland og fyld med den resulterende blanding af squash (hvoraf du skal skære kernerne før). Læg på en bageplade, fedt med creme fraiche og drys med ost, bag den indtil gyldenbrun og server.
