Smagfulde marinerede tomater: Hjemmelavet opskrift

Smagfulde marinerede tomater (opskrift vil værepræsenteret nedenfor) koges overraskende hurtigt og nemt. Det skal især bemærkes, at et sådant vinter konserveringsmiddel ikke nødvendigvis er anbragt i køleskab eller kælder. Det vil trods alt fortsætte i lang tid selv i et normalt rum. Du skal dog altid overholde en betingelse: krukker med tomater bør kun være på et mørkt sted.

Smagfulde marinerede tomater: Opskrift trin for trin forberedelse

Nødvendige komponenter til emne:

• sandsukker - med 2 store skeer pr. 1 liter vand;
• friske tomater modne - køb efter eget valg
• saltkogt stort - 1 stor skefuld pr. 1 liter vand;
• æbleeddike - 1/3 facetteret glas pr. 1 liter vand;
• frisk hvidløg, peberkorn, vinblad, kirsebær, æbletræer, dildapar og andre krydderier - brug som ønsket.

Det rigtige valg af grøntsager

Smagfulde marinerede tomater, hvis opskriftbaseret på brugen af ​​modne røde frugter, der skal gøres, når du køber det rigtige produkt. Tomat sorten til en sådan billet er ikke særlig vigtig. Men tomater ikke have for store i størrelse, og det anbefales at vælge den ingrediens som muligt intakt, uden nogen form for revner mv

Tomatbehandling

Meget velsmagende marinerede tomaterhøstet ekstremt hurtigt. Men før du lægger tomater i steriliserede krukker, skal de behandles omhyggeligt. For at gøre dette er det nødvendigt at vaske hver tomat godt og tag puden ud. Skær grøntsagerne i halvdelen bør ikke være, for i dette tilfælde vil deres saft helt gå til marinade.

Forberedelse af yderligere ingredienser

Ud over hovedkomponenten, den mest lækre opskriftsyltet tomat indeholder også følgende ingredienser: frisk hvidløg, vinblad, kirsebær, æble, peber duftende ærter, dill paraplyer og andre krydderier. Hvis det er muligt, skal disse ingredienser rengøres og vaskes godt.

Fremstilling af emnet

Efter alle ingredienserne til betningvil være klar, bør tage de steriliserede krukker, læg dem til yderligere produkter, og derefter tætsætte alle tomaterne. På samme tid må du ikke lægge pres på dem, da der er en mulighed for, at den tynde skræl af tomater simpelthen vil briste.

Det sidste stadium i forberedelsen af ​​marinade

Endelig skal glaskarrene rulles op og derefter vendes på hovedet og efterlades til afkøling i præcis 24 timer.

Smagfulde marinerede tomater, hvis opskriftpræsenteret for din opmærksomhed i denne artikel, kan du kun bruge efter 2-3 uger. I løbet af denne tid er tomaterne helt gennemblødt med marinade, bliver bløde og duftende.