Hvordan laver man kirsebærlikør derhjemme?

Думаю, многие любят вишню и вишневую наливку.I denne henseende opstår spørgsmålet ofte: "Sådan tilberedes kirsebærlikør derhjemme?" Alt er virkelig meget simpelt. Før du afslører hemmeligheden med denne drink, lidt historie. I starten betød ordet "spiritus" simpelthen en væske, fordi ordet har en latinsk rod. Derefter ændrede dens betydning, og det begyndte at betegne en sød alkoholholdig drik af medium styrke. Paradoksalt blev likør opfundet af monastiske helbreder i det 10. århundrede. De forberedte urte-tinkturer til behandling af forskellige sygdomme. Men da de fleste urter har en karakteristisk bitter smag, blev honning tilføjet til tinkturerne. Likøren blev dokumenteret for første gang af de samme munke i det 16. århundrede. Og det blev en eksportalkohol drikke i det 17. århundrede i Holland.

I dag betragtes likør som en feminin drink, fordi det på trods af dets styrke ikke er det

Den har en karakteristisk smag af alkohol.Hver likør er kreativitet, det er et mesterværk. Derfor kan kirsebærlikørhjemmet ved aromaens rigdom ikke være ringere end butikken. Så skynd dig ikke at købe i butikken. Desuden, hvis du forbereder kirsebærlikør derhjemme, vil du være sikker på, at der kun er naturlige ingredienser og intet overflødigt. Derudover spiller det humør, som produktet fremstilles med, en stor rolle. I intet tilfælde skal du begynde at arbejde med produkter, hvis du ikke har det ønskede ønske eller, hvis du vil have, inspiration. Ligør svigter ikke bare, det bliver næsten giftigt. Væsker oplever meget godt menneskets energi.

Der er mange spiritusopskrifter, men vi giver kun to. Så er kirsebærlikør derhjemme forberedt på følgende måde:

• 1 kg kirsebær, fortrinsvis frisk;
• 500-600 g sukker (det er bedre at tage pulver, men ikke sand);
• 750 ml vodka. Hvis du tager mere - vil væsken bare blive meget stærkere.

Kirsebær vaskes forsigtigt og trækker knoglerne. Forresten er det nemt at lave et hårnål

for hår.Den afrundede ende er kun egnet til hurtig udvinding af knogler. Derudover forbliver bærene med denne metode næsten intakte, mens selve gaffelen bruges, ødelægges formen af ​​bæren.

Den vaskede kirsebær blandes med sukker ogbundet i krukken. Hvis du kan lide krydret smag, kan du tilføje krydderier. For eksempel vanilje, kanel, kardemomme. Hvis ikke - så kan du ikke tilføje noget. Derefter får du kirsebærlikør, kogt hjemme, med en udtalt aroma af kirsebær.

Derefter sætter krukken i et mørkt køligt sted og insisterer på kirsebæret med

sukker i 10 dage, ikke mindre.Mere anbefales heller ikke, da kirsebær simpelthen kan gæring. Efter 10 dage trækker du fatet og fylder det med vodka. Så, hvis du vil, skal du spænde den i forskellige rene flasker. Farven på flasken har ingen grundlæggende betydning.

Kirsebærlikør derhjemme kan tilberedes på en anden måde.

• 3-3,5 kg modne kirsebær (kan endda være modne);
• 2-2,5 kg sukker (hvis det er muligt, tag det pulveriserede sukker);
• 1 liter vodka.

Fyld kirsebær med sukker (pulver) og fyld det helevodka. Hvis du vil have likør til at være mere duftende, skal du tilføje en håndfuld knogler. Men husk at de kan give bitterhed. Igen er dette en amatør. Nogen kan lide en krydret smag, og nogen - bitterhed. Sæt flasken nu på et mørkt sted i 6 dage. Det er vigtigt at ryste det dagligt. Efter 6 dage, spænd væsken og tilsæt det resterende sukker og vodka. Lidt opvarmet i et vandbad drejede spiritus. Dette er nødvendigt for at sukkeret opløses hurtigere. Nu er væsken næsten klar. Hvorfor næsten? Ja, fordi det skal filtreres før gennemsigtighed. Du kan gøre dette med et lag bomuldsuld.

Således fra artiklen kan du se, hvordan man gør detkirsebærlikør derhjemme. Det er ikke så svært at gætte, at der er en yderligere komponent i væsken. Det er sjælen og arbejdet hos en person, der forbereder en drink. Så arbejde ikke med likører, hvis du er i dårlig humør.