Kongelige dato er frugten af datapalmen.Det er meget stort, kun dets blade kan nå seks meter i længden. Siden oldtiden blev det antaget, at datoer - kongelige eller enkle, kan forlænge livet, overvinde mange sygdomme, forhindre sygdom i princippet. Der er pålidelige oplysninger om, at langtelever i de østlige lande når en usædvanlig alder, der spiser disse bær hver dag. For os er dette et "fremmed" produkt, og vi ved desværre meget lidt om det. I dag byder vi på at få bedre kendskab til disse frugter, for at finde ud af, hvor og hvordan de vokser, og også at finde ud af, hvordan datoerne er nyttige for kroppen, og om der er kontraindikationer. Lad os starte med en introduktion til frugterne.
Vi hørte alle om denne bær, mange af hendebrug konstant, og alle mindst en gang forsøgt. Så kongedato er den samme frugt, men forskellig i størrelse. Det er meget større, men det påvirker ikke dets smag og gavnlige egenskaber. Denne sort anses for at være en af de bedste, da det er muligt at indsamle op til 150 kg afgrøde fra et palme om året, mens andre sorter leverer fra 60 til 80 kg.
Palmeets fødested, hvor disseDe mest lækre frugter er Marokko, Saudi Arabien, Tunesien og Egypten. På disse landes territorier blev der fundet spor af dyrkning af datopalmer. Men indianerne mener, at de var de første til at lære om de gavnlige egenskaber, smagen af disse frugter og tamme palmer. Var det som muligt, datoer vokset på hvert af de registrerede territorier for fire tusind år siden f.Kr.
I landene i den antikke øst blev datering næppe betragtet som grundlaget for kosten, mens egypterne producerede alkoholholdige drikkevarer fra frugten.
I dag er de største producenter af kongelige datoer Iran, Irak, Saudi Arabien, Syrien, Algeriet, Tunesien, Bahrain og De Forenede Arabiske Emirater.
I Rusland kommer disse frugter i form af tørrede frugter,og i mange lande bliver de spist på den måde. Fordelene ved tørrede datoer har været kendt siden forældremyndigheden, og de betragtes ikke som skadelige. Disse frugter, på trods af at de indeholder en masse sukker, er vist til brug for personer med diabetes. Faktum er, at det ikke er vores sædvanlige sukker, men glucose og fructose, som ikke er i stand til at hæve sukkerniveauet kraftigt i kroppen, men længe efterlader en følelse af mæthed. Brug af tørrede datoer har været videnskabeligt bevist, og læger anbefaler ofte dem til brug i sådanne tilfælde:
Nu ved vi, at datoer for en organisme er nyttige. Det anbefales at vaske dem godt før brug, da der er meget snavs og støv på deres klæbende overflade.
Datoer indeholder 24 aminosyrer, hvilket er mange gange mere end i andre frugter. Fra dem vælger vi:
Hvad andet er nyttigt i datoer?
Mange er interesseret i, hvor mange kalorier der er i det kongeligePhoenicia. Du kan sikkert forbruge det i stedet for andre slik, da disse frugter er kalorifattige. Hundrede gram palmerbær indeholder fra 142 til 274 kalorier, og hvis de tørres eller tørres, så mere, ca. 340. Tørstofindholdet i datoer er fra 40 til 77 procent.
Så vi regnede ud med sammensætningen, kalorier,nyttige egenskaber af datoer. Vi lærte også, hvor disse frugter vokser. Hvorfor er det værd at vælge en kongelig dato? Sagen er, at den er dobbelt så stor som sædvanlig, derfor blødere, bedre og længere bevarer sin smag. Mange mennesker tror, at dette er grunden til, at denne art er mere lækker og smuk!