Hvem kan ikke lide boller med kondenseret mælk?Der er bestemt meget få sådanne mennesker. Når alt kommer til alt er frisk wienerbrød med en kop kaffe eller varm chokolade den mest ønskede morgenmad, der giver en masse styrke og giver et godt humør.
Så hvordan tilberedes boller med kondenseret mælk? Der er mange måder at bage så lækre og delikate produkter på. Den mest populære og let tilgængelige mulighed vil blive præsenteret lige nu.
Du kan tilberede sådanne produkter ved hjælp afanden test. Imidlertid opnås de mest lækre boller med højt kalorieindhold med kondenseret mælk fra den rige gærbase. Ælning af det er ret problematisk og længe. Men kokkene siger, at det er det værd.
Så hvilke ingredienser skal købes for at kunne realisere kondenseret mælkeopskrifter derhjemme? For at tilberede lækre kager skal du købe:
Boller med kondenseret mælk fra gærdej laves ret lang tid. Ved udgangen får du dog bestemt en lækker og mør hjemmelavet bagning, som helt sikkert vil appellere til alle husholdninger.
Så for at ælte smørbasen, drikkevand blandes med varm komælk, og derefter tilsættes 15 g granuleret sukker til dem. Efter grundig blanding af komponenterne tilsættes øjeblikkelig gær i granuler. I denne form lader produkterne være til side i 12-17 minutter. Derefter brydes kyllingæg i de samme retter, tilsættes fint sukker, bordsalt og fløde margarine af god kvalitet. Forresten blødgøres den sidste komponent over lav varme (smelt, men ikke helt).
Ved gradvis at blande ingredienserne med dine hænderhvedemel introduceres. Efter intensiv æltning af produkterne opnås en blød gærdej. Det dækkes først med en ren bomuldsklud og derefter med et almindeligt dæksel. I denne form placeres basen i et varmt rum. For at fremstille dejen holdes den til side i cirka en time (op til halvanden time). I dette tilfælde æltes produktet for hånd hvert 15. minut. Dette er nødvendigt, så den hævede dej sætter sig og bliver mere porøs.
Kondenserede boller dannes meget hurtigt.Smørgærde er aromatiseret med solsikkeolie og rulles derefter i et lag, der er 1,5 cm tykt. Derefter skæres basen i cirkler med en diameter på op til 7 cm. Derefter anbringes en dessertsked med kogt kondenseret mælk i midten af hvert produkt.
Efter de beskrevne handlinger dannes en kugle fra en påfyldningscirkel. Sørg samtidig for, at kondenseret mælk forbliver inde.
Efter at have dannet alle produkterne, er de lagt ud påbageplade eller andre redskaber beregnet til ovnen. Om ønsket kan halvfabrikata smøres med æggeblomme. I denne form efterlades bollerne varme i 20 minutter. I løbet af denne periode skulle de blive mere storslåede.
Boller med kondenseret mælk skal bages i ovnen i ca. 40-60 minutter. Samtidig skulle de stige godt, blive rosenrøde og meget velsmagende.
Nu ved du, hvordan opskrifter implementeres medkondenseret mælk. Når alle kager er bagt korrekt, fjernes de fra ovnen. Derefter rengøres boller omhyggeligt på en stor plade. Hvis de klæber sammen, skal de først adskilles ved hjælp af en spatel eller kniv.
Server sådanne genstande til familiebordetnødvendigt varmt. Kun i dette tilfælde kan du nyde bløde og delikate kager. Skønt i den kolde tilstand forbliver boller med kondenseret mælk ikke mindre velsmagende. Du kan bruge dem til enhver drikke. Dog ofte serveres sådanne kager ved bordet med stærk kaffe eller sød varm chokolade (nogle gange med sort te).
