Den klassiske opskrift på salat "Mimosa" er kendtikke hver husmor, fordi det almindeligvis antages, at en sådan skål fremstilles ved hjælp af kogte knolde kartofler. Men det er ikke sådan. Oprindeligt blev salaten lavet med tilsætning af rundkornet ris. Hvad angår de resterende ingredienser, er der ingen ændringer i deres sammensætning.
Step-by-Step opskrift på salat "Mimosa": klassisk version
Påkrævede produkter:
Behandling af hovedingredienser
Den klassiske opskrift på salat "Mimosa" kræver streng overholdelse af alle følgende madlavningsanbefalinger. Ellers vil den flaky skål ikke være så velsmagende og øm som vi gerne vil.
Для начала следует отварить круглозерный рис.Det er nødvendigt at sortere det ud (hvis der er et sådant behov), hæld det i en sigte og vask det grundigt i varmt vand og aflever det. Derefter skal kornet sættes i kogende saltet vand og koges til klar, ikke mere end 20 minutter. Derefter skal risen anbringes i en sigte igen, skylles i køligt vand og efterlades i det for at fuldstændig fratage væsken.
Det er også værd at bemærke, at den klassiske opskriftSalat "Mimosa" omfatter kogte gulerødder. Desværre mister mange husmødre dette øjeblik og fratager skålen af en mere mættet smag. Gulerødder skal koges i saltet vand, afkøles, skales og derefter rives.
En løg er også en integreret del af denne skål. Den skal frigøres fra skinken og meget finhakket med en kniv. Det anbefales også at male hård ost med et rivejern.
Dannelsesprocessen
For at gøre Mimosa salat klassisk medris, skal du tage en ikke for dyb plade, læg den på 1 krukke saury sammen med bouillon, knæ det i en grønt med en gaffel, og fordel den derefter på overfladen af fadet med et jævnt tyndt lag. Efter dette er det nødvendigt at lægge ud og smøre følgende produkter med fedt majones:
Korrekt foder til bordet
Formet salat tager et par timerOpbevares ved stuetemperatur og derefter anbringes i køleskabet for samme mængde. I løbet af denne tid vil alle skiftevis lagte lag absorbere fedt mayonnaise, hvilket gør retterne mere ømme og saftige. Før du sætter "Mimosa" på bordet, anbefales det at dekorere overfladen med friske persille blade.
