Muffins, der er meget populære hos os, har noget andet.navn. De kaldes også "muffins". Disse er delte cupcakes, der er små i størrelse. Dejen af disse kager er ikke sød. Men de er dækket af fløde eller isning, hvilket gør smagen mere mættet. I færd med madlavning tilsættes nødder, bær, tørret frugt og chokolade. Men der er salte produkter med bacon, ost og andre produkter. Overvej den klassiske opskrift på muffins og flere madlavningsmuligheder.
Classic er grundlaget for alt.
Den klassiske opskrift på muffins indeholder følgendeIngredienser: 200 gram fint mel, en lille ske med bagepulver, 150 gram sukker, smør, 50 gram, et æg og 120 ml mælk. Antallet af komponenter er ikke meget stort. Nu begynder vi at lave mad muffins. Den klassiske opskrift kan tages som basis, tilføje yderligere ingredienser og ændre smagen. I en separat skål, slå ægget, og tilsæt derefter smeltet smør og bland. Derefter hældes i mælken og blandes igen. Kombiner mel, bagepulver og sukker separat. Derefter skal du blande disse to blandinger. Den resulterende masse er lagt ud i forme og når ikke en tredjedel til kanten. Ovnen skal opvarmes til 180 grader. Bagningstid er 25 minutter. Dette er en klassisk opskrift på muffins. Dæk dem med glasur eller chokolade ovenpå.
Bananmuffins
Dette er en usædvanlig opskrift, der vil appellere til børn.De kan bruges i madlavningsprocessen. Vi tager 1,5 kopper af høj kvalitet mel, en lille ske med sodavand, en halv sked salt og samme bagepulver, en halv kop sukker, et æg og 75 gram smør (smeltet). Bland også tre store bananer. Forvarm ovnen til 180 grader i forvejen. Blanketter til muffinsfedt. Sigt mel og tilsæt sodavand, salt og bagepulver til det. Bland separat bananpuré, æg, smeltet smør og sukker. Kombiner denne blanding med mel og bland godt. Der bør være en homogen masse, men det er ikke nødvendigt at blande sig stærkt. Nu lagde dejen ud i forme og fylde dem to tredjedele. Sæt dem i ovnen i 30 minutter. Teknologien ligner den klassiske opskrift på muffins.
Madlavning i muffin maker
At forberede denne dessert eksisterermuffin kasser. For ejere af denne enhed og følgende opskrift er beregnet. Vi vil lave ost muffins. Klassiske opskrifter med fotos er præsenteret i vores artikel. Men nogle afvigelser fra den grundlæggende opskrift giver dig mulighed for at lave en usædvanlig skål. Tag 200 gram hytteost, 2 æg, 170 gram mel, 100 gram sukker og smør og 2 små skeer bagepulver. Vi blødgør smørret og tilføjer cottageost, sukker og æg. Det skal være en homogen masse. Separat, bland mel med bagepulver. Derefter kombineres de to blandinger og blandes. Sæt dejen i en muffinbakke og bages i 30 minutter ved 180 grader. Denne opskrift er egnet til stegning i ovnen. Muffins skal hældes over toppen med glasur eller chokolade. I enhver klassisk opskrift kan du inkludere nødder, rosiner og andre ingredienser.
