I den vestlige del af Moskva, tæt på metrostationen"Molodezhnaya" er et af hovedstadens største handels- og forretningscentre - "Kuntsevo Plaza". Dette er et højhus med moderne arkitektur, der har forretningsområder, butikker og meget mere. Og selvfølgelig restauranter og caféer.
I september 2016 blev restauranten Meat and Fish åbnet inden for murene i bygningen i Kuntsevo Plaza -centret.
Dette er den anden restaurant fra kæden - den første Meat and Fish restaurant har været i drift i fem år. Det er også placeret i Moskva, i Afimall indkøbscenter. Og meget populær.
Nå, fødslen af den anden (i Kuntsevo-Plaza shopping- og underholdningscenter) er både en ny og allerede mestret oplevelse for sin ejer: meget er allerede kendt, men på samme tid som første gang!
Projektlederen er en kendt restauratør i Moskva, en succesrig forretningsmand, forfatter til populære bøger om restaurantbranchen, Sergei Mironov.
Målet med denne projektleder er at skabeet sted, der kombinerer god stemning med fremragende køkken. Nå, køkkenet ville til gengæld tilbyde ikke kun kødretter, men også fiskeretter. Det vil sige, så den første og den anden "får venner", holder op med "at konkurrere med hinanden".
Og det lykkes ham meget godt.Siden i en tidligere åbnet virksomhed (indkøbscenter "Afimall"), i bogstavelig forstand, står de besøgende i kø for at tilbringe tid der på bestemte tidspunkter af dagen. Dette er en stor succes.
Kød og fisk (Moskva) i indkøbscenteret "Kuntsevo-Plaza" eren institution med et stilfuldt interiør, solide møbler, træbjælker i lofterne, enorme designer lysekroner. Komfortable, massive læderstole og sofaer, der er placeret ved restaurantbordene, er imponerende.
Væggene er dekoreret med originale malerier og installationer med en spejloverflade.
Der er smarte lyse nuancer på loftet.
Hvert sted i hallen er adskilt af skillevægge, massive gardiner.
Generelt er atmosfæren i restauranten Meat and Fish rig, solid, smagfuldt og dygtigt udvalgt, men også menuen.
Kokken på virksomheden er Sergey Lobachov, som har stor erfaring med arbejde og samarbejde med vellykkede gastronomiske virksomheder i hovedstaden.
Retter og deres servering på restauranten Meat and Fishopdateres og forbedres konstant for at tilbyde kunderne ikke kun smuk trendy mad, men også en, der også vil være nyttig. Mange retter af traditionelt køkken, der er originale retter.
Restaurantens hovedmenu er baseret på dette princip.
Men restauratøren og kokken er altid åbne for feedback for at tage højde for alle kundernes ønsker.
Ejeren af restauranten, Sergei Mironov, er ikkekun som leder af projektet Kød og fisk, men også en aktiv deltager i dets restaurant og kulinariske liv. Desuden kombinerer han dygtigt i forretning og internationale trendfunktioner i gastronomiske præferencer og traditionel - indfødt russisk. Dette afspejles i restaurantens menu såvel som i implementeringen af restaurantens filosofi - en lige kombination af kød og fisk i tilberedningen af retter.
Han er selv en alvorlig lystfisker,desuden nordlige og foretrækker også vilde fisk frem for opdrættet. På denne måde søger han at overraske sine gæster - besøgende på restauranten Meat and Fish og tilbyder sammen med de sædvanlige yndlingsretter noget særligt, men samtidig russisk, traditionelt.
Derfor er restaurantens menu fokuseret på det vigtigstemåde, til folk der bekymrer sig om hvad de spiser. Det vil sige dem, der har smagt mange retter i forskellige dele af verden og forstået hovedværdien og nytten af det traditionelle russiske køkken.
Meat and Fish Restaurant tilbyder følgende retter.
Kødsnacks:
Fra fiskesnacks tilbyder restauranten:
Hverken fisk eller kød snacks:
Kødsalater:
Fiskesalater:
"Hverken fisk eller kød" salater:
Kødretter (bøffer):
Varme kødretter:
Fisk bøffer:
Varme fisk- og skaldyrsretter:
Fisk og skaldyr:
Kød og fisk restaurant tilbehør:
Saucer: adjika, sennep, cheddar, granatæble, citron-hvidløg og andre.
Der er også et stort udvalg af lækre desserter:
Ikke-alkoholiske drikke: te, kaffe, kakao, varm chokolade, mochacino, cappuccino, limonade, mojito, smoothies, milkshakes, hjemmelavede frugtdrikke, frisk juice, fadjuice, drikkevarer, vand.
Meat and Fish restaurant tilbyder et udvalg af alkoholholdige drikkevarer:
Fra alkoholiske cocktails:
Kød- og fiskerestaurant hovedsageligter rettet mod besøgende, der har rejst til forskellige dele af verden og smagt på køkkenerne fra forskellige nationer i verden. Derfor kender de prisen og værdien af det russiske traditionelle køkken. Sådanne besøgende bemærker, at restaurantens menu er meget velsmagende og varieret. Portionerne er store, retterne er velforberedte. Også nyttig og nærende.
Restauranten fejrer også et godt, stilfuldt, originalt interiør.
Tjenerne er opmærksomme, pæne og hjælpsomme. Hvis det er muligt, blev alle ønsker og ønsker fra besøgende taget i betragtning!
Kød- og fiskrestauranten, billedet viser dette tydeligt, er en moderne, solid institution med meget velsmagende, specielt køkken.
Meat and Fish er placeret på 4. sal i Kuntsevo Plaza shopping- og underholdningscenter, som ligger på 19 Yartsevskaya Street, Moskva.
Du kan komme dertil med metroen (Molodezhnaya station) eller enhver anden transport, der går til Molodezhnaya metrostationen.
Hvis du kommer i bil, er der en underjordisk parkering til 2.000 pladser, som leveres til de besøgende i indkøbscenteret uden betaling.
