Når sommeren kommer, er det tid til at udnytteNaturens krydrede gaver - Urter som citronmelisse eller mynte. Det er trods alt nemt at lave en lækker original drink med smaragd farve og raffineret duft fra frisk mynte, især hvis du ikke kan købe mynte likør.
Opskrifter til denne alkoholholdige drikkemeget, men dens essens ændrer sig ikke. Mintlikør består af kun to hovedkomponenter - tinkturer fra urter og sukker sirup. Denne artikel beskriver to måder at lave en drink på.
For at forberede denne drink er følgende ingredienser nødvendige:
- 1 liter vodka
- 2 glas sukker
- 1 glas vand
- 6 stykker frisk høstet mynte.
Først skal du tage en krukke, læg den ispidser af mynte, dække med vodka og lukke tæt låg. Banken skal fjernes i to uger i et mørkt og helst køligt rum. Efter to uger skal vodkaet filtreres og filtreres. Derefter skal du fra vand og sukker forberede en sirup, filtrere den og vente, indtil den køler ned til stuetemperatur. Derefter skal du hælde det i mynte vodka og blande drikken grundigt. Lad væsken komme i en måned.
Hjemmelavet pebermyntevæske. Tilberedningsmetode nummer 2
For at forberede en alkoholholdig drik på anden måde kræves mindre tid og lidt forskellige proportioner:
- ½ l vodka
- 400 g sukker
400 ml vand
- 5 spreds frisk høstet mynte.
Mynten skal skåret i små stykker og hældesvodka. Blandingen skal sættes på et mørkt og varmt sted i en uge. Derefter skal du forberede sirupet: Skær 2 spreds mynte, hæld den angivne mængde vand, kog, reducer varmen og hæld sukker i vandet. Kog i et minut. Sug derefter sirupen og vodkaen afkølet til stuetemperatur, bland omhyggeligt begge væsker. Den resulterende drik bør infunderes i tre uger. Det har en tydelig mint smag. Til ægte gourmeter.
Server mintlikør kan ikke kun somgod drink. Det er også en ingrediens til at lave mange søde godbidder, såsom kager, is, pudder og meget mere. Derudover anvendes likører til cocktails som grundlag ganske bredt. Dette kan være en simpel cocktail "Chocolate Mint", hvor 50 ml mælk blandes i en shaker med 20 ml mynte og 20 ml chokolade likør og en lagdelt cocktail, for eksempel Black Dragon. Til forberedelsen har du brug for 20 ml Scotch whisky, 20 ml mynte og 20 ml kaffe likør. I glasset skal du konsekvent forsigtigt hælde den første mynte, derefter kaffelikører, og til sidst hælde et lag af whisky. Til dekoration kan du hænge ananas, lime, citron på kanten af beholderen eller sætte en kirsebær.
Men når man laver cocktails med myntelikør kan sikkert eksperimentere og afhente de manglende ingredienser efter eget valg. Dens fantastiske aroma, delikat smag og smaragdfarve vil kun understrege fordelene ved drikkens øvrige komponenter.
