Der er sikkert ingen sådanne mennesker, der ikke vil elskehjemmelavede boller. Former er forskellige (hvordan man laver bagning, vi vil fortælle lidt videre) ikke alle er i stand til at give sådanne produkter. Derfor besluttede vi at afsætte denne artikel til dette emne. Fra det vil du lære at lave boller, form krøller og klassiske boller.
Som regel laves hjemmelavede boller kun frarig gær base. Med andre ord skal gær, smør eller margarine samt granulat tilsættes til dejen til sådanne produkter. Knæ den bløde base, dækk den med et håndklæde og sæt til side i 80-90 minutter. I løbet af denne tid skal dejen stige flere gange, blive så blød og frodig som muligt.
Så hvordan laver man forskellige former for boller?Det skal bemærkes, at de fleste husmødre forbereder sådanne bagværk, ikke at stole på nogen opskrifter. Derfor kan du give denne eller denne formular til dine boller efter eget valg.
Men der er også sådanne kulinariske specialister, der foretrækker at lave mad kun visse bagning af specifikke størrelser og former. Overvej nogle af disse muligheder mere detaljeret.
Hvordan laver boller af forskellige former?Før du besvarer dette spørgsmål, er det nødvendigt at fortælle, hvordan de klassiske runde produkter dannes. For at gøre dette skal du fra en rig gærbase knuse et stykke af en knytnøgles størrelse og derefter smøre den med vegetabilsk olie og rulle den ind i en bold. I denne form placeres halvfabrikata i en dyb form, og så ligger alle de øvrige produkter også derude. Samtidig mellem dem er der ikke behov for at forlade en eller anden afstand. Når alt kommer til alt, flyttes de halvfabrikata, smagede med smør, meget godt fra hinanden efter bagning.
Nu ved du, hvordan de klassiske bliver dannet.boller. Former er forskellige (hvordan man laver boller, vi fortæller lige nu), så du kan opfinde sådanne produkter selv. Men i dette afsnit af artiklen besluttede vi at fortælle dig, hvordan du laver smukke og pæne boller.
От подошедшего сдобного теста отрывают небольшой stykke og rul det ind i en rund kage med en diameter på ca. 12 centimeter og en tykkelse på 7-8 millimeter. Efter dette produkt er strøget med fint sukker og rullet ind i en tæt rulle. I fremtiden foldes den i halvt, skære midterdelen, og efterlader enderne i en helhed. Derefter anbringes produktet på et smurt bakkeplade, der tidligere har åbnet den udskårne del af halvfabrikata. Fra oven er det smurt med kyllingæg og sendt til ovnen.
Før du laver boller af forskellige former,du bør beslutte præcis, hvilke produkter du ønsker at få. Hvis tilstedeværelsen af påfyldningen for dig ikke betyder noget, så for at danne hjemmelavede kager, kan du bruge de ovenfor beskrevne metoder. Ellers anbefaler det at være opmærksom på følgende metode.
Så hvordan fyldes hjemmelavede boller?Forskellige former (billeder af produkter, der præsenteres i denne artikel) kan gives til sådan bagning meget let. Vi betragter dog kun den hurtigste og mest populære måde. For at gøre dette spredes alt wienerbrød på brættet, drys det med mel og kast det i et rektangulært lag, der ikke er mere end 8 mm tykt. Derefter lægges fyldingen ud på den (for eksempel valmuefrø, tyk marmelade, tørrede frugter, frugter, nødder osv.) Og tæt indpakket i en rulle. Derefter skæres produktet i stykker. Deres tykkelse må ikke overstige 4-5 centimeter.
Endelig spredes de dannede krøller på et smurt ark eller bageplade og sendes til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader bages de i 52 minutter og fjernes derefter omhyggeligt.
Det skal bemærkes, at det er på dette princip, at de berømte Cinnabon boller bages.
Nu ved du hvordan man laver lækker madhjemmelavede boller. Former er forskellige (hvordan man laver boller og krøller, som vi har diskuteret ovenfor) for at give dem ret let. Det vigtigste med dette er at bruge kun rig gærbasen og at vise maksimal kreativ fantasi.
Af den måde, udover de præsenterede muligheder er derstadig mange forskellige måder at lave smukke hjemmelavede boller på. For eksempel gør nogen dem i form af fletninger, nogen - i form af en riflet brød, og nogen overhovedet giver boller udseendet af franske croissanter.
